安徽開展宣傳進社區(qū)及“隨機查餐廳”活動

近日，安徽省市場監(jiān)管局在池州市開展制止餐飲浪費宣傳進社區(qū)及省市區(qū)三級聯(lián)動“隨機查餐廳”活動，營造“厲行節(jié)約、反對浪費”良好氛圍。

安徽省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉存俊，池州市人民政府副市長李軍等深入池州市主城區(qū)一社區(qū)，了解制止餐飲浪費工作開展情況，向居民宣傳制止餐飲浪費理念，現(xiàn)場發(fā)放制止餐飲浪費宣傳材料2000余份。

活動期間，省市區(qū)市場監(jiān)管部門三級聯(lián)動，開展“隨機查餐廳”活動。市場監(jiān)管執(zhí)法人員、媒體記者、人大代表及政協(xié)委員采取“不打招呼、隨機抽查、直擊后廚”的方式，圍繞食品安全主體責任落實、食品加工制作過程、制止餐飲浪費3項重點內容，對2家“網紅”餐廳開展監(jiān)督檢查，對餐廳食品安全管理人員落實制止餐飲浪費工作情況進行隨機抽考。

安徽省市場監(jiān)管局將進一步督促網絡餐飲服務第三方平臺和餐飲商戶落實制止餐飲浪費主體責任，緊盯重點對象、重點環(huán)節(jié)、重點問題，加大制止餐飲浪費工作監(jiān)督檢查力度。