國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2016年第115號(hào)）
近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品、水果及其制品、水產(chǎn)制品、薯類(lèi)及膨化食品、糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料等8類(lèi)食品624批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品612批次，不合格樣品12批次?，F(xiàn)通告如下：
一、總體情況：肉及肉制品98批次，不合格樣品2批次，占2.0%;水果及其制品19批次，不合格樣品3批次，占15.8%;水產(chǎn)制品107批次，不合格樣品5批次，占4.7%;薯類(lèi)及膨化食品56批次，不合格樣品2批次，占3.6%;糧食及糧食制品73批次，食用油、油脂及其制品100批次，調(diào)味品 82批次，飲料89批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)西安市人人樂(lè)超市有限公司高新購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱陜西宴友思股份有限公司生產(chǎn)的2批次宴友思精品豬蹄，萊克多巴胺檢出值分別為4.3μg/kg、1.1μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
(二)福州市鼓樓區(qū)百園食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的脆梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.24 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(三)福州家樂(lè)福商業(yè)有限公司寶龍店銷(xiāo)售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的青口梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.26 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(四)保山市大爾多商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱騰沖縣元興果品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的話梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.10 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(五)碧海漁歌食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標(biāo)稱威?；鄣率称酚邢薰痉盅b的香辣鰻絲(分裝)，胭脂紅檢出值為0.021g/kg，日落黃檢出值為0.17g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得使用。
(六)武漢武商量販連鎖有限公司超級(jí)生活館、常青花園量販店銷(xiāo)售的標(biāo)稱洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次武昌魚(yú)(豆豉)和1批次武昌魚(yú)(紅燒)，揮發(fā)性鹽基氮檢出值分別為299mg/kg和298mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)40mg/kg)高出6.5倍;同時(shí)，該批次武昌魚(yú)(豆豉)的菌落總數(shù)檢出值超過(guò)3000000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5000CFU/g)高出59.9倍。
(七)三義食品專營(yíng)店在天貓(網(wǎng)站)商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產(chǎn)的爆辣味、五香味臥龍鍋巴(老灶)各1批次，大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果分別為30、45、25、35、 40CFU/g和60、45、35、30、25CFU/g。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均小于100 CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果均小于10 CFU/g的要求。
(八)恒利豐食品專營(yíng)店在京東(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標(biāo)稱廈門(mén)市黃勝記食品有限公司委托福建省連江縣嘉豪食品有限公司生產(chǎn)的香魚(yú)片，大腸菌群檢出值為40MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)30MPN/100g)高出33.3%。
(九)特易購(gòu)商業(yè)(上海)有限公司上南路分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱浙江陸龍兄弟食品有限公司生產(chǎn)的家宴蟹糊，菌落總數(shù)檢出值為62000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5000 CFU/g)高出11.4倍。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地浙江、福建、山東、湖北、云南、陜西等省食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地北京、上海、浙江、福建、湖北、云南、陜西等省(市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。涉及非法添加等嚴(yán)重違法行為，屬地食品藥品監(jiān)管部門(mén)務(wù)必高度重視，追根溯源，一查到底，并應(yīng)舉一反三，切實(shí)加強(qiáng)行政區(qū)域生產(chǎn)企業(yè)日常檢查工作。涉及其他部門(mén)職責(zé)的，要按程序移送有關(guān)部門(mén)徹查。查處情況于2016年9月30日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。
特此通告。
附件：1.肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2.水果及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.薯類(lèi)及膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6.水果及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.薯類(lèi)及膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
食品藥品監(jiān)管總局
2016年8月1日
近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品、水果及其制品、水產(chǎn)制品、薯類(lèi)及膨化食品、糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料等8類(lèi)食品624批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品612批次，不合格樣品12批次?，F(xiàn)通告如下：
一、總體情況：肉及肉制品98批次，不合格樣品2批次，占2.0%;水果及其制品19批次，不合格樣品3批次，占15.8%;水產(chǎn)制品107批次，不合格樣品5批次，占4.7%;薯類(lèi)及膨化食品56批次，不合格樣品2批次，占3.6%;糧食及糧食制品73批次，食用油、油脂及其制品100批次，調(diào)味品 82批次，飲料89批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)西安市人人樂(lè)超市有限公司高新購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱陜西宴友思股份有限公司生產(chǎn)的2批次宴友思精品豬蹄，萊克多巴胺檢出值分別為4.3μg/kg、1.1μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
(二)福州市鼓樓區(qū)百園食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的脆梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.24 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(三)福州家樂(lè)福商業(yè)有限公司寶龍店銷(xiāo)售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的青口梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.26 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(四)保山市大爾多商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱騰沖縣元興果品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的話梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.10 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(五)碧海漁歌食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標(biāo)稱威?；鄣率称酚邢薰痉盅b的香辣鰻絲(分裝)，胭脂紅檢出值為0.021g/kg，日落黃檢出值為0.17g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得使用。
(六)武漢武商量販連鎖有限公司超級(jí)生活館、常青花園量販店銷(xiāo)售的標(biāo)稱洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次武昌魚(yú)(豆豉)和1批次武昌魚(yú)(紅燒)，揮發(fā)性鹽基氮檢出值分別為299mg/kg和298mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)40mg/kg)高出6.5倍;同時(shí)，該批次武昌魚(yú)(豆豉)的菌落總數(shù)檢出值超過(guò)3000000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5000CFU/g)高出59.9倍。
(七)三義食品專營(yíng)店在天貓(網(wǎng)站)商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產(chǎn)的爆辣味、五香味臥龍鍋巴(老灶)各1批次，大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果分別為30、45、25、35、 40CFU/g和60、45、35、30、25CFU/g。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均小于100 CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果均小于10 CFU/g的要求。
(八)恒利豐食品專營(yíng)店在京東(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標(biāo)稱廈門(mén)市黃勝記食品有限公司委托福建省連江縣嘉豪食品有限公司生產(chǎn)的香魚(yú)片，大腸菌群檢出值為40MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)30MPN/100g)高出33.3%。
(九)特易購(gòu)商業(yè)(上海)有限公司上南路分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱浙江陸龍兄弟食品有限公司生產(chǎn)的家宴蟹糊，菌落總數(shù)檢出值為62000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5000 CFU/g)高出11.4倍。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地浙江、福建、山東、湖北、云南、陜西等省食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地北京、上海、浙江、福建、湖北、云南、陜西等省(市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。涉及非法添加等嚴(yán)重違法行為，屬地食品藥品監(jiān)管部門(mén)務(wù)必高度重視，追根溯源，一查到底，并應(yīng)舉一反三，切實(shí)加強(qiáng)行政區(qū)域生產(chǎn)企業(yè)日常檢查工作。涉及其他部門(mén)職責(zé)的，要按程序移送有關(guān)部門(mén)徹查。查處情況于2016年9月30日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。
特此通告。
附件：1.肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2.水果及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.薯類(lèi)及膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6.水果及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.薯類(lèi)及膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
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