廈門市市場監(jiān)督管理局2024年第15期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

廈門市市場監(jiān)督管理局2024年第15期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場監(jiān)管局第15期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類1164批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1130批次，不合格34批次。

1、廈門市集美區(qū)澤果佳惠水果店銷售的荔枝（購進(jìn)日期為2024年06月21日），吡唑醚菌酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

2、廈門新華都購物廣場有限公司集美店銷售的菠菜（購進(jìn)日期為2024年07月11日），毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

3、廈門市翔安區(qū)政軍旭便利店銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2024年07月19日），噻蟲胺 不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

4、廈門市同安區(qū)全紅日生鮮超市銷售的大蔥（購進(jìn)日期為2024年06月24日），噻蟲嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

5、廈門市思明區(qū)索瑪耐牛肉面店的碗（消毒日期為2023年12月09日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

6、廈門永輝商業(yè)有限公司祥和超市銷售的鮮雞蛋（購進(jìn)日期為2024年07月11日），甲硝唑不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

7、廈門市翔安區(qū)馬軍伊蘭餐飲店的圓碟（消毒日期為2023年12月13日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

8、廈門市湖里區(qū)益旺佳食雜店銷售的長豆（購進(jìn)日期為2024年07月16日），倍硫磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

9、廈門市海滄區(qū)城建教育繪童瑤孚祥幼兒園的湯杯（消毒日期為2024年04月16日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

10、廈門世紀(jì)匯鮮供應(yīng)鏈管理有限公司銷售的金線魚干（生產(chǎn)日期為2024年02月01日），過氧化值(以脂肪計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

11、廈門市湖里區(qū)豐誠惠新超市銷售的生姜（購進(jìn)日期為2024年07月18日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

12、廈門市翔安區(qū)民安第一中心幼兒園的飯碗（消毒日期為2024年04月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

13、廈門市同安區(qū)同斌旭小吃店的牛蛙專用干辣椒段（購進(jìn)日期為2024年06月22日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

14、廈門市同安區(qū)艷生餐飲店的碗（消毒日期為2023年12月13日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

15、廈門市翔安區(qū)呷味鮮飯店的小碗（消毒日期為2023年12月14日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

16、廈門市湖里區(qū)張晨靜食雜店銷售的大蔥（購進(jìn)日期為2024年07月18日），噻蟲嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

17、廈門市湖里區(qū)安蘭米小吃店的碗（消毒日期為2023年12月15日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公。

18、廈門樂泰鮮貿(mào)易有限公司銷售的小黃姜（購進(jìn)日期為2024年07月16日），鉛(以Pb計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

19、廈門市思明區(qū)丹朗幼兒園的餐碟（消毒日期為2024年04月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

20、廈門翔云苑餐飲管理有限公司的雞蛋（購進(jìn)日期為2024年04月09日），多西環(huán)素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

21、廈門市同安區(qū)老陜小吃店的碗（消毒日期為2023年12月15日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

22、廈門夏商民興超市有限公司翔安鼓鑼東二里店銷售的福建黑葉荔枝散稱（購進(jìn)日期為2024年07月06日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

23、廈門市湖里區(qū)朱鑫彬小吃店的湯匙（消毒日期為2023年12月13日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

24、捷特姆(廈門)商貿(mào)有限公司海滄分公司銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期為2024年07月16日），多菌靈不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

25、廈門市思明區(qū)吉客緣小吃店的碗（消毒日期為2023年12月07日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公。

26、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司梧侶店銷售的生姜（購進(jìn)日期為2024年07月23日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

27、廈門翔安小金星幼兒園的不銹鋼杯（消毒日期為2024年04月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

28、廈門昌福永盛貿(mào)易有限公司銷售的山藥（購進(jìn)日期為2024年08月25日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

29、廈門市翔安區(qū)燕為強(qiáng)小吃店的大碗（消毒日期為2023年12月14日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

30、廈門市湖里區(qū)興三振百貨店的菠菜（購進(jìn)日期為204年08月14日），阿維菌素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

31、廈門市同安區(qū)聚品螺小吃店的湯匙（消毒日期為2023年12月14日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

32、廈門市湖里區(qū)興三振百貨店銷售的生姜（購進(jìn)日期為2024年08月14日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

33、廈門市湖里區(qū)鮮美多小吃店的盤子（消毒日期為2023年12月15日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

34、廈門市思明區(qū)紅金日食品店銷售的甜橄欖（購進(jìn)日期為2024年08月08日），三氯蔗糖不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險控制措施，依法開展調(diào)查處理。對網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場監(jiān)督管理局

