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市場監(jiān)管總局關(guān)于2023年第三季度市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

2023年11月10日 08:14????信息來源:國家市場監(jiān)督管理總局

市場監(jiān)管總局關(guān)于2023年第三季度

市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

〔2023年 第20號〕

2023年第三季度,全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導(dǎo)向,完成食品安全監(jiān)督抽檢2130838批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格樣品55473批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.60%,較2022年同期下降0.33個百分點(diǎn)。

從抽樣食品品種來看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%,均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比,餐飲食品、餅干等22大類食品抽檢不合格率有所降低,但蔬菜制品、調(diào)味品、水果制品等10類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看,一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)36.20%,微生物污染18.76%,超范圍超限量使用食品添加劑13.20%,有機(jī)物污染問題10.03%,獸藥殘留超標(biāo)8.86%,重金屬等污染6.48%,質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)5.27%。

針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,并按有關(guān)規(guī)定及時開展核查處置,嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險。

特此通告。

附件:2023年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

市場監(jiān)管總局

2023年11月4日

附件下載

附件:2023年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx