深圳市市場監(jiān)督管理局2024年第十一期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（總局第15號令）等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次公布的抽檢信息共7524批次，涉及經(jīng)營主體2469家。檢測不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實(shí)施后續(xù)核查處理。其中，餅干檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為過氧化值；餐飲食品檢出不合格樣品16批次，不合格項(xiàng)目為陰離子合成洗滌劑、糖精鈉、甜蜜素等；茶葉及相關(guān)制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為霉菌；炒貨食品及堅(jiān)果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量、霉菌和酵母；蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糕點(diǎn)檢出不合格樣品5批次，不合格項(xiàng)目為莧菜紅、亮藍(lán)等；罐頭未檢出不合格樣品；酒類未檢出不合格樣品；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品檢出不合格樣品7批次，不合格項(xiàng)目為防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、酸性紅等；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食品相關(guān)產(chǎn)品未檢出不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品27批次，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星、多西環(huán)素、氟苯尼考等；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品26批次，不合格項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和等；薯類和膨化食品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為過氧化值；水產(chǎn)制品檢出不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為鉛等；水果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為克百威；速凍食品檢出不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為誘惑紅；糖果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為甜蜜素；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品10批次，不合格項(xiàng)目為安賽蜜、二氧化硫殘留量等；飲料未檢出不合格樣品；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品。抽檢結(jié)果明細(xì)見附件1，部分不合格項(xiàng)目小知識見附件2。

我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)?，F(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見附件。

特此通告。

附件：

1.抽檢結(jié)果明細(xì)表.xlsx

2.部分不合格項(xiàng)目小知識.docx

深圳市市場監(jiān)督管理局

2024年9月28日