福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第23期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第23期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及23大類食品856批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格840批次，不合格16批次。不合格項(xiàng)目涉及重金屬污染問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。具體情況通告如下：

一、重金屬污染問(wèn)題

（一）漳州酷亨貿(mào)易有限公司銷售的裙帶菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月15日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）莆田市城廂區(qū)林斌鮮肉店銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月8日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑問(wèn)題

（一）標(biāo)稱龍海市進(jìn)順食品有限公司2023年7月24日生產(chǎn)的精制糖醋肉（速凍生制品），檸檬黃、日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福清市榮創(chuàng)超市有限公司。龍海市進(jìn)順食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）新羅區(qū)熊姐水果店銷售的楊梅（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月15日），糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）莆田市城廂區(qū)鄭永泉水果攤銷售的大橄欖（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月7日），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）建甌市泛華果兵豐水果店銷售的楊梅（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月11日），糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）南平市建陽(yáng)區(qū)正達(dá)六心優(yōu)樂(lè)鮮水果店銷售的荔枝（妃子笑）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月6日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）泉州德化大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月26日），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）云霄縣雙溪口潤(rùn)購(gòu)超市銷售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月14日），滅蠅胺、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福建永輝超市有限公司漳平菁華廣場(chǎng)店銷售的牛蛙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月11日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司漳平菁華廣場(chǎng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（五）莆田市富豐超市有限公司銷售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月1日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司雙園分公司銷售的油麥菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月14日），阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港軒嵐鮮果嗨餐飲店銷售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月7日），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港軒嵐鮮果嗨餐飲店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（八）福建新銘昇餐飲管理有限公司采購(gòu)的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月22日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）福建永輝超市有限公司建寧萬(wàn)佳財(cái)富廣場(chǎng)店銷售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月27日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司建寧萬(wàn)佳財(cái)富廣場(chǎng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

四、其他污染問(wèn)題

莆田市城廂區(qū)一中包籠仙餐飲店的菜碟（消毒日期為2024年5月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：

