上海工商部門：抽檢結(jié)果合格未發(fā)現(xiàn)“橡皮蛋”

上海工商部門17日公布雞蛋樣品檢測(cè)結(jié)果，43組樣品均為合格產(chǎn)品。

此前有消息稱，一些消費(fèi)者在上海的正規(guī)渠道購買到疑似“橡皮蛋”，生蛋黃搗碎后像果凍，煮熟后則像乒乓球一樣有彈性。工商部門第一時(shí)間組織執(zhí)法人員對(duì)有關(guān)的超市、賣場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽樣送檢，有關(guān)超市也對(duì)投訴雞蛋采取了臨時(shí)下架措施。

執(zhí)法檢查人員對(duì)媒體曝光和消費(fèi)者反映的13家超市、賣場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都進(jìn)行了檢查，各雞蛋經(jīng)營戶證照齊全，都主動(dòng)履行了索證索票等經(jīng)營者義務(wù)，進(jìn)銷貨臺(tái)賬完整，進(jìn)貨渠道正規(guī)，雞蛋的進(jìn)貨來源主要為江蘇、河北等地。

工商部門委托上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)技術(shù)研究所在上述超市、賣場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽取了43組雞蛋樣品按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，雞蛋中總棉酚、農(nóng)藥殘留、三聚氰胺、重金屬等指標(biāo)均合格，雞蛋外觀上具有禽蛋固有的色澤，蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有產(chǎn)品固有的氣味，無異味，無雜質(zhì)，內(nèi)容物無血塊及其他雞組織異物，判定該批次樣品合格。