吃了野蜂蜜頭暈還嘔吐 原來是明礬勾兌

湖南四名男子，用白糖、明礬和香精勾兌“蜂蜜”，拿到市場(chǎng)上銷售牟取暴利。城口縣盛產(chǎn)蜂蜜，四人于是帶著假冒“蜂蜜”來到當(dāng)?shù)匕l(fā)財(cái)。結(jié)果，這伙人在城口只賣了200斤假蜂蜜，便落入法網(wǎng)。前日，四名被告，因犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，均被判處有期徒刑八個(gè)月，并處罰金3000元。

吃了野蜂蜜 頭暈還嘔吐

去年下半年，城口縣東安鄉(xiāng)村民王某購(gòu)買了20斤野蜂蜜?；丶沂秤脮r(shí)，感覺味道怪異，酸中帶澀。仔細(xì)一聞，還有一股刺鼻味。他吃了幾口，不久便頭暈，惡心嘔吐。王某向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

經(jīng)相關(guān)部門鑒定，王某買回的蜂蜜中含白糖、明礬和香精。專家表示，明礬是食品添加劑的一種，但含有鋁離子，食用后基本不能排出體外，將沉積在人體內(nèi)，具有慢性毒副作用，短時(shí)過量食用會(huì)導(dǎo)致頭暈、惡心等不良反應(yīng)，長(zhǎng)期過量攝入會(huì)對(duì)神經(jīng)、骨骼、生殖泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)等造成慢性毒性損害。

根據(jù)我國(guó)食品添加劑的使用規(guī)定：鋁殘留量應(yīng)小于100毫克/公斤，而假蜂蜜中鋁含量為283 毫克/公斤，嚴(yán)重超標(biāo)。

這種野蜂蜜 是明礬勾兌

隨后，公安機(jī)關(guān)在城口縣將這個(gè)制售假蜂蜜的團(tuán)伙一網(wǎng)打盡。經(jīng)查，該團(tuán)伙一共4人，全部來自湖南宜章縣，平均年齡36歲，農(nóng)民。

四人交待，他們先后竄至我市巫溪、開縣、城口等地，多選取偏遠(yuǎn)農(nóng)村進(jìn)行銷售。此外，還冒充維修工人在路上偶遇野蜂蜜窩，作為“促銷”手段。

他們隨身帶著香精、明礬和簡(jiǎn)易灶，在小旅館里加工。在鋁鍋內(nèi)，將白糖、明礬加水按比一定例放入鍋中一邊加熱一邊攪拌，再滴入工業(yè)香精，熬制假蜂蜜。該團(tuán)伙還故意將蜂蜜翅膀、死蜜蜂等摻入其中，讓普通消費(fèi)者難辨真假。

成本類似白糖 賣20元一斤

據(jù)介紹，這種假蜂蜜成本價(jià)與市售5元/斤的白糖差不多，該團(tuán)伙卻賣到15元至20元一斤。經(jīng)查，四人在城口待了約一周，就賣出假蜂蜜200斤。具體數(shù)量，有關(guān)方面正進(jìn)一步查證。

城口法院審理認(rèn)為，四名被告違反了食品衛(wèi)生管理法規(guī)，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。最終，四名被告被判處有期徒刑八個(gè)月，并處罰金人民幣3000元。 重慶晚報(bào)記者 陳國(guó)棟 通訊員 夏忠強(qiáng) 實(shí)習(xí)生 舒蕓蕓 攝影報(bào)道

專家教你

識(shí)別真假蜂蜜

昨日，城口縣農(nóng)委有關(guān)人士教市民如何識(shí)別真假蜂蜜。

一看。

真蜂蜜在冬天不是清湯，而是像豬油，有點(diǎn)凝固。大多數(shù)蜂蜜在低溫下都容易出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，不結(jié)晶的反而可能是假蜜。

二搓。

假蜂蜜摻雜了白糖，用手一搓，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面含有白糖顆粒，而真蜂蜜里沒有。

三聞。

真蜂蜜聞起來有清淡花香，若香氣太濃，則可能摻入香精。假蜂蜜通常帶有苦味、澀味、酸味甚至臭味。

四嘗。

真蜂蜜吃起來口感醇厚、舒適，假蜂蜜吃起來有點(diǎn)燒心，感覺像吃白糖。