江蘇持續(xù)提升小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全

10月22日，江蘇省市場監(jiān)管局在泰州市召開小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升行動推進暨經(jīng)驗交流會。

會上，無錫、徐州、南通、泰州市場監(jiān)管部門就小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升行動開展情況作交流發(fā)言。來自南京、淮安、揚州、宿遷的4家小微食品生產(chǎn)企業(yè)代表圍繞落實食品安全主體責任、提升產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容作經(jīng)驗分享。會議還邀請了食品安全業(yè)內(nèi)專家，圍繞小微食品生產(chǎn)企業(yè)第三方風險隱患排查發(fā)現(xiàn)問題分析及提升建議等內(nèi)容開展行政合規(guī)指導。

會議指出，自江蘇省市場監(jiān)管局5月印發(fā)《江蘇省小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升三年行動方案》后，全省各級市場監(jiān)管部門筑牢風險防線，在推動質(zhì)量安全提升工作中取得積極成效。一是通過持續(xù)實施“日常監(jiān)督檢查+飛行檢查+體系檢查”的綜合監(jiān)督檢查體系，加強對企業(yè)原輔料采購、生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制等全過程管控情況的監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查體系不斷完善。二是借助第三方機構(gòu)的專業(yè)優(yōu)勢，重點排查多批次抽檢不合格企業(yè)、大中型企業(yè)、重點品種企業(yè)、新取得食品生產(chǎn)許可企業(yè)的風險隱患，并由第三方機構(gòu)食品安全專家對企業(yè)進行現(xiàn)場指導和技術(shù)幫扶，屬地市場監(jiān)管部門督促整改，專家事后現(xiàn)場驗收，確保整改措施落實到位，食品安全得到有效保障。三是全省各地市場監(jiān)管部門結(jié)合實際情況，多措并舉助力企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。比如，無錫推進小微食品生產(chǎn)企業(yè)做好標簽標識優(yōu)化工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)主動優(yōu)化標簽標識，讓食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“容易找、看得清、不用算”；泰州通過多形式建立、高標準提檔、嚴規(guī)范管理“共享檢驗室”，大幅降低企業(yè)運營成本，助力企業(yè)提升食品安全風險管理效能，支持小微企業(yè)健康發(fā)展。