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北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果通報(2024年8月15日)

2024年08月22日 10:40????信息來源:石景山區(qū)市場監(jiān)管局

為保障群眾飲食安全,石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,對學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城以及誠信度低、有過違法記錄的高風(fēng)險及問題多發(fā)領(lǐng)域餐飲企業(yè)開展監(jiān)督檢查?,F(xiàn)將檢查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)通報如下:

序號

單位名稱

許可證號

招牌名稱

存在問題

法律依據(jù)(適用法條)

是否存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題

是否存在制止餐飲浪費行為落實不到位的問題

是否存在“兩個責(zé)任”落實不到位的問題

存在的其他問題

1

北京夜尚食餐飲服務(wù)中心

SP206032048813

錦州燒烤

擅自變更布局,食品生熟混放,垃圾桶未加蓋

違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第(二)項、第(四)項,第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項、第(十三)項,責(zé)令改正,給予警告。

2

北京聚利香餐飲有限公司

SP206032853827

祝魚

擅自變更布局,未按規(guī)定存儲食品、生熟混放,垃圾桶未加蓋

違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第(二)項、第(四)項,第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項、第(十三)項,責(zé)令改正,給予警告。

3

北京福恩食品有限公司

SP207020435547

hello cake創(chuàng)意蛋糕

從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員無健康證明

違反《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項,責(zé)令改正,給予警告。

4

北京靜靜佳餐飲有限公司

SP206111667810

抖喜新疆炒米粉

未在食品加工場所從事食品加工工作,后廚操作人員未按規(guī)定佩戴發(fā)帽,冰柜內(nèi)食品原料存在未封膜加蓋、生熟混放

違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第(二)項、第(四)項、第(八)項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項,責(zé)令改正,給予警告。

5

北京錦虹餐飲有限公司

JY21101070711660

一品羊大人

違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定。依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條,責(zé)令改正, 給予警告。

6

北京上水漁餐飲管理有限公司

JY21107043187989

重慶漁廚

從業(yè)人員加工制作過程中未按規(guī)定佩戴衣帽,專間內(nèi)空調(diào)、消毒燈設(shè)施設(shè)備拆除

違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(八)項、第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項、第(十三)項,責(zé)令改正,給予警告。

7

北京京西東升商店

SP206090828869

川香緣

違反《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條,責(zé)令改正。

8

北京宏偉康樂小吃店

JY21107020570070

寬板凳老灶火鍋

專用操作區(qū)內(nèi)的從業(yè)人員未戴口罩

違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(八)項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條,責(zé)令改正,給予警告。

9

北京京石盛恒餐飲有限公司

SP206052482419

口口歡喜

擅自更改布局流程

違反《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第(十五)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條,責(zé)令改正。

10

水淘淘食品銷售(北京)有限公司

SP207053484670

小幸運(yùn)咖啡

擅自更改布局流程

違反《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第(十五)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條,責(zé)令改正。

11

食安華夏(北京)餐飲有限公司

JY21101071626440

岳記饸饹面

擅自更改布局流程

違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項、第(十三)項,責(zé)令改正,給予警告。