陜西省延安市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年第五期食品安全“你點我檢”抽檢情況的通告(2024年第16號)

近期，延安市市場監(jiān)督管理局按照2024年第五期食品安全“你點我檢”活動方案，依據(jù)廣大消費者票選結(jié)果，在全市范圍內(nèi)對旅游景區(qū)、快餐店等場所銷售的地方特色食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等進行了食品安全專項抽檢。涉及餐飲食品1大類共計20批次樣品，除1批次餐（飲）具微生物指標(biāo)不合格外，其余樣品所檢項目全部合格。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

（一）延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店的餐（飲）具（湯碗），1批次大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)督管理局交由市綜合執(zhí)法支隊開展核查處置，督促經(jīng)營者進行整改，查找原因，消除隱患；對整改不到位的違法違規(guī)行為，依法處理。

附件：

1.本次檢驗項目.docx

2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.關(guān)于部分檢驗項目的說明.docx

延安市市場監(jiān)督管理局

2024年10月31日

不合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的食品是餐飲食品。 抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。 抽檢項目包括食品添加劑、微生物等指標(biāo)，共抽檢20批次產(chǎn)品,不合格1批次。

序號

抽樣編號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

消毒日期

不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

食品大類

任務(wù)來源

檢驗機構(gòu)

備注

1

DBJ24610600770131307ZX

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延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店

陜西省延安市寶塔區(qū)棗園街道辦事處棗園村商業(yè)2號樓007號

湯碗

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2024-08-26

大腸菌群║檢出//50cm²║不得檢出//50cm²

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的食品是餐飲食品。 抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。 抽檢項目包括食品添加劑、微生物等指標(biāo)，共抽檢20批次產(chǎn)品,合格19批次。

序號

抽樣編號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規(guī)格型號

生產(chǎn)/加工/購進日期

食品大類

任務(wù)來源

檢驗機構(gòu)

備注

1

DBJ24610600770131306ZX

/

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延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店

陜西

口碟

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

2

DBJ24610600770131310ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)邢麗麗餐飲店

陜西

煮面條（寬）

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

3

DBJ24610600770131309ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店

陜西

羊肉面

/

2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

4

DBJ24610600770131312ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)邢麗麗餐飲店

陜西

涼皮

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

5

DBJ24610600770131316ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個體工商戶）

陜西

白搟面皮

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

6

DBJ24610600770131314ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)高巧艷餐飲店

陜西

搟面皮

/

2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

7

DBJ24610600770131317ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個體工商戶）

陜西

黑搟面皮

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

8

DBJ24610600770131319ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)潤喬面皮店

陜西

黑面皮

/

2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

9

DBJ24610600770131322ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個體工商戶）

陜西

白桃烏龍

/

2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

10

DBJ24610600770131311ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)邢麗麗餐飲店

陜西

煮面條（細(xì)）

/

2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

11

DBJ24610600770131308ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店

陜西

饸烙面

/

2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

12

DBJ24610600770131324ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店

陜西

紅茶

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

13

DBJ24610600770131325ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店

陜西

楊枝甘露

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

14

DBJ24610600770131318ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個體工商戶）

陜西

涼皮

/

2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

15

DBJ24610600770131321ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個體工商戶）

陜西

酸梅湯

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

16

DBJ24610600770131315ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)高巧艷餐飲店

陜西

涼皮

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

17

DBJ24610600770131320ZX

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/

延安市寶塔區(qū)苗星面皮店

陜西

黑面皮

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

18

DBJ24610600770131323ZX

/

/

延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店

陜西

綠茶

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心

19

DBJ24610600770131326ZX

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延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店

陜西

招牌燒仙草

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2024/8/26

餐飲食品

延安市市場監(jiān)督管理局

延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心