嚴(yán)把進(jìn)出口食品質(zhì)量 保障消費(fèi)者舌尖安全

——訪天津檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)管處處長(zhǎng)徐寶東

【主持人】大家好！這里是天津檢驗(yàn)檢疫局“在線訪談”節(jié)目。今天，我們的欄目非常榮幸邀請(qǐng)到了天津檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)管處徐寶東處長(zhǎng)。徐處長(zhǎng)您好！

【徐寶東】主持人好，大家好！很高興能和大家一起交流。

【主持人】2016年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)已經(jīng)火熱展開了，天津檢驗(yàn)檢疫局組織開展了豐富多彩、形式多樣、社會(huì)廣泛參與的宣傳教育活動(dòng)，請(qǐng)徐處長(zhǎng)為我們?cè)敿?xì)介紹一下都有哪些活動(dòng)吧。

【徐寶東】好的，主持人。

根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦等十七部門關(guān)于開展2016年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的有關(guān)要求，天津檢驗(yàn)檢疫局定于6月13日至6月27日舉辦2016年食品安全宣傳周活動(dòng)。活動(dòng)緊緊圍繞今年的活動(dòng)主題“尚德守法共治共享食品安全”，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者食品質(zhì)量安全意識(shí)，推動(dòng)食品安全保障由單純依靠食品安全監(jiān)管部門向多方主體主動(dòng)參與、多種要素發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變。

我局今年宣傳周期間主要活動(dòng)安排有：

（一）組織“進(jìn)口食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)，6月15日，天津檢驗(yàn)檢疫局與中新天津生態(tài)城管委會(huì)聯(lián)合在社區(qū)人群集中的生態(tài)城第三社區(qū)中心開展了一次進(jìn)出口食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)為社區(qū)居民介紹涉及進(jìn)出口食品的相關(guān)政策法規(guī)，以及如何正確鑒別、選購(gòu)進(jìn)口食品的知識(shí)。

同時(shí)，近期，我局的各分支機(jī)構(gòu)也會(huì)在轄區(qū)的居民社區(qū)進(jìn)行專場(chǎng)進(jìn)出口食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。

（二）開展“食品安全口岸行”活動(dòng)，配合天津市目前正在進(jìn)行的進(jìn)出口食品安全大檢查工作，在口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行自查的基礎(chǔ)上，我局對(duì)口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督集中執(zhí)法檢查。

（三）舉辦“出口食品企業(yè)內(nèi)外銷‘同線同標(biāo)同質(zhì)’”主題宣傳活動(dòng)，做好天津口岸出口食品企業(yè)內(nèi)外銷同線同質(zhì)情況普查，加強(qiáng)該類企業(yè)宣傳，引導(dǎo)和幫扶出口食品企業(yè)進(jìn)行內(nèi)銷轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”。

（四）組織開展進(jìn)口食品進(jìn)口商培訓(xùn)會(huì)，按照質(zhì)檢總局的有關(guān)要求，對(duì)企業(yè)的進(jìn)口記錄及銷售記錄填寫情況，進(jìn)行培訓(xùn)及普查，強(qiáng)調(diào)進(jìn)口商“產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人”的主體責(zé)任要求。

【主持人】我聽說(shuō)今年還有一項(xiàng)特色活動(dòng)叫做“社區(qū)群眾走近進(jìn)口食品檢驗(yàn)一線”主題活動(dòng)，您能不能給介紹一下呢？

【徐寶東】好的，具體來(lái)說(shuō)就是邀請(qǐng)社區(qū)群眾走近進(jìn)口食品查驗(yàn)一線，近距離觀摩進(jìn)口食品的檢驗(yàn)流程，了解各項(xiàng)技術(shù)保障措施，聽取食品安全知識(shí)講解，參觀不合格進(jìn)口食品陳列室。通過(guò)加深了解、增進(jìn)互信，引導(dǎo)社會(huì)各方共同關(guān)注、共同維護(hù)進(jìn)口食品質(zhì)量安全。

【主持人】天津檢驗(yàn)檢疫局組織的活動(dòng)都很有意義。近年來(lái)，天津口岸與世界各國(guó)的食品貿(mào)易往來(lái)更加頻繁，進(jìn)口食品來(lái)源日益廣泛，同時(shí)，跨境電商等新興的貿(mào)易方式也不斷涌現(xiàn)，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者帶來(lái)越來(lái)越多的世界各地質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品。老百姓們都非常關(guān)注食品安全問題，2016年即將過(guò)半，請(qǐng)問徐處長(zhǎng)，天津口岸今年以來(lái)進(jìn)出口食品質(zhì)量安全情況是怎樣的呢？

【徐寶東】今年以來(lái)截至6月初，天津口岸進(jìn)出口食品共計(jì)54327批，重量207.45萬(wàn)噸，貨值28.81億美元，同比分別增長(zhǎng)16.18%，5.31%，2.02%。

