端午自制粽子走俏 專家提醒質(zhì)量監(jiān)管存盲區(qū)

端午節(jié)臨近，除了超市粽子熱銷外，網(wǎng)上自制的粽子也跟著火了起來(lái)。而且由于價(jià)格便宜，頗受市場(chǎng)歡迎。不過(guò)，?？谑忻裥s因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)粽子遭到了煩心事：她在網(wǎng)上買了6個(gè)自制粽子，沒(méi)想到拿到手后粽子已經(jīng)發(fā)餿，只能扔掉。有關(guān)人士提醒，一些網(wǎng)店銷售的粽子，不僅無(wú)法保證質(zhì)量，而且運(yùn)輸方面也存在不少問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。

記者今天登錄國(guó)內(nèi)多家購(gòu)物網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)均有自制粽子銷售，不少賣家都會(huì)這樣描述自家的產(chǎn)品：粽子由“媽媽”或“奶奶”手包，要等買家下單付款后才做，比流水線上下來(lái)的品牌粽子更新鮮、更美味……這些自制粽子與超市里的粽子相比，的確有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，有1元/個(gè)、2元/個(gè)的。從一些賣家的銷售信息上看，這些自制粽子相當(dāng)搶手，有的賣家已經(jīng)售出上千個(gè)。

記者注意到，這些賣家有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是網(wǎng)頁(yè)制作精美，粽子的手工制作過(guò)程描繪得很詳細(xì)，粽子照片也非常誘人，但卻大多回避了食品生產(chǎn)中最重要的信息，如沒(méi)有制造者名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存條件說(shuō)明，更沒(méi)有QS認(rèn)證等信息。

而仔細(xì)查看買家對(duì)這些自制粽子的評(píng)價(jià)，也不難發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題。一名買家就留言說(shuō)，他在網(wǎng)上購(gòu)買的2個(gè)自制粽子由于包裝不結(jié)實(shí)，真空包裝的粽子竟然漏氣了。另一名買家則稱，他在網(wǎng)上買的自制粽子由于路上運(yùn)輸不當(dāng)，冷藏不到位，粽葉上已經(jīng)長(zhǎng)了霉點(diǎn)。

記者從省質(zhì)監(jiān)部門了解到，對(duì)粽子的生產(chǎn)，國(guó)家有嚴(yán)格的規(guī)定：要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證才被允許生產(chǎn)粽子，即包裝上應(yīng)有QS標(biāo)志。網(wǎng)絡(luò)上家庭作坊制作、出售的粽子，不僅包裝上沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期等，而且缺乏質(zhì)量保障。此外，這些自制粽子在運(yùn)輸方面也存在不少問(wèn)題。由于缺乏冷藏保鮮措施，粽子很容易發(fā)生變質(zhì)。“同時(shí)，網(wǎng)購(gòu)粽子維權(quán)也不容易，一旦發(fā)生因食品變質(zhì)引發(fā)的食物中毒等情況，維權(quán)也很困難。”有關(guān)人士提醒消費(fèi)者，最好去正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買質(zhì)量有保證的粽子。