廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第21期食品安全監(jiān)督抽檢信息

近期，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的13大類食品[糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，罐頭，冷凍飲品，糖果制品，蔬菜制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，糕點(diǎn)，餐飲食品（含餐飲具），食用農(nóng)產(chǎn)品]進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共3207批次。其中，抽檢實(shí)物質(zhì)量合格樣品3164批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品43批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

1.糧食加工品385批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

2.食用油、油脂及其制品471批次，不合格1批次。

3.調(diào)味品158批次，不合格2批次。

4.肉制品221批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

5.罐頭217批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

6.冷凍飲品53批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

7.糖果制品152批次，不合格1批次。

8.蔬菜制品28批次，不合格1批次。

9.可可及焙烤咖啡產(chǎn)品33批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

10.食糖81批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

11.糕點(diǎn)97批次，不合格2批次。

12.餐飲食品（含餐飲具）229批次，不合格3批次。

13.食用農(nóng)產(chǎn)品1082批次，不合格33批次。

二、不合格產(chǎn)品處置情況

廣州市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已依法對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，對(duì)不合格食品采取停止經(jīng)營(yíng)、召回等措施。

三、食品安全消費(fèi)提示

建議消費(fèi)者選擇證照齊全、信譽(yù)良好的商家和平臺(tái)進(jìn)行消費(fèi)，并索取和保存購(gòu)物消費(fèi)憑證。購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品包裝或標(biāo)簽的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)加工單位及聯(lián)系方式等信息是否清晰，食品貯存溫度是否達(dá)到標(biāo)簽標(biāo)示的要求，不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)加工單位、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的食品，不要購(gòu)買宣稱治療疾病的食品。不要到無(wú)證無(wú)照、環(huán)境衛(wèi)生差的餐飲店或流動(dòng)攤檔消費(fèi)。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題食品的線索，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315或12345。

附件：

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2 檢驗(yàn)結(jié)果明細(xì)表.doc

附件3 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc

（本抽樣檢驗(yàn)結(jié)果及有關(guān)數(shù)據(jù)不得用作商業(yè)用途）