食藥監(jiān)總局抽檢：1批次雞蛋不符合商業(yè)無菌要求

27日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通告稱，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、調(diào)味品、薯類及膨化食品和蜂產(chǎn)品等6類食品668批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品 655批次，不合格樣品13批次。

其中，抽檢蛋及蛋制品28批次，不合格樣品1批次，占3.6%。本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括皮蛋(松花蛋)、鹵蛋、咸蛋等再制蛋。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2014)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、非食用物質(zhì)、食品添加劑、微生物指標(biāo)等16個(gè)指標(biāo)。

結(jié)果顯示，標(biāo)稱石家莊市多維生物制品有限公司生產(chǎn)的1批次鄉(xiāng)吧佬(雞蛋)被檢出不符合商業(yè)無菌要求。

不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	石家莊市多維生物制品有限公司	河北省藁城市南董鎮(zhèn)南董村	北國商城股份有限公司北國超市益元店	河北省石家莊市新華區(qū)聯(lián)盟路369號	鄉(xiāng)吧佬（雞蛋）	30克/袋	圣鏖及圖形商標(biāo)	2015-5-3	商業(yè)無菌(限鹵蛋)	非商業(yè)無菌	商業(yè)無菌

 

產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目）
序號	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	樣品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號
1	湖北神丹健康食品有限公司	湖北省孝感市安陸市解放大道東3號	武漢武商量販連鎖有限公司百圣量販店	湖北	松花鴨皮蛋	凈含量：496克（8枚）	20150505
2	洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司	湖北洪湖市文泉大道經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)1號	武漢武商量販連鎖有限公司百圣量販店	湖北	咸鴨蛋（熟）	凈含量：720克（12枚）	2015-5-4
3	洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司	湖北洪湖市文泉大道經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)1號	武漢武商量販連鎖有限公司百圣量販店	湖北	鴨皮蛋	凈含量：600克（12枚）	2015-5-11
4	湖北天湖蛋禽有限公司	湖北省監(jiān)利縣汴河鎮(zhèn)沿河路	中百倉儲孝感購物廣場有限公司	湖北	蟹油黃咸鴨蛋	凈含量440克+贈55克	2015 05 06
5	洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)有限公司	洪湖市小港管理區(qū)經(jīng)藺路特1號	中百倉儲孝感購物廣場有限公司	湖北	洪湖松花鴨皮蛋	凈含量：504克（9枚）	2015 04 20
6	洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)有限公司	洪湖市小港管理區(qū)經(jīng)藺路特1號	中百倉儲孝感購物廣場有限公司	湖北	洪湖油黃咸鴨蛋	凈含量：360克（6枚）	2015 03 24
7	湖北天湖蛋禽有限公司	湖北省監(jiān)利縣汴河鎮(zhèn)沿河路	中百倉儲黃岡購物廣場有限公司麻城店	湖北	木蘭湖松花皮蛋（糠殼）	（384克+贈48克）/盒	2015 05 02
8	湖北神丹健康食品有限公司	湖北省孝感市安陸市解放大道東3號	中百倉儲黃岡購物廣場有限公司麻城店	湖北	咸鴨蛋（油黃）	387克（9枚）/盒	20150415
9	宿松縣鄉(xiāng)園禽業(yè)貿(mào)易有限責(zé)任公司	安徽省宿松縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)	沃爾瑪深國投百貨有限公司蕪湖中山北路分店	安徽	鄉(xiāng)園鹵蛋	35克/袋	2015-4-18
