河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于31批次食品不合格情況的通告（2024年第40期）

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，飲料，薯類和膨化食品20大類食品1391批次樣品。檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品和飲料等10大類食品31批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是有機(jī)污染物、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：

一、有機(jī)污染物問題

河南大張實(shí)業(yè)有限公司鄭州豐慶店銷售的、標(biāo)稱晉江市好珍佳食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的水晶蝦皮（烘烤型），其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）鄭州航空港區(qū)濱河家家欣購物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱廣西齊發(fā)果園食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）固始縣粉之味餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）澠池縣騰輝量販銷售的、標(biāo)稱三門峽市若見飲品有限公司生產(chǎn)的甘露竹葉水飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）新密市中凱土豆粉店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）修武縣老郭一碗面餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）西亞超市連鎖管理有限公司平橋分公司銷售的、標(biāo)稱山東瑞碩食品有限公司生產(chǎn)的捷氏山藥葛根玉米糊，其中霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）洛陽市偃師區(qū)增欣餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）鄭州航空港區(qū)佳欣生活超市銷售的、標(biāo)稱河南星鴻食品有限公司生產(chǎn)的桑坡手工鍋巴（香菜味）（油炸型膨化食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）永城市袁記小吃服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）濟(jì)源市邵原銀霞名優(yōu)超市銷售的、標(biāo)稱濟(jì)源市巖泉純凈水有限公司生產(chǎn)的巖泉純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）寶豐縣高翔蔬菜店銷售的小芹菜（西芹），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）蘭考縣優(yōu)益家副食商行銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）封丘縣天天購物廣場(chǎng)銷售的小吊瓜，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）?？h鮮誠生活用品超市銷售的香芹，其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）民權(quán)縣王莊寨鎮(zhèn)喜子家庭茂購物中心銷售的豆角，其中甲基異柳磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）封丘縣盛世華聯(lián)生活超市銷售的好姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）平頂山市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的鮮牛肉，其中磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

四、重金屬污染問題

南陽市祿康源百貨有限公司臥龍分公司銷售的、標(biāo)稱上海源珍源味實(shí)業(yè)有限公司委托阜新德美客食品有限公司生產(chǎn)的地道肉腸（肉灌腸類），其中鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。阜新德美客食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、食品添加劑超范圍使用問題

滑縣王莊鎮(zhèn)陽光食品城銷售的、標(biāo)稱禹州市豐樂薯制品有限公司生產(chǎn)的手工粉條，其中檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。禹州市豐樂薯制品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）焦作市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)歐德隆生活超市銷售的、標(biāo)稱企美人參特產(chǎn)公司委托白山市華泰生物科技有限公司生產(chǎn)的參養(yǎng)道®人參酒（配制酒），其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的迎雙喜酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

七、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題與微生物污染問題

勝利批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱濟(jì)源市豐彩食品廠生產(chǎn)的飲用純凈水，其中電導(dǎo)率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、微生物污染問題與其他指標(biāo)問題

（一）杞縣崔征餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）桐柏縣城郊桐香小籠包店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）洛陽市偃師區(qū)根隆餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）長(zhǎng)葛市殿卿食尚苑小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）息縣欣實(shí)惠餐飲行業(yè)飯店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）通許縣石鍋餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）長(zhǎng)葛市馬磊小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）唐河縣畢店鎮(zhèn)西域餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、濟(jì)源、航空港區(qū)等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2024年11月15日

