重慶榮昌“全天候+快檢車(chē)”護(hù)航食品安全

“五一”期間，重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局打造“全天候+快檢車(chē)”監(jiān)管模式，護(hù)航假期食品安全。

該局全天候駐場(chǎng)，12小時(shí)動(dòng)態(tài)守護(hù)，搭配“食品快速檢測(cè)車(chē)”流動(dòng)篩查，打造“放心消費(fèi)哨所”。每天早上9時(shí)至晚上9時(shí)，各執(zhí)法小組按片區(qū)包干夏布小鎮(zhèn)、萬(wàn)靈古鎮(zhèn)、安陶博物館等5大景區(qū)，區(qū)政府食堂等各網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，足跡遍布生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、鹵鵝店、餐飲店、食品攤販等經(jīng)營(yíng)單位。從后廚衛(wèi)生到鹵水亞硝酸鹽含量，從商戶(hù)明碼標(biāo)價(jià)到游客維權(quán)響應(yīng)，該局積極構(gòu)建“30分鐘應(yīng)急閉環(huán)”，護(hù)航榮昌鹵鵝食品安全，讓每一口鹵香都經(jīng)得起考驗(yàn)。

“五一”期間，榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)檢測(cè)車(chē)出勤186車(chē)次，檢查各類(lèi)店鋪、攤販等2673家，化解各類(lèi)問(wèn)題210個(gè)，完成快檢551批次，發(fā)布鹵鵝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及各餐飲單位提示信息4000余條。