10	宿松縣鄉(xiāng)園禽業(yè)貿(mào)易有限責(zé)任公司	安徽省宿松縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)	沃爾瑪深國投百貨有限公司蕪湖中山北路分店	安徽	咸鴨蛋	55克/袋	2015-5-3
11	宿松縣鄉(xiāng)園禽業(yè)貿(mào)易有限責(zé)任公司	安徽省宿松縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)	蕪湖世紀(jì)聯(lián)華發(fā)展有限公司	安徽	松花皮蛋	375克/盒	2015-4-3
12	宿松縣鄉(xiāng)園禽業(yè)貿(mào)易有限責(zé)任公司	安徽省宿松縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)	蕪湖世紀(jì)聯(lián)華發(fā)展有限公司	安徽	咸鴨蛋	330克（6枚）/盒	2015-2-7
13	安徽合肥梅香園禽蛋制品有限公司	合肥市肥西縣官亭鎮(zhèn)工業(yè)聚集區(qū)	安徽永輝超市有限公司肥東星光分公司	安徽	皮蛋	440克/盒	2015-2-7
14	湖北荊江蛋業(yè)有限公司	監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)茶庵大道56號	沃爾瑪（安徽）商業(yè)零售有限公司合肥馬鞍山路分店	安徽	松花皮蛋	405克/盒	20150323
15	沈陽市康樂食品有限公司	新民市大民屯二村（102國道703.5公里處）	北京麗華鴻業(yè)商貿(mào)有限公司	北京	鄉(xiāng)吧佬雞蛋	135g	2015-4-3
16	湖北神丹健康食品有限公司出品	湖北省孝感市安陸市解放大道東3號	四川永輝超市有限公司南充市嘉南路分公司	四川	咸鴨蛋	312克/盒（6枚）	20150209
17	泰州市梅香食品有限公司	江蘇省泰州市海陵區(qū)工業(yè)園區(qū)泰安路8號	成都?xì)W尚超市有限公司	四川	皮蛋	220克/盒（4只）	20150506
18	湖北神丹健康食品有限公司	湖北省孝感市宏陸市解放大道東3號	沃爾瑪（廣東）百貨有限公司肇慶端州四路分店	廣東	松花鴨皮蛋	636克	2015/4/9，20150409ET591
19	湖北神丹健康食品有限公司	湖北省孝感市宏陸市解放大道東3號	沃爾瑪（廣東）百貨有限公司肇慶端州四路分店	廣東	松花鴨皮蛋	248克	2015/4/29，20150429ET615
20	湖北荊江蛋業(yè)有限公司	監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)茶庵大道56號	沃爾瑪（廣東）百貨有限公司肇慶端州四路分店	廣東	松花皮蛋	280克	2015/4/13，20150413H
21	湖北荊江蛋業(yè)有限公司	監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)茶庵大道56號	沃爾瑪（廣東）百貨有限公司肇慶端州四路分店	廣東	熟咸蛋	330克	2015-3-2
22	湖北荊江蛋業(yè)有限公司	監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)茶庵大道56號	沃爾瑪（廣東）百貨有限公司肇慶端州四路分店	廣東	鴨皮蛋	270克	2015-4-13
23	河南省宋都老倔廚食品有限責(zé)任公司	內(nèi)黃縣城東環(huán)路北段路西	鄭州悅家商業(yè)有限公司金水店	河南	鹵雞蛋（蛋制品 再制蛋類）	80克/袋	2014-11-12
24	尉氏天沁食品有限公司	河南省開封尉氏人民路東段	河南大張實(shí)業(yè)有限公司青年宮店	河南	好多油咸鴨蛋	62克/袋	2015-5-25
25	河南省宋都老倔廚食品有限責(zé)任公司	內(nèi)黃縣城東環(huán)路北段路西	河南華潤萬家生活超市有限公司洛陽分公司	河南	烤雞蛋（蛋制品再制蛋類）	90克/袋	2015-5-5
26	河南省宋都老倔廚食品有限責(zé)任公司	內(nèi)黃縣城東環(huán)路北段路西	鄭州大潤發(fā)商業(yè)有限公司	河南	鹵蛋（蛋制品、再制蛋類）（五香鹵蛋）（香吧佬）	30克/袋	2015-1-4
27	河南省宋都老倔廚食品有限責(zé)任公司	內(nèi)黃縣城東環(huán)路北段路西	鄭州大潤發(fā)商業(yè)有限公司	河南	鵪鶉蛋（蛋制品再制蛋類）	100克/袋	2014-11-25