遼寧營口：開展食品安全“兩個責(zé)任”專項督查

8月24日至9月1日，遼寧省營口市食安辦組織對市內(nèi)大石橋、蓋州等六個縣（市）區(qū)開展了食品安全“兩個責(zé)任”專項督查，進(jìn)一步深入推進(jìn)落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制。記者了解到，督查組在全面梳理總結(jié)督查工作后，近日又下發(fā)了食品安全“兩個責(zé)任”工作落實情況通報，把此次督查情況作為食品安全全年考核的重要指標(biāo)。

營口市高度重視食品安全工作，為開展好此次督查成立了專項督查組，由營口市食安辦副主任、營口市市場監(jiān)管局副局長張羽帶隊，堅持問題導(dǎo)向，深入該市各縣（市）區(qū)了解保障食品安全落實情況。每到一處，督查組首先聽取各縣（市）區(qū)級食品安全委員會工作匯報，核查自查報告、文件資料，對縣（市）區(qū)落實食品安全“兩個責(zé)任”總體情況進(jìn)行評議，現(xiàn)場解答相關(guān)問題，持續(xù)推動食品安全“兩個責(zé)任”相關(guān)工作走深走實。

督查組檢查食品經(jīng)營主體。 張雯婧/攝

督查組在營口市各縣（市）區(qū)隨機(jī)抽查36家B、C、D級包保主體的食品安全主體責(zé)任落實情況，涵蓋生產(chǎn)、餐飲、銷售、特食等多種經(jīng)營主體類型，詳細(xì)檢查企業(yè)食品管理制度、食品原材料采購、進(jìn)貨查驗、操作流程，詢問企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全管理員的配備。檢查中發(fā)現(xiàn)問題即責(zé)令限期整改，要求企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，結(jié)合自身實際科學(xué)合理制定落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

督查組還與負(fù)責(zé)抽查主體的相關(guān)包保干部進(jìn)行了談話，了解其包保主體情況、參加培訓(xùn)情況、是否簽訂承諾書、對食品安全“兩個責(zé)任”開展督導(dǎo)等情況，強(qiáng)調(diào)食品安全黨政同責(zé)，食品安全“兩個責(zé)任”務(wù)必抓緊抓實抓細(xì)。

下一步，營口市食安辦還將積極跟進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”督查整改情況，筑牢食品安全底線，確保人民群眾身體健康和生命安全。