浙江省湖州市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第9期）

湖州市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第9期）

近期，湖州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、酒類、蔬菜制品、糕點(diǎn)、飲料、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、肉制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、乳制品、豆制品、速凍食品、食糖、方便食品、餅干、蜂產(chǎn)品、罐頭、糖果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、薯類和膨化食品、餐飲食品、冷凍飲品、特殊膳食食品等29類食品598批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格584批次、不合格14批次。不合格項目涉及違規(guī)使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、污染物超標(biāo)問題，具體情況通告如下：

一、污染物超標(biāo)

（一）長橋農(nóng)貿(mào)市場吳國員銷售的梅干菜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院；

（二）德清武康街道小陳冷凍產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的咸魚，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院；

（三）南潯舊館克華干貨攤銷售的梅干菜（干），鉛(以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司；

（四）南潯益去副食店銷售的干黑色梅干菜，鉛(以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司；

（五）南潯舊館克華干貨攤銷售的梅干菜（濕），鉛(以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司；

（六）湖州市南潯年豐農(nóng)貿(mào)市場莊建麗銷售的梅干菜，鉛(以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。

二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

吳興朱末林副食品店銷售的廣式臘肉，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。

三、違規(guī)使用食品添加劑

（一）湖州織里王子龍干貨店銷售的腌泡姜片，糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司；

（二）南潯精致永惠生鮮超市銷售的散裝紅塊糖，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司；

（三）德清縣新杭匯超市有限公司銷售的老冰糖，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院；

（四）湖州康山街道王清濤調(diào)味品經(jīng)營部銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；

（五）湖州仁皇山街道林麗清食品商行銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；

（六）湖州仁皇山街道百佳廚食品商行銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；

（七）湖州仁皇山街道豫隆食品商行銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖州市市場監(jiān)管局已責(zé)成德清縣、吳興區(qū)、南潯區(qū)、南太湖新區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處；督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向湖州市市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

湖州市市場監(jiān)督管理局

2024年6月14日

食品抽檢不合格信息

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注（復(fù)檢異議情況）
1	/	/	長橋農(nóng)貿(mào)市場吳國員	浙江省湖州市德清縣乾元鎮(zhèn)長橋農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	梅干菜	/	/	2024-03-15	鉛(以Pb計)║0.832mg/kg║≤0.5mg/kg	浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院	/
2	/	/	德清縣新杭匯超市有限公司	浙江省湖州市德清縣新市鎮(zhèn)仙潭路127號	老冰糖	/	/	2024-02-25	檸檬黃║0.00288g/kg║不得使用	浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院	/
3	/	/	德清武康街道小陳冷凍產(chǎn)品經(jīng)營部	浙江省德清縣武康街道新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場211-2號攤位	咸魚	/	/	2024-04-12	鎘(以Cd計)║0.130mg/kg║≤0.1mg/kg	浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院	/
4	/	/	南潯舊館克華干貨攤	湖州市舊館鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場	梅干菜（干）	/	/	2024-04-23	鉛(以Pb計）||0.982mg/kg|| ≤0.8mg/kg	浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司	/
5	/	/	南潯益去副食店	浙江省湖州市南潯區(qū)舊館鎮(zhèn)河濱路28-40、28-41號	干黑色梅干菜	/	/	2024-03-21	鉛(以Pb計）||1.11mg/kg|| ≤0.8mg/kg	浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司	/
6	/	/	南潯舊館克華干貨攤	湖州市舊館鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場	梅干菜（濕）	/	/	2024-04-23	鉛(以Pb計）||1.07 mg/kg|| ≤0.8mg/kg	浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司	/
7	/	/	湖州市南潯年豐農(nóng)貿(mào)市場莊建麗	浙江省湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn)年豐路99號南潯年豐農(nóng)貿(mào)市場2-13-01-06（自主申報）	梅干菜	/	/	2024-03-25	鉛(以Pb計）||1.30 mg/kg|| ≤0.8mg/kg	浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司	/
8	/	/	吳興朱末林副食品店	浙江省湖州市紅豐農(nóng)貿(mào)市場	廣式臘肉	/	/	2024-03-26	過氧化值(以脂肪計)║0.87g/100g║≤0.5g/100g	浙江華才檢測技術(shù)有限公司	/
9	/	/	湖州織里王子龍干貨店	浙江省湖州市織里鎮(zhèn)順昌路55號（湖州新世界農(nóng)貿(mào)市場）	腌泡姜片	/	/	2024-03-04	糖精鈉(以糖精計)║0.522g/kg║≤0.15g/kg；苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║2.88g/kg║≤1.0g/kg；甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║4.04g/kg║≤1.0g/kg	浙江華才檢測技術(shù)有限公司	/
10	/	/	南潯精致永惠生鮮超市	浙江省湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn)適園西路南方時代廣場1幢1101號1102號1103號1105號1106號1107號	散裝紅塊糖	/	/	2024-04-18	檸檬黃||0.00784 g/kg|| 不得使用	浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司	/
11	/	/	湖州康山街道王清濤調(diào)味品經(jīng)營部	浙江省湖州市東南浜路66號營業(yè)房	白芷	/	/	2023-12-04	二氧化硫殘留量||0.873g/kg||不得使用	浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司	/
12	/	/	湖州仁皇山街道林麗清食品商行	浙江省湖州市仁皇山街道安吉路398號1幢壟山農(nóng)貿(mào)市場一樓50號攤位	白芷	/	/	2023-11-08	二氧化硫殘留量||0.631g/kg||不得使用	浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司	/
13	/	/	湖州仁皇山街道百佳廚食品商行	浙江省湖州市仁皇山街道安吉路398號1幢壟山農(nóng)貿(mào)市場二樓259、260號攤位	白芷	/	/	2023-11-15	二氧化硫殘留量||0.0833g/kg||不得使用	浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司	/
14	/	/	湖州仁皇山街道豫隆食品商行	浙江省湖州市仁皇山街道安吉路398號1幢壟山農(nóng)貿(mào)市場二樓202、203號攤位	白芷	/	/	2024-01-07	二氧化硫殘留量||0.519g/kg||不得使用	浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司	/

食品抽檢不合格-20240614.xls

食品抽檢合格-20240614.xls