天津市工商局2013年熟肉制品產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)公告

天津市工商局在流通環(huán)節(jié)對北京、上海、天津、河北、山東、山西、河南、黑龍江、遼寧、湖北10個(gè)省市28家企業(yè)生產(chǎn)的30個(gè)批次熟肉制品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。依據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢驗(yàn)了總砷、鉛、總汞、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌8項(xiàng)指標(biāo)。

經(jīng)檢測，1個(gè)批次熟肉制品菌落總數(shù)超標(biāo)。

對本次抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格熟肉制品，工商部門已責(zé)令受檢經(jīng)銷單位全部下架、停止銷售，并將依照食品安全法律、法規(guī)實(shí)施行政處罰。同時(shí)，要求全市食品經(jīng)營者，對抽檢不合格的熟肉制品，一律停止銷售。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者繼續(xù)銷售不合格熟肉制品的，請撥打12315進(jìn)行舉報(bào)，工商機(jī)關(guān)將依法予以嚴(yán)厲查處。

 

質(zhì)量不合格的熟肉制品名單

食品名稱	標(biāo)稱 商標(biāo)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	不合格 項(xiàng)目	標(biāo)準(zhǔn)值	實(shí)測值	被抽樣檢驗(yàn)經(jīng)營者
德式火腿腸	京順	北京京順食品有限公司	340克/根	2013.05.21	菌落總數(shù)（cfu/g）	≤50000	1.4 x 105	天津市寶坻區(qū)華堂百貨超市