1、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

2、第23期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

3、第23期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月12日

附件下載

附件1：關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

附件2：第23期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3：第23期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品）
水產(chǎn)制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》、GB 19643《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 藻類及其制品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 水產(chǎn)制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、菌落總數(shù)、鉛（以Pb計(jì)）等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	漳州酷亨貿(mào)易有限公司	福建省漳州市薌城區(qū)元光南路25-28號(hào)	裙帶菜	/	/	2024/5/15	/	鉛(以Pb計(jì))║1.31mg/kg║1.0mg/kg
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（速凍食品）
速凍食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 速凍食品抽檢項(xiàng)目包括過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	龍海市進(jìn)順食品有限公司	漳州市龍海區(qū)程溪鎮(zhèn)下莊工業(yè)區(qū)	福清市榮創(chuàng)超市有限公司	福建省福清市龍山瑞亭街102-36號(hào)	精制糖醋肉（速凍生制品）	360克/袋	進(jìn)順	2023/7/24	一年	檸檬黃║0.00438g/kg║不得使用, 日落黃║0.00596g/kg║不得使用
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	南平市建陽(yáng)區(qū)正達(dá)六心優(yōu)樂(lè)鮮水果店	南平市建陽(yáng)區(qū)潭山大道160號(hào)2幢正達(dá)商業(yè)中心北區(qū)0031、0032	荔枝（妃子笑）	/	/	2024/5/6	/	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.14mg/kg║0.1mg/kg
2	/	/	泉州德化大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司	福建省泉州市德化縣龍潯鎮(zhèn)興南街77號(hào)	木瓜	/	/	2024/4/26	/	噻蟲(chóng)胺║0.038mg/kg║0.01mg/kg, 噻蟲(chóng)嗪║0.041mg/kg║0.01mg/kg	供應(yīng)商：泉州果然農(nóng)產(chǎn)品有限公司
3	/	/	云霄縣雙溪口潤(rùn)購(gòu)超市	福建省漳州市云霄縣莆美鎮(zhèn)溪福路1-6號(hào)	長(zhǎng)豆（豇豆）	/	/	2024/5/14	/	滅蠅胺║1.8mg/kg║0.5mg/kg, 噻蟲(chóng)胺║0.099mg/kg║0.01mg/kg
4	/	/	莆田市城廂區(qū)林斌鮮肉店	福建省莆田市城廂區(qū)鳳凰山街道天坂街71號(hào)	老姜	/	/	2024/5/8	/	鉛(以Pb計(jì))║0.593mg/kg║0.2mg/kg
5	/	/	福建永輝超市有限公司漳平菁華廣場(chǎng)店	福建省龍巖市漳平市菁城街道和平中路136-158號(hào)	牛蛙	/	/	2024/4/11	/	呋喃唑酮代謝物║7.19μg/kg║不得檢出	1.供應(yīng)商：福州超級(jí)漁港水產(chǎn)品有限公司； 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
6	/	/	莆田市富豐超市有限公司	福建省莆田市城廂區(qū)霞林街道學(xué)園南街1912號(hào)富邦學(xué)苑3期負(fù)一層	菠菜	/	/	2024/5/1	/	毒死蜱║0.38mg/kg║0.02mg/kg	供應(yīng)商：晉江市池店鎮(zhèn)龍龍蔬菜行
7	/	/	福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司雙園分公司	福建省三明市三元區(qū)雙園新村46幢半地下商場(chǎng)	油麥菜	/	/	2024/5/14	/	阿維菌素║0.12mg/kg║0.05mg/kg	供應(yīng)商：三明市三元區(qū)元興蔬菜批發(fā)商行
8	/	/	新羅區(qū)熊姐水果店	福建省龍巖市新羅區(qū)西城西興羅龍東路152號(hào)125D	楊梅	/	/	2024/5/15	/	糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0283g/kg║ 不得使用	供應(yīng)商：老黃水果批發(fā)部
9	/	/	福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港軒嵐鮮果嗨餐飲店	福建省福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港錦繡路88-58號(hào)	木瓜	/	/	2024/4/7	/	噻蟲(chóng)胺║0.026mg/kg║0.01mg/kg, 噻蟲(chóng)嗪║0.076mg/kg║0.01mg/kg
10	/	/	福建新銘昇餐飲管理有限公司	福建省福州市閩侯縣甘蔗街道閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東嶺路2號(hào)4#廠房整座	生姜	/	/	2024/4/22	/	噻蟲(chóng)胺║1.05mg/kg║0.2mg/kg	供應(yīng)商：福建安田農(nóng)業(yè)科技有限公司
11	/	/	莆田市城廂區(qū)鄭永泉水果攤	福建省莆田市城廂區(qū)天九灣蔬菜市場(chǎng)水果類13號(hào)	大橄欖	/	/	2024/5/7	/	三氯蔗糖║0.531g/kg║不得使用
12	/	/	福建永輝超市有限公司建寧萬(wàn)佳財(cái)富廣場(chǎng)店	福建省三明市建寧縣濉溪鎮(zhèn)荷花東路8號(hào)萬(wàn)佳財(cái)富廣場(chǎng)A區(qū)9號(hào)樓一層及二層部分	木瓜	/	/	2024/3/27	/	噻蟲(chóng)胺║0.013mg/kg║0.01mg/kg	1.供應(yīng)商：福建省愽天農(nóng)業(yè)有限公司； 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
13	/	/	建甌市泛華果兵豐水果店	福建省建甌市解放路113號(hào)泛華盛世A7幢12號(hào)店	楊梅	/	/	2024/5/11	/	糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0548g/kg║不得使用	供應(yīng)商：云霄縣生喜寶種植農(nóng)民專業(yè)合作社
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻（以Cr計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	莆田市城廂區(qū)一中包籠仙餐飲店	福建省莆田市城廂區(qū)霞林街道學(xué)園南街1956弄55號(hào)富邦學(xué)苑D區(qū)5號(hào)樓142室（M）	菜碟	/	/	2024/5/24	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.030mg/100cm²║不得檢出