其中進(jìn)口食品45447批，重量178.87萬(wàn)噸，貨值24.51億美元，同比分別增加24.49%，5.91%，4.86%，

從來(lái)源看，2016年上半年有120個(gè)國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)口食品從天津口岸進(jìn)境，其中進(jìn)口食品貿(mào)易額列前五位的國(guó)家或地區(qū)分別為：新西蘭、歐盟、加拿大、巴西、美國(guó)。

從貨物數(shù)量看，今年以來(lái)天津口岸的進(jìn)口食品中，進(jìn)口量占前三位的食品分別是：進(jìn)口植物油、進(jìn)口肉類和進(jìn)口乳制品，與去年一樣，沒有發(fā)生變化。從數(shù)量來(lái)看，關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大宗進(jìn)口食品，仍然處于全國(guó)各口岸的前三甲。

2016年截至目前，天津口岸出口食品共計(jì)8880批次，重量28.58萬(wàn)噸，貨值4.3億美元，比去年同期相比都呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，分別增加了12.59%，6.23%，2.74%。出口食品貿(mào)易額列前五位的國(guó)家和地區(qū)分別是：日本、伊朗、歐盟、美國(guó)、韓國(guó)。

檢出不合格情況，截止到6月初，我局共計(jì)檢出不合格進(jìn)出口食品3478批次，不合格檢出率為6.4%，檢出進(jìn)口不合格批次為3345批，重量32.18萬(wàn)噸，貨值共計(jì)2.45億美元。

【主持人】那么，進(jìn)出口食品不合格的主要原因有哪些呢？

【徐寶東】在檢出的不合格進(jìn)出口食品中，預(yù)包裝食品標(biāo)簽不合格3293批次，安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格的為52批次，不合格原因分別為霉菌總數(shù)超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、酵母菌總數(shù)超標(biāo)、檢出禁用物質(zhì)等，對(duì)于安全、健康、環(huán)保項(xiàng)目不合格的產(chǎn)品，我局依法實(shí)施了銷毀或退運(yùn)處理。此外，檢出出口不合格133批次，重量5546.93噸，涉及金額817.57萬(wàn)美元，不合格原因主要涉及包裝不合格、標(biāo)簽不合格、貨證不符、品質(zhì)檢驗(yàn)不合格等。

【主持人】從徐處長(zhǎng)的介紹中，我們看得出來(lái)，進(jìn)出口食品不合格有很多種情況，請(qǐng)您結(jié)合典型案例具體講解一下。

【徐寶東】主要涉及兩類：

一類是安全衛(wèi)生項(xiàng)目檢驗(yàn)不合格。例如，我局工作人員分別在對(duì)美國(guó)進(jìn)口的某品牌純凈飲用水和來(lái)自德國(guó)的某品牌果汁進(jìn)行標(biāo)簽檢驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)純凈水的配料表中含有非法添加劑檸檬酸鈣，進(jìn)口果汁的原文標(biāo)簽的配料中添加了糖精鈉、泛酸、維生素A、維生素B1。根據(jù)我國(guó)食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，上述添加劑不允許添加在包裝飲用水和果汁產(chǎn)品中。屬于超范圍使用食品添加劑，不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)判定為不合格產(chǎn)品，并予以退運(yùn)或銷毀處理。

在此，我們也提醒進(jìn)口商和廣大消費(fèi)者：我國(guó)對(duì)食品添加劑的使用有嚴(yán)格的規(guī)定，任何超范圍、超限量等行為都是不允許的。消費(fèi)者在選購(gòu)進(jìn)口食品時(shí)要查看其是否具有中文標(biāo)簽并仔細(xì)了解標(biāo)簽內(nèi)容。消費(fèi)者也可以要求銷售方出具檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的入境合格證明文件進(jìn)行核對(duì)。遇到內(nèi)容不符或質(zhì)量問題可以撥打12365進(jìn)行咨詢。

另一類是發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物。例如，我局從一批加拿大進(jìn)口的食品原料亞麻籽中發(fā)現(xiàn)法國(guó)野燕麥和假蒼耳。隨后又從另一批加拿大進(jìn)口的亞麻籽中再次發(fā)現(xiàn)法國(guó)野燕麥。法國(guó)野燕麥和假蒼耳都是我國(guó)禁止進(jìn)境的檢疫性雜草，一旦入侵農(nóng)田后，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量下降并造成嚴(yán)重影響。兩批亞麻籽合計(jì)重量約630噸，貨值25萬(wàn)美元。我局依法對(duì)這些攜帶疫情的食品原料實(shí)施了除害和銷毀處理。

【主持人】通過(guò)徐處長(zhǎng)的介紹和講解，讓我們對(duì)進(jìn)出口食品安全有了更深入的了解。食品安全無(wú)小事，我們也希望通過(guò)天津檢驗(yàn)檢疫局等政府部門的嚴(yán)格監(jiān)管，以及社會(huì)各方面的關(guān)注支持，共同促進(jìn)我國(guó)的食品安全質(zhì)量水平不斷提升。再次感謝徐處長(zhǎng)。我們今天的訪談就到這里，徐處長(zhǎng)再見。

【徐寶東】再見。