云南省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告——2024年第27期

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、肉制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品6個大類481批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物污染等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風(fēng)險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。

特此通告。

附件：1.監(jiān)督抽檢合格樣品信息

2.監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

3.部分不合格項目小知識

云南省市場監(jiān)督管理局

2024年7月16日

附件1：監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

附件3：部分不合格項目小知識.docx

附件2
監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
抽樣編號	序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
GZJ24530000712320092	1	/	/	大理市大紅新小吃店	云南省大理白族自治州大理市太和街道大關(guān)邑社區(qū)居民委員會大關(guān)邑綜合農(nóng)貿(mào)市場B區(qū)005號商鋪	小饅頭	散裝	/	加工日期：2024/3/6	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.653g/kg║不得使用	/
GZJ24530000710500062	2	/	/	昆明市盤龍區(qū)立霞雜貨店	云南省昆明市盤龍區(qū)東華新迎農(nóng)貿(mào)市場通道B區(qū)4號	芒果	/	/	購進(jìn)日期：2024/3/25	吡唑醚菌酯║0.069mg/kg║≤0.05mg/kg	/
SBJ24530000003931207ZX	3	/	/	貢山縣傳友副食店	云南省怒江傈僳族自治州貢山獨(dú)龍族怒族自治縣榮興市場內(nèi)	山奈	/	/	購進(jìn)日期：2023/11/5	二氧化硫殘留量║1.38g/kg║不得使用	/
SBJ23530000712340067ZX	4	/	/	江川區(qū)陳躍芬蔬菜攤	云南省玉溪市江川區(qū)星云街道大街市場	細(xì)青椒	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/20	噻蟲胺║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg	/
SBJ24530000003930985ZX	5	重慶麓小佳食品有限公司	重慶市合川區(qū)南津街街道辦事處花園路159號8幢2樓	師宗縣彩云好瑪特生活超市	云南省曲靖市師宗縣彩云鎮(zhèn)檳榔社區(qū)居民委員會青云路彩云客運(yùn)站旁一棟2層房6-10號門面	糊辣雞翅（輻照食品）	320克/袋	荃興記	2023/9/28	菌落總數(shù)║1500000,6300000,4400000,1400000,1200000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	/
SBJ24530000712431066ZX	6	/	/	臨滄市臨翔區(qū)易和優(yōu)鮮超市	云南省臨滄市臨翔區(qū)洪橋路1號洪橋花園房K棟一樓商鋪	香蕉	散裝稱重	/	購進(jìn)日期：2024/4/18	吡蟲啉║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg	/
SBJ23530000710312369GZZX	7	/	/	巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)味宜火鍋店	云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)堂瑯大道天力購物廣場5樓5-04	自消毒餐具（蘸水碗）	/	/	加工日期：2023/4/18	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0113mg/100cm²║不得檢出	/
SBJ24530000713931059ZX	8	/	/	文山市卜榮蔬菜經(jīng)營部	云南省文山壯族苗族自治州文山市開化街道辦事處螺峰農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	芹菜	/	/	購進(jìn)日期：2024/1/3	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.15mg/kg║≤0.5mg/kg,噻蟲胺║0.078mg/kg║≤0.04mg/kg	/
SBJ24530000729330017ZX	9	姚安縣光祿鎮(zhèn)新莊五糧酒作坊	云南省楚雄彝族自治州姚安縣光祿鎮(zhèn)大新莊五組112號	大姚云娜商店	云南省楚雄彝族自治州大姚縣金碧鎮(zhèn)馬屯村民委員會馬屯村三組	包谷酒	散裝，45％vol	/	購進(jìn)日期：2024/1/1	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.000427g/kg║不得使用	/
SBJ24530000710504034ZX	10	/	/	宜良韋麗瓊水果攤	云南省昆明市宜良縣匡遠(yuǎn)街道辦永安農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)1-4號	沙糖桔	/	/	購進(jìn)日期：2024/2/20	苯醚甲環(huán)唑║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg	/
GZJ23530000710385017	11	呈貢金林食品加工廠	云南省昆明市呈貢區(qū)雨花街道雨花村	瀘水新城區(qū)沃爾福超市	云南省怒江傈僳族自治州瀘水市六庫鎮(zhèn)山水藍(lán)岸二期龍江路86號	嘉迪利原香瓜子	285克/袋	嘉迪利	2023/8/10	過氧化值(以脂肪計)║0.88g/100g║≤0.80g/100g	/