2024年10月22日

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2024年第15期）

序號

抽樣單編號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期

不合格項(xiàng)目名稱

不合格項(xiàng)目單位

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值

實(shí)測值

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

DBJ24350200371070053

/

/

廈門市集美區(qū)澤果佳惠水果店

廈門市集美區(qū)灌口鎮(zhèn)鳳泉路48號

荔枝

/

/

2024-06-21

吡唑醚菌酯

mg/kg

≤0.1

0.22

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

2

DBP24350200370700682

/

/

廈門新華都購物廣場有限公司集美店

廈門市集美區(qū)樂海路23號BRT樞紐站地上1-3層局部

菠菜

/

計(jì)量稱重

2024-07-11

毒死蜱

mg/kg

≤0.02

0.28

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院

3

DBJ24350200371141727

/

/

廈門市翔安區(qū)政軍旭便利店

廈門市翔安區(qū)民安街道后蓮戶亭里8-10號

香蕉

/

/

2024-07-19

噻蟲胺

mg/kg

≤0.02

0.043

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門泓益檢測有限公司

4

DBJ24350200606432278ZX

/

/

廈門市同安區(qū)全紅日生鮮超市

福建省廈門市同安區(qū)大同街道三秀北里78-3號

大蔥

/

/

2024-06-24

噻蟲嗪

mg/kg

≤0.3

1.07

食用農(nóng)產(chǎn)品

廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司

5

DBJ23350200371018692ZX

/

/

廈門市思明區(qū)索瑪耐牛肉面店

廈門市思明區(qū)美仁新村161號

碗

/

/

2023-12-09

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

6

DBJ24350200371070801

/

/

廈門永輝商業(yè)有限公司祥和超市

福建省廈門市思明區(qū)斗西路156-158號祥和廣場一層商場

鮮雞蛋

/

/

2024-07-11

甲硝唑

μg/kg

不得檢出

153

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

復(fù)檢不合格；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心

7

DBJ23350200371018782ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)馬軍伊蘭餐飲店

福建省廈門市翔安區(qū)新店鎮(zhèn)新興路194號

圓碟

/

/

2023-12-13

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

8

DBJ24350200375970275

/

/

廈門市湖里區(qū)益旺佳食雜店

廈門市湖里區(qū)縣后社147-101號

長豆

/

/

2024-07-16

倍硫磷

mg/kg

≤0.05

0.94

食用農(nóng)產(chǎn)品

普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司

9

DBJ24350200602202713ZX

/

/

廈門市海滄區(qū)城建教育繪童瑤孚祥幼兒園

福建省廈門市海滄區(qū)孚蓮一里595號

湯杯

/

/

2024-04-16

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

mg/100cm²

不得檢出

0.0178

餐飲食品

華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

10

DBJ24350200375950035

/

/

廈門世紀(jì)匯鮮供應(yīng)鏈管理有限公司

廈門市湖里區(qū)長浩東路19-1號202室

金線魚干

/

/

2024-02-01

過氧化值(以脂肪計(jì))

g/100g

≤0.6

1.3

水產(chǎn)制品

普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司

11

DBJ24350200375970309

/

/

廈門市湖里區(qū)豐誠惠新超市

廈門市湖里區(qū)興隆路9-13號

生姜

/

/

2024-07-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.2

0.61

食用農(nóng)產(chǎn)品

普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司

12

DBJ24350200361302522ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)民安第一中心幼兒園

廈門市翔安區(qū)民安街道侯牧路2098號

飯碗

/

/

2024-04-26

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

mg/100cm²

不得檢出

0.0080

餐飲食品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

13

DBJ24350200375960067

/

/

廈門市同安區(qū)同斌旭小吃店

廈門市同安區(qū)雙溪大道799號同安寶龍廣場M1-L3-021-2

牛蛙專用干辣椒段

/

/

2024-06-22

二氧化硫殘留量

g/kg

不得使用

0.0145

調(diào)味品

普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司

14

DBJ23350200371018742ZX

/

/

廈門市同安區(qū)艷生餐飲店

廈門市同安區(qū)官潯一里59-7號

碗

/

/

2023-12-13

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

15

DBJ23350200371018797ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)呷味鮮飯店

福建省廈門市翔安區(qū)新店鎮(zhèn)新興街215號

小碗

/

/

2023-12-14

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

16

DBJ24350200375970295

/

/

廈門市湖里區(qū)張晨靜食雜店

福建省廈門市湖里區(qū)枋湖西一里24號之102、25號之101

大蔥

/

/

2024-07-18

噻蟲嗪

mg/kg

≤0.3

0.858

食用農(nóng)產(chǎn)品

普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司

17

DBJ23350200371018818ZX

/

/

廈門市湖里區(qū)安蘭米小吃店

福建省廈門市湖里區(qū)仙岳路4666號1220室

碗

/

/

2023-12-15

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

18

DBJ24350200606433213ZX

/

/

廈門樂泰鮮貿(mào)易有限公司

福建省廈門市集美區(qū)灌口大道1373-101號

小黃姜

/

/

2024-07-16

鉛(以Pb計(jì))