附件1_部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	晉江市好珍佳食品工貿(mào)有限公司	晉江市安海鎮(zhèn)莊頭玉林北里67號(hào)	河南大張實(shí)業(yè)有限公司鄭州豐慶店	鄭州市金水區(qū)豐慶路63號(hào)院園田花園19-20號(hào)樓1層	水晶蝦皮（烘烤型）	60克/包	好珍佳HAOZHENJIA和圖形	2024-08-01	N-二甲基亞硝胺║8.75µg/kg║≤4.0µg/kg	水產(chǎn)制品
2	廣西齊發(fā)果園食品有限公司	南寧市高新四路9號(hào)和泰科技園	鄭州航空港區(qū)濱河家家欣購物廣場(chǎng)	河南省鄭州市市轄區(qū)鄭港四街東側(cè)	芒果干	250克/包	齊囍和圖形	2024-05-03	菌落總數(shù)║3.6×103CFU/g；3.4×103CFU/g；3.3×103CFU/g；3.3×103CFU/g；4.5×103CFU/g║n=5,c=2,m=103,M=104CFU/g	水果制品
3	/	/	固始縣粉之味餐飲店（個(gè)體工商戶）	固始縣城關(guān)鎮(zhèn)東方威尼斯鴻福苑小區(qū)1號(hào)樓8號(hào)鋪	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
4	三門峽市若見飲品有限公司	三門峽市湖濱區(qū)崖底街道西賀家莊村廠房	澠池縣騰輝量販	澠池縣振興街中段	甘露竹葉水飲料	520ml/瓶	/	2024-08-11	菌落總數(shù)║1100CFU/mL；1300CFU/mL；1200CFU/mL；1700CFU/mL；2200CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=104CFU/mL	飲料
5	/	/	新密市中凱土豆粉店	河南省鄭州市新密市劉寨鎮(zhèn)劉寨村石寨組25號(hào)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
6	/	/	修武縣老郭一碗面餐飲店	修武縣云臺(tái)山鎮(zhèn)岸上村后黑石嶺二街3號(hào)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
7	山東瑞碩食品有限公司	山東省棗莊市山亭區(qū)青屏路北側(cè)新源路東側(cè)	西亞超市連鎖管理有限公司平橋分公司	信陽市平橋區(qū)平橋大道與中心大道交叉口西亞麗寶負(fù)一樓	捷氏山藥葛根玉米糊	600克（40克×15）/袋	捷氏+字母	2024-06-13	霉菌║＜10CFU/g；＜10CFU/g；1.0×102CFU/g；＜10CFU/g；3.0×102CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g	方便食品
8	/	/	洛陽市偃師區(qū)增欣餐飲店	河南省洛陽市偃師區(qū)顧縣鎮(zhèn)顧縣村9組	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
9	河南星鴻食品有限公司	河南省新鄉(xiāng)市平原示范新區(qū)師寨鎮(zhèn)西磁文巖工業(yè)園區(qū)6號(hào)	鄭州航空港區(qū)佳欣生活超市	鄭州航空港區(qū)巡航路凌空街交叉口東北角二層01號(hào)	桑坡手工鍋巴(香菜味)(油炸型膨化食品)	400克/袋	翩翩來片片酥	2024-08-17	菌落總數(shù)║61000CFU/g；36000CFU/g；24000CFU/g；64000CFU/g；46000CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g	薯類和膨化食品
10	/	/	永城市袁記小吃服務(wù)店	永城市芒山鎮(zhèn)芒商路麗楓酒店對(duì)面20米	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
11	濟(jì)源市巖泉純凈水有限公司	濟(jì)源市沁園路161號(hào)	濟(jì)源市邵原銀霞名優(yōu)超市	濟(jì)源市邵原鎮(zhèn)南街	巖泉純凈水	18.9L/桶	濟(jì)水巖泉和圖形	2024-08-22	銅綠假單胞菌║0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；12CFU/250mL；1CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲料
12	/	/	寶豐縣高翔蔬菜店	寶豐縣周莊鎮(zhèn)寶豐縣西商農(nóng)博園28棟113號(hào)	小芹菜（西芹）	/	/	/	毒死蜱║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
13	/	/	蘭考縣優(yōu)益家副食商行	河南省開封市蘭考縣惠安街道中州路橄欖城1號(hào)商鋪	蔥（大蔥）	/	/	/	噻蟲嗪║0.62mg/kg║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
14	/	/	封丘縣天天購物廣場(chǎng)	河南省封丘縣留光鎮(zhèn)留光村	小吊瓜	散稱	/	/	噻蟲嗪║0.43mg/kg║≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
15	/	/	浚縣鮮誠生活用品超市	河南省鶴壁市?？h善堂鎮(zhèn)建設(shè)路與大河路交叉口西50米路南	香芹	/	/	/	毒死蜱║0.40mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
16	/	/	民權(quán)縣王莊寨鎮(zhèn)喜子家庭茂購物中心	河南省商丘市民權(quán)縣王莊寨鎮(zhèn)王東村老糧管所院內(nèi)1號(hào)	豆角	/	/	/	甲基異柳磷║0.071mg/kg║≤0.01mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
17	/	/	封丘縣盛世華聯(lián)生活超市	封丘縣應(yīng)舉鎮(zhèn)東大村	好姜	/	/	/	噻蟲胺║1.5mg/kg║≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
18	/	/	平頂山市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司	河南省平頂山市湛河區(qū)九里山街道凌云路與和順路交叉口西南角中駿世界城B101號(hào)	鮮牛肉	/	/	/	磺胺類(總量)║160µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
