廣西部署開展“幽靈外賣”亂象整治

部分商家無經(jīng)營資質(zhì)卻租借他人證照及場地非法經(jīng)營的“幽靈外賣”亂象，引發(fā)廣大人民群眾對食品安全的關(guān)注。近日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局下發(fā)通知，要求在全區(qū)范圍內(nèi)開展“幽靈外賣”亂象整治，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康。

據(jù)廣西市場監(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)消費(fèi)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣西市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)本地餐飲外賣平臺、全國性餐飲外賣平臺代理商、服務(wù)商開展入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審核的指導(dǎo)，嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者上傳的食品經(jīng)營許可及相關(guān)經(jīng)營信息，對新入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)地核查，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者持有有效食品經(jīng)營許可證或小餐飲登記證且載明的經(jīng)營場所等許可信息真實(shí)；將加強(qiáng)配送管理，對配送人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)及考核；定期對配送容器實(shí)行清潔消毒，增加食安封簽投放力度，確保食品配送過程不受污染；鼓勵(lì)將“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”作為餐飲服務(wù)提供者上線經(jīng)營的前提條件。

廣西市場監(jiān)管部門將有機(jī)結(jié)合入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者線下檢查與食品安全排查整治提升行動(dòng)，以學(xué)校和居民小區(qū)周邊、城鄉(xiāng)接合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以網(wǎng)紅餐廳以及平臺訂單量大、食品安全投訴集中、差評較多的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)對象，加大監(jiān)督檢查頻次，及時(shí)規(guī)范、查處無證餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，消滅線上無證經(jīng)營源頭；加大對餐飲外賣平臺、平臺上公示的入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者證照、地址等信息的監(jiān)測力度；建立健全問責(zé)機(jī)制，防范和杜絕基層在處理違法線索時(shí)出現(xiàn)的核而不查、大案化小、小案化了等行為。同時(shí)，以餐飲后廚為重點(diǎn)區(qū)域，采取“視頻＋圖文”直播的形式公開監(jiān)督檢查過程，著力解決餐飲環(huán)境臟亂差、食品加工不規(guī)范等問題，做到曝光一家、警示一片。

此外，廣西市場監(jiān)管部門將嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)交易平臺未按照有關(guān)規(guī)定對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證等違法行為，依法查處網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者超范圍以及不在許可的經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營行為，依法查處偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓經(jīng)營主體資格證照的違法行為。

廣西市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保障“幽靈外賣”亂象整治取得實(shí)效，該局將建立健全執(zhí)法檢查、線索移送、信息交流等長效監(jiān)管工作機(jī)制，將法治監(jiān)管、信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管貫穿始終，不斷優(yōu)化監(jiān)管方式，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治工作的成效和持續(xù)性，有效解決網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全難題，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)規(guī)范化發(fā)展，切實(shí)保障公眾的飲食安全。