蜜餞產(chǎn)品專項整治專題報道 山東嚴(yán)密部署檢查行動

4月25日，記者從山東省質(zhì)監(jiān)局組織召開的全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)蜜餞產(chǎn)品專項監(jiān)督檢查工作部署電視電話會議上獲悉：全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)自4月25日起至5月25日，對蜜餞產(chǎn)品實施專項監(jiān)督檢查行動。

據(jù)悉，此次檢查的重點(diǎn)范圍是獲得食品生產(chǎn)許可證的蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和從事蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)的食品生產(chǎn)加工小作坊。檢查的主要內(nèi)容為：蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況；原輔料進(jìn)貨查驗把關(guān)情況；生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑是否符合GB2760及衛(wèi)生部公告中允許蜜餞產(chǎn)品使用的食品添加劑品種范圍、最大使用量或殘留量等要求；食品添加劑進(jìn)貨查驗、貯存、保管、領(lǐng)用、投料等相關(guān)管理記錄；蜜餞產(chǎn)品出廠檢驗記錄等。本次檢查行動對產(chǎn)品采取抽樣檢驗，重點(diǎn)對苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑（視產(chǎn)品色澤而定）、二氧化硫殘留量等主要項目進(jìn)行檢驗。

山東省質(zhì)監(jiān)局要求，一是所轄各市局要結(jié)合本轄區(qū)內(nèi)蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)情況，研究制定切實可行的檢查方案，保證檢查工作落到實處。二是對縣級區(qū)域內(nèi)蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)到15家以上的，市局要列為重點(diǎn)區(qū)域，堅持打治建結(jié)合，深入開展區(qū)域整治。三是對本轄區(qū)內(nèi)蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)存在的問題及工作建議要及時向當(dāng)?shù)卣畧蟾?，并制定長效管理機(jī)制。對于專項檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)違法行為，應(yīng)依法從嚴(yán)從重處置，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。