食藥監(jiān)總局抽檢蛋及蛋制品2批次 未檢出不合格樣品

近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、蛋及蛋制品等9類食品644批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品642批次，不合格樣品2批次。

其中，抽檢蛋及蛋制品2批次，未檢出不合格樣品。本次抽檢的蛋及蛋制品主要是再制蛋。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2014)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括鉛、砷、總砷、銅、總汞、鋅(限皮蛋)等重金屬，六六六、滴滴涕、金剛烷胺等農(nóng)、獸藥殘留，蘇丹紅I-IV等非食用物質(zhì)，苯甲酸、山梨酸等食品添加劑，菌落總數(shù)(不包括咸蛋)、大腸菌群(不包括咸蛋)、沙門氏菌、商業(yè)無菌(限鹵蛋)等微生物指標(biāo)共16個指標(biāo)，共抽檢2家企業(yè)的2批次產(chǎn)品。

產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	樣品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號
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