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寶豐縣工商局公布2013年小麥粉等食品質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果

2013年06月07日 10:13????信息來源:http://www.cqn.com.cn/news/xfpd/ccgg/dfcc/2013/722536.html

寶豐縣工商局近日通報2013年第一季度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測情況,15個批次小麥粉和1個批次的大米存在不合格現(xiàn)象。

據(jù)悉,本次對全縣流通環(huán)節(jié)的小麥粉、大米、食用調(diào)和油、嬰幼兒乳粉、調(diào)味料等相關(guān)食品依法進行了監(jiān)督抽查,共抽查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)38家、57個批次的食品,其中小麥粉15家、18個批次,合格3個批次,合格率17%;大米3家、4個批次,合格3個批次,合格率75%;食用調(diào)和油10家,11個批次,合格11個批次,合格率100%;嬰幼兒乳粉8家、18個批次,合格18個批次,合格率100%;調(diào)味料2家、6個批次,合格6個批次,合格率100%。

本次抽查的小麥粉產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗其水分∕%、灰分/%(以干物計)、過氧化苯甲酰等3項,結(jié)果在18個批次產(chǎn)品中有15個批次的產(chǎn)品的小麥粉存在不合格現(xiàn)象。小麥粉不合格的主要原因是:此次檢驗是根據(jù)GB1355-1986和GB2760-2011進行的,《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)調(diào)整了原標(biāo)準(zhǔn)允許使用的39個食品添加劑品種,刪除過氧化苯甲酰、過氧化鈣。理由是:2011年國家已規(guī)定禁止其作為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用(衛(wèi)生部辦公廳衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕919號已函復(fù))。因此過氧化苯甲酰是不允許添加的。水分和灰分不合格主要是有些面粉企業(yè)設(shè)備陳舊,技術(shù)落后,沒有嚴格按照面粉生產(chǎn)操作規(guī)程進行造成的。

本次抽查中還發(fā)現(xiàn), 1個批次的大米存在碎米總量不合格現(xiàn)象。

寶豐縣工商局2013年小麥粉等食品質(zhì)量監(jiān)測不合格商品匯總表

商品名稱

經(jīng)銷單位名稱或名字

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期或批號

不合格項目

監(jiān)測日期

小麥粉

寶豐縣大營鎮(zhèn)勝昌面條鋪

平頂山市江鑫面粉廠

江鑫

25kg/袋

 

過氧化苯甲酰

20121231

小麥粉

王春梅

寶豐縣豐雪回族面粉廠

豐雪

25kg/袋

 

水分、過氧化苯甲酰

20121231

小麥粉

寶豐縣李莊鄉(xiāng)潮海糧油店

平頂山市真頂好面粉廠

頂好

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣巧真面條鋪

寶豐縣中原面粉掛面廠

筋牛

25kg/袋

 

灰分

20121231

小麥粉

寶豐縣東城慧眾糧油店

寶豐縣誠信面粉廠

誠信

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣農(nóng)貿(mào)市場趙愛面條鋪

寶豐縣鎮(zhèn)海寺面粉廠

鎮(zhèn)海寺

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣國棟糧油門市鋪

寶豐縣商酒務(wù)北街面粉廠

豐商

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣國棟糧油門市鋪

平頂山市嘉星面粉有限公司

嘉星

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣城關(guān)鎮(zhèn)大岐蒸饃店

寶豐縣肖旗鄉(xiāng)雪健面粉廠

雪健

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣前營鄉(xiāng)建民糧油門市部

寶豐縣綠康面粉有限公司

生寶

25kg/袋

20121209

水分

20121231

小麥粉

周玉蘭

平頂山市新華區(qū)旭豐面粉廠

瑞元

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣博大糧油商行

寶豐縣商酒務(wù)雪純面粉廠

雪純

25kg/袋

20121201

水分

20121231

小麥粉

寶豐縣東城德義饃店

許昌鑫發(fā)

面粉有限

公司

欣雪

25kg/袋

20121113

水分

20121231

小麥粉

牛紅彬

鄭州眾天面業(yè)有限公司

眾天

25kg/袋

 

水分

20121231

小麥粉

趙現(xiàn)朝

平頂山市禾玉面粉廠

豫龍

25kg/袋

20121115

水分

20121231

大米

寶豐縣竇巧云雜糧店

弦山誠信精米廠

誠信

25kg/袋

 

碎米

20121231