19	委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：上海源珍源味實(shí)業(yè)有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：阜新德美客食品有限公司	委托生產(chǎn)企業(yè)地址：上海市閔行區(qū)景聯(lián)路389號(hào)5幢310室； 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：阜新市國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)科技大街西側(cè)宏業(yè)路南1號(hào)	南陽市祿康源百貨有限公司臥龍分公司	南陽市臥龍路與北京路交叉口西南角清華園一樓	地道肉腸（肉灌腸類）	40g/個(gè)	每天粒量	2024-04-02	鉻(以Cr計(jì))║1.35mg/kg║≤1.0mg/kg	肉制品
20	禹州市豐樂薯制品有限公司	禹州市古城鎮(zhèn)大北廟村	滑縣王莊鎮(zhèn)陽光食品城	王莊鎮(zhèn)郭草灘村	手工粉條	稱重計(jì)量	/	2024-01-08	檸檬黃║0.00320g/kg║不得使用	淀粉及淀粉制品
21	委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：企美人參特產(chǎn)公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：白山市華泰生物科技有限公司	委托生產(chǎn)企業(yè)地址：白山市江北經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鑫源江畔6號(hào)樓；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：白山市渾江區(qū)板石街道金英村五社（開發(fā)區(qū)）	焦作市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)歐德隆生活超市	河南省焦作市示范區(qū)文昌街道大高村東南角第1家	參養(yǎng)道®人參酒（配制酒）	500ml/瓶，42%vol	參養(yǎng)道	2019-10-10	酒精度║40.0%vol║41.0～43.0%vol	酒類
22	汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司	汝陽縣城古城寨	汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司	汝陽縣城古城寨	迎雙喜酒	500ml/瓶 酒精度:52％vol	/	2021-05-18	酒精度║48.9%vol║51.0～53.0%vol	酒類
23	濟(jì)源市豐彩食品廠	濟(jì)源市承留鎮(zhèn)南姚河西村	勝利批發(fā)部	下冶鎮(zhèn)平安橋頭	飲用純凈水	18.9L/桶	/	2024-08-19	電導(dǎo)率║136.4μS/cm║≤10μS/cm；銅綠假單胞菌║1CFU/250mL；1CFU/250mL；7CFU/250mL；3CFU/250mL；5CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲料
24	/	/	杞縣崔征餐飲店（個(gè)體工商戶）	杞縣平城鄉(xiāng)商貿(mào)街聯(lián)通公司對(duì)面36號(hào)	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.012mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
25	/	/	桐柏縣城郊桐香小籠包店	南陽市桐柏縣城郊鄉(xiāng)書香路與太白路交叉口西南角馬路西邊200米處	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.032mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
26	/	/	洛陽市偃師區(qū)根隆餐飲店	河南省洛陽市偃師區(qū)顧縣鎮(zhèn)供銷社商廈樓下1號(hào)	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.037mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
27	/	/	長(zhǎng)葛市殿卿食尚苑小吃店	長(zhǎng)葛市董村鎮(zhèn)董村社區(qū)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.012mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
28	/	/	息縣欣實(shí)惠餐飲行業(yè)飯店（個(gè)體工商戶）	河南省信陽市息縣曹黃林鄉(xiāng)紅旗大道111號(hào)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.032mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
29	/	/	通許縣石鍋餐飲店	通許縣四所樓鎮(zhèn)四所樓村委侯莊村132號(hào)	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.066mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
30	/	/	長(zhǎng)葛市馬磊小吃店	長(zhǎng)葛市董村鎮(zhèn)董村社區(qū)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.039mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
31	/	/	唐河縣畢店鎮(zhèn)西域餐飲店	河南省南陽市唐河縣畢店鎮(zhèn)老十字路口白霞理發(fā)店對(duì)面50號(hào)	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.055mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品