《中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)研究報(bào)告》在北京發(fā)布

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)攜手聯(lián)合國(guó)環(huán)境署駐華代表處日前在北京發(fā)布了《中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）。《報(bào)告》研究發(fā)現(xiàn)，目前，中國(guó)有超過(guò)7成的消費(fèi)者已具備一定程度的可持續(xù)消費(fèi)意識(shí)，他們是潛在的可持續(xù)消費(fèi)踐行者；中國(guó)可持續(xù)產(chǎn)品市場(chǎng)份額占比少，沒(méi)有形成規(guī)?；?。

《報(bào)告》指出，20~29歲年齡段的青年表現(xiàn)出較強(qiáng)的意識(shí)和意愿，30~49歲的消費(fèi)群體的可持續(xù)消費(fèi)能力最強(qiáng)；健康和安全是消費(fèi)者選擇可持續(xù)產(chǎn)品的主要驅(qū)動(dòng)力因素。

《報(bào)告》是《中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)研究項(xiàng)目：消費(fèi)者認(rèn)知與行為改變》的項(xiàng)目成果之一，旨在通過(guò)提高消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)的認(rèn)知與行為，為推動(dòng)可持續(xù)消費(fèi)在中國(guó)的發(fā)展發(fā)掘新機(jī)會(huì)，并為相關(guān)政策的制定提供建議。《報(bào)告》全面分析了中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)的現(xiàn)狀，鎖定10個(gè)主要消費(fèi)城市進(jìn)行調(diào)查，并整合了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)歷年的調(diào)查問(wèn)卷以及網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷，以此了解消費(fèi)者意識(shí)和意愿以及市場(chǎng)現(xiàn)狀。

《報(bào)告》還揭示了兩個(gè)重要發(fā)現(xiàn)：首先，約一半中國(guó)消費(fèi)者愿意為可持續(xù)產(chǎn)品支付不超過(guò)10%的溢價(jià)，而可持續(xù)產(chǎn)品的實(shí)際溢價(jià)水平超過(guò)了支付意愿；約10%的消費(fèi)者具有較高的支付意愿，他們是撬動(dòng)可持續(xù)消費(fèi)的核心力量。其次，品牌效應(yīng)的缺失制約著可持續(xù)消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展；加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)品信息的推廣和提高商業(yè)誠(chéng)信度，會(huì)進(jìn)一步提升可持續(xù)消費(fèi)的市場(chǎng)潛力；第三方認(rèn)證是提高可持續(xù)產(chǎn)品銷(xiāo)售的有效途徑之一，但目前消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證的認(rèn)知和認(rèn)可有限；政府在改善和推動(dòng)可持續(xù)消費(fèi)進(jìn)程上發(fā)揮不可替代的作用。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮表示，下一步，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)將通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)研、平臺(tái)、活動(dòng)四位一體的協(xié)同，讓可持續(xù)消費(fèi)成為連鎖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的助推器以及消費(fèi)者樹(shù)立科學(xué)健康消費(fèi)理念的催化劑。希望更多零售、餐飲和上游企業(yè)參與到這項(xiàng)工作中來(lái)。

在聯(lián)合國(guó)環(huán)境署駐華代表處官員蔣南青看來(lái)，從綠色消費(fèi)發(fā)展到可持續(xù)消費(fèi)，是一個(gè)把環(huán)境融入行業(yè)、企業(yè)、社區(qū)可持續(xù)發(fā)展的過(guò)程。越來(lái)越多的參與方加入到這個(gè)行列，了解可持續(xù)消費(fèi)者信息，遵從行業(yè)導(dǎo)則，認(rèn)知可持續(xù)消費(fèi)標(biāo)識(shí)，購(gòu)買(mǎi)可持續(xù)產(chǎn)品。從食物浪費(fèi)到海產(chǎn)品，從00后到主婦，所有的人都會(huì)從中收益，包括健康、環(huán)境、資源、經(jīng)濟(jì)。

據(jù)悉，《報(bào)告》也是“2017年綠色可持續(xù)消費(fèi)宣傳周”的主要活動(dòng)之一。綠色可持續(xù)消費(fèi)宣傳周由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、聯(lián)合國(guó)環(huán)境署和世界自然基金會(huì)（WWF）合作舉辦，目前已經(jīng)是第5年。今年的可持續(xù)消費(fèi)周主題是：綠色消費(fèi)，品質(zhì)生活?；顒?dòng)圍繞衣食住行樂(lè)5個(gè)方面，聯(lián)合各大零售企業(yè)和餐飲企業(yè)在線上和線下開(kāi)展了豐富多彩的活動(dòng)。比如天虹、永旺、大潤(rùn)發(fā)等零售企業(yè)參與推廣MSC認(rèn)證的海產(chǎn)品、國(guó)美與WWF共同舉辦綠色家居小課堂、星巴克和Ole’及正谷農(nóng)業(yè)合作邀約消費(fèi)者走進(jìn)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)等，受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。

在本《報(bào)告》發(fā)布之前舉辦的“2017年中國(guó)零售業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌交流會(huì)”上，由聯(lián)合國(guó)可持續(xù)消費(fèi)十年方案框架（10YFP）資助和指導(dǎo)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)組織編寫(xiě)的《中國(guó)零售業(yè)可持續(xù)消費(fèi)指引》及《中國(guó)零售業(yè)負(fù)責(zé)任水產(chǎn)采購(gòu)指南》也首次面市，成為推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)實(shí)施的新動(dòng)力。其中，《中國(guó)零售業(yè)可持續(xù)消費(fèi)指引》為零售行業(yè)推進(jìn)可持續(xù)消費(fèi)提供了“5步走”建議，即對(duì)接政策預(yù)期、承諾成為可持續(xù)零售商、為消費(fèi)者提供可持續(xù)產(chǎn)品、打造綠色購(gòu)物環(huán)境、與消費(fèi)者一起踐行可持續(xù)消費(fèi)。