mg/kg

≤0.2

0.317

食用農(nóng)產(chǎn)品

廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司

19

DBJ24350200606431497ZX

/

/

廈門市思明區(qū)丹朗幼兒園

福建省廈門市思明區(qū)西浦路47號

餐碟

/

/

2024-04-22

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

mg/100cm²

不得檢出

0.073

餐飲食品

廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司

20

DBJ24350200361307311ZX

/

/

廈門翔云苑餐飲管理有限公司

廈門市湖里區(qū)新豐三路11號之一

雞蛋

/

/

2024-08-09

多西環(huán)素

µg/kg

≤10

1.63×10³

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

21

DBJ23350200371018854ZX

/

/

廈門市同安區(qū)老陜小吃店

福建省廈門市同安區(qū)祥平街道鳳祥五里260號之59

碗

/

/

2023-12-15

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

22

DBJ24350200371140682

/

/

廈門夏商民興超市有限公司翔安鼓鑼東二里店

廈門市翔安區(qū)金海街道鼓鑼東二里1-101號

福建黑葉荔枝散稱

/

/

2024-07-06

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

mg/kg

≤0.1

0.17

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門泓益檢測有限公司

復(fù)檢不合格；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院

23

DBJ23350200371018721ZX

/

/

廈門市湖里區(qū)朱鑫彬小吃店

廈門市湖里區(qū)仙岳路4666號1215單元

湯匙

/

/

2023-12-13

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

24

DBJ24350200361370352

/

/

捷特姆(廈門)商貿(mào)有限公司海滄分公司

福建省廈門市海滄區(qū)孚蓮一里105號110單元一層、二層

荷蘭豆

/

/

2024-07-16

多菌靈

mg/kg

≤0.02

1.44

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

25

DBJ23350200371018549ZX

/

/

廈門市思明區(qū)吉客緣小吃店

福建省廈門市思明區(qū)蓮前東路南洪山柄安置房4號樓105號店面

碗

/

/

2023-12-07

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

26

DBJ24350200361371181

/

/

廈門市興人和商業(yè)管理有限公司梧侶店

福建省廈門市同安區(qū)梧侶大社里25號之三

生姜

/

/

2024-07-23

噻蟲胺

mg/kg

≤0.2

0.63

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

27

DBJ24350200361302251ZX

/

/

廈門翔安小金星幼兒園

福建省廈門市翔安區(qū)新店街道祥福一里30號

不銹鋼杯

/

/

2024-04-22

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

mg/100cm²

不得檢出

0.0144

餐飲食品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

28

DBJ24350200361371236

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廈門昌福永盛貿(mào)易有限公司

廈門市同安區(qū)新美街道梧侶大店里663-113號

山藥

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2024-08-25

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽

mg/kg

≤0.3

0.946

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

29

DBJ23350200371018788ZX

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廈門市翔安區(qū)燕為強(qiáng)小吃店

廈門市翔安區(qū)新店街道新興路166號

大碗

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2023-12-14

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

30

DBJ24350200606434168ZX

/

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廈門市湖里區(qū)興三振百貨店

廈門市湖里區(qū)后埔社393-101號

菠菜

/

/

2024-08-14

阿維菌素

mg/kg

≤0.05

0.36

食用農(nóng)產(chǎn)品

廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司

31

DBJ23350200371018773ZX

/

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廈門市同安區(qū)聚品螺小吃店

廈門市同安區(qū)西官潯里335-2號

湯匙

/

/

2023-12-14

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

32

DBJ24350200606434167ZX

/

/

廈門市湖里區(qū)興三振百貨店

廈門市湖里區(qū)后埔社393-101號

生姜

/

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2024-08-14

噻蟲胺

mg/kg

≤0.2

1.1

食用農(nóng)產(chǎn)品

廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司

33

DBJ23350200371018822ZX

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廈門市湖里區(qū)鮮美多小吃店

福建省廈門市湖里區(qū)仙岳路4666號1222單元

盤子

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/

2023-12-15

大腸菌群

/50cm2

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

34

DBJ24350200371070945

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廈門市思明區(qū)紅金日食品店

福建省廈門市思明區(qū)仙閣里97號

甜橄欖

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2024-08-08

三氯蔗糖

g/kg

不得使用

0.477

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2024年第15期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2024年第15期）.xlsx