國家食品藥品監(jiān)督管理總局關于6批次食品不合格情況的通告（2016年第97號）
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水產制品、調味品、豆類及豆制品等3類食品301批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品295批次，不合格樣品6批次?，F通告如下：
一、總體情況：水產制品42批次，不合格樣品3批次，占7.1%;調味品182批次，不合格樣品2批次，占1.1%;豆類及豆制品77批次，不合格樣品1批次，占1.3%。
二、不合格產品情況如下：
(一)淘寶網兄弟創(chuàng)業(yè)海味店兄弟海灣銷售的標稱煙臺海卓商貿有限公司分裝的碳烤馬面魚片，山梨酸檢出值為4.2g/kg。比標準規(guī)定(不超過1.0 g/kg)高出3.2倍。
(二)天貓(網站)東美食品旗艦店銷售的標稱(中外合資)煙臺優(yōu)美食品有限公司生產的香辣鰻魚絲，菌落總數檢出值為49000CFU/g，比標準規(guī)定(不超過30000CFU/g)高出63.3%;大腸菌群檢出值為930MPN/100g，比標準規(guī)定(不超過30MPN/100g)高出30倍。
(三)沃爾瑪深國投百貨有限公司福州長城分店銷售的標稱廈門市黃金堆食品有限公司委托廈門市譽海食品有限公司生產的炭烤魷魚絲，菌落總數檢出值為 58000 CFU/g，比標準規(guī)定(不超過30000CFU/g)高出93.3%;大腸菌群檢出值為230MPN/100g，比標準規(guī)定(不超過30MPN /100g)高出6.7倍。
(四)淘寶網千調萬品銷售的標稱上海味丹企業(yè)有限公司生產的味丹味精，谷氨酸鈉檢出值為89.8%。比標準規(guī)定(不低于99.0%)低9.3%。
(五)京東(網站)超市銷售的標稱沈陽紅梅食品有限公司生產的加鹽味精，谷氨酸鈉檢出值為69.6%。比標準規(guī)定(不低于80.0%)低13%。
(六)天貓(網站)四川特色風味銷售的標稱江油市鼎壬食品有限公司生產的山里來親家母豆腐干(五香味)，鋁的殘留量(以干基計)檢出值為294 mg/kg。比標準規(guī)定(不超過100mg/kg)高出1.9倍。
三、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產企業(yè)所在地遼寧、上海、福建、山東、四川等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;經營單位所在地北京、浙江、福建等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年7月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局(食品安全監(jiān)管三司)并向社會公布。
特此通告。
附件：1.水產制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
2.調味品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
3.豆類及豆制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
4.水產制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
5.調味品監(jiān)督抽檢產品合格信息
6.豆類及豆制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
食品藥品監(jiān)管總局
2016年6月6日
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水產制品、調味品、豆類及豆制品等3類食品301批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品295批次，不合格樣品6批次?，F通告如下：
一、總體情況：水產制品42批次，不合格樣品3批次，占7.1%;調味品182批次，不合格樣品2批次，占1.1%;豆類及豆制品77批次，不合格樣品1批次，占1.3%。
二、不合格產品情況如下：
(一)淘寶網兄弟創(chuàng)業(yè)海味店兄弟海灣銷售的標稱煙臺海卓商貿有限公司分裝的碳烤馬面魚片，山梨酸檢出值為4.2g/kg。比標準規(guī)定(不超過1.0 g/kg)高出3.2倍。
(二)天貓(網站)東美食品旗艦店銷售的標稱(中外合資)煙臺優(yōu)美食品有限公司生產的香辣鰻魚絲，菌落總數檢出值為49000CFU/g，比標準規(guī)定(不超過30000CFU/g)高出63.3%;大腸菌群檢出值為930MPN/100g，比標準規(guī)定(不超過30MPN/100g)高出30倍。
(三)沃爾瑪深國投百貨有限公司福州長城分店銷售的標稱廈門市黃金堆食品有限公司委托廈門市譽海食品有限公司生產的炭烤魷魚絲，菌落總數檢出值為 58000 CFU/g，比標準規(guī)定(不超過30000CFU/g)高出93.3%;大腸菌群檢出值為230MPN/100g，比標準規(guī)定(不超過30MPN /100g)高出6.7倍。
(四)淘寶網千調萬品銷售的標稱上海味丹企業(yè)有限公司生產的味丹味精，谷氨酸鈉檢出值為89.8%。比標準規(guī)定(不低于99.0%)低9.3%。
(五)京東(網站)超市銷售的標稱沈陽紅梅食品有限公司生產的加鹽味精，谷氨酸鈉檢出值為69.6%。比標準規(guī)定(不低于80.0%)低13%。
(六)天貓(網站)四川特色風味銷售的標稱江油市鼎壬食品有限公司生產的山里來親家母豆腐干(五香味)，鋁的殘留量(以干基計)檢出值為294 mg/kg。比標準規(guī)定(不超過100mg/kg)高出1.9倍。
三、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產企業(yè)所在地遼寧、上海、福建、山東、四川等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;經營單位所在地北京、浙江、福建等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年7月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局(食品安全監(jiān)管三司)并向社會公布。
特此通告。
附件：1.水產制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
2.調味品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
3.豆類及豆制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
4.水產制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
5.調味品監(jiān)督抽檢產品合格信息
6.豆類及豆制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
食品藥品監(jiān)管總局
2016年6月6日
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