武漢“零點(diǎn)出擊”重創(chuàng)食品非法添加劑

今年5月以來，武漢市質(zhì)監(jiān)局組織“零點(diǎn)出擊”行動，搗毀了一批涉嫌非法使用食品添加劑的鹵制品、豆制品等黑作坊，查處了辣椒精、日落黃等涉嫌濫用的物質(zhì)。

5月17日，根據(jù)市民舉報線索，執(zhí)法人員在洪山區(qū)青菱街西灣村糕餅鋪6號出租房內(nèi)發(fā)現(xiàn)一生產(chǎn)加工牛筋的黑作坊。這個黑作坊兩個大池中分別用過氧化氫（工業(yè)用雙氧水）和氫氧化鈉（工業(yè)堿）泡制牛筋。

執(zhí)法人員當(dāng)即銷毀已變質(zhì)牛筋，扣押了工業(yè)雙氧水和工業(yè)堿。因該案涉嫌非法使用非食用物質(zhì)，執(zhí)法人員將此案移交公安部門依法追究其刑事責(zé)任，當(dāng)事人楊治華現(xiàn)已被公安部門拘留。

洪山區(qū)張家灣街勝利村，窩藏著一批非法制售豆制品、醬肉制品等黑作坊。在“零點(diǎn)出擊”行動中，執(zhí)法人員在村黨支部的協(xié)助配合下，一舉查處了9家無證無照食品加工黑作坊。同時，對其涉嫌濫用的甜蜜素、牛肉香精、日落黃、胭脂紅，精武鴨脖香膏、乙基麥芽酚等，予以扣押。

5月份，武漢市質(zhì)監(jiān)局采取排查、疏導(dǎo)、跟蹤、整治的辦法，在全市迅速開展“五清查”工作，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)對食品添加劑的使用。僅武漢市質(zhì)監(jiān)局洪山分局，當(dāng)月取締了食品加工黑作坊達(dá)32家。