國家質檢總局2009年第41號公告

關于批準對訥河馬鈴薯、中國北極藍莓、南康甜柚、黃龍核桃、秦安花椒實施地理標志產品保護的公告 

根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》，國家質檢總局組織了對訥河馬鈴薯、中國北極藍莓、南康甜柚、黃龍核桃、秦安花椒地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現(xiàn)批準自即日起對訥河馬鈴薯、中國北極藍莓、南康甜柚、黃龍核桃、秦安花椒實施地理標志產品保護。

一、訥河馬鈴薯

（一）保護范圍。

訥河馬鈴薯地理標志產品保護范圍為黑龍江省訥河市訥河鎮(zhèn)、拉哈鎮(zhèn)、老萊鎮(zhèn)、龍河鎮(zhèn)、學田鎮(zhèn)、通南鎮(zhèn)、九井鎮(zhèn)、訥南鎮(zhèn)、二克淺鎮(zhèn)、長發(fā)鎮(zhèn)、六合鎮(zhèn)、同義鎮(zhèn)、同心鄉(xiāng)、和盛鄉(xiāng)、興旺鄉(xiāng)、孔國鄉(xiāng)等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

訥河馬鈴薯地理標志產品保護范圍內的生產者，可向黑龍江省訥河市質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經黑龍江省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。訥河馬鈴薯的法定檢測機構由黑龍江省質量技術監(jiān)督局負責指定。

（三）質量技術要求（見附件1）。

二、中國北極藍莓

（一）保護范圍。

中國北極藍莓地理標志產品保護范圍為黑龍江省大興安嶺地區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

中國北極藍莓地理標志產品保護范圍內的生產者，可向黑龍江省大興安嶺地區(qū)質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經黑龍江省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。中國北極藍莓的法定檢測機構由黑龍江省質量技術監(jiān)督局負責指定。

（三）質量技術要求（見附件2）。

三、南康甜柚

（一）保護范圍。

南康甜柚地理標志產品保護范圍為江西省南康市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

南康甜柚地理標志產品保護范圍內的生產者，可向江西省南康市質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經江西省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。南康甜柚的法定檢測機構由江西省質量技術監(jiān)督局負責指定。

（三）質量技術要求（見附件3）。

四、黃龍核桃

（一）保護范圍。

黃龍核桃地理標志產品保護范圍為陜西省延安市黃龍縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

黃龍核桃地理標志產品保護范圍內的生產者，可向陜西江省黃龍縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經陜西省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。黃龍核桃的法定檢測機構由陜西省質量技術監(jiān)督局負責指定。

（三）質量技術要求（見附件4）。

五、秦安花椒

（一）保護范圍。

秦安花椒地理標志產品保護范圍為甘肅省秦安縣興國鎮(zhèn)、西川鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)、隴城鎮(zhèn)、郭嘉鎮(zhèn)、云山鄉(xiāng)、劉坪鄉(xiāng)、葉堡鄉(xiāng)、安伏鄉(xiāng)、魏店鄉(xiāng)、王鋪鄉(xiāng)、王窯鄉(xiāng)、千戶鄉(xiāng)、王尹鄉(xiāng)、興豐鄉(xiāng)、中山鄉(xiāng)、五營鄉(xiāng)等17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

秦安花椒地理標志產品保護范圍內的生產者，可向甘肅省秦安縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經甘肅省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。秦安花椒的法定檢測機構由甘肅省質量技術監(jiān)督局負責指定。

（三）質量技術要求（見附件5）。

自本公告發(fā)布之日起，各地質檢部門開始對訥河馬鈴薯、中國北極藍莓、南康甜柚、黃龍核桃、秦安花椒實施地理標志產品保護措施。

特此公告。 

附件：

1. 訥河馬鈴薯質量技術要求

2. 中國北極藍莓質量技術要求

3. 南康甜柚質量技術要求

4. 黃龍核桃質量技術要求

5. 秦安花椒質量技術要求 

二〇〇九年五月四日 

附件1：

訥河馬鈴薯質量技術要求

（一）品種。

訥漠爾。

（二）立地條件。

選擇土質疏松、耕層厚度≥40厘米、有機質含量≥4%、土壤pH值6.5至7.2的黑土、黑鈣土、沙壤土。

（三）栽培管理。

1. 輪作制度：執(zhí)行薯、豆、雜(經) “三區(qū)四圃”輪作制度。

2. 種薯選擇：選用脫毒種薯，種薯具有本品種特性、薯形規(guī)整的壯齡薯。

3. 種薯切塊：每個薯塊最少帶1個芽眼。切立塊，薯塊重≥30克。

4. 播種：播種時間4月25日至5月15日，氣溫穩(wěn)定通過6℃至7℃。

5. 密度：每公頃保苗≤7.2萬株。

6. 水肥管理：現(xiàn)蕾期保持田間相對持水量70%至80%。每公頃施農家肥22.5立方米至30立方米，復合肥N、P2O5、K2O總量0.15噸至0.25噸作基肥，復合肥N:P2O5:K2O為2：1：4，并配合施用生物肥。

7. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）收獲。

1. 收獲時間：收獲時間為9月1日至9月30日。

2. 收獲要求：單收、單運、單儲藏。要防凍、防曬。

（五）質量特色。

1. 感觀特征：形狀橢圓形，薯形規(guī)整，直徑5cm至12cm，單薯重150g至700g，芽眼淺，無空心?？诟校菏焓潮憩F(xiàn)為干、甜、面，不回生、無麻辣感。

2. 理化指標：馬鈴薯淀粉≥15.5g/100g，維生素C≥12.5mg/kg，膳食纖維≥0.6g/100g。 

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。

附件2：

中國北極藍莓質量技術要求

（一）立地條件。

選坡度不超過10%；土壤pH 值4.0至5.5，土壤有機質含量≥5%，土壤含水率≥35% ，土壤下具有永凍層。

（二）種名。

篤斯越桔（Vacciniumuliginosum Linn.）。

（三）栽培管理。

1. 種苗繁育：從優(yōu)株上采取繁殖材料進行組培和扦插繁殖。

2. 定植：越冬苗4月1日至4月30日定植，綠苗栽培在5月25日至6月5日定植。定植時必須使用腐熟松樹鋸末和松樹樹皮，鋸末樹皮和土的比例按6：4進行回填。

3. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收。

果實完全成熟后方可采摘，青果率不得超過5%，采收時間為每年的7月28日至8月15日，采收當日裝箱入庫冷藏。

（五）質量特色。

1. 感官指標：

項  目	要  求
色澤	藍黑色或紫黑色
果面	無碰壓傷、磨傷、果銹、藥害、蟲傷
滋氣味	酸甜適口、皮薄、果肉細膩，具有本品特有的滋氣味
組織狀態(tài)	大小均勻園粒形狀、成熟飽滿
雜質	無肉眼可見雜質

2. 理化要求：

項    目	指   標
碳水化合物/%	11.0－14.0
蛋白質/ mg /100g	400－700
脂肪/ mg /100g	150－200
總酸/%	1.98－2.30
總糖（以還原糖計）/g/100g  ≥	7.0
VC/g/100g  ≥	2.0
VE g/100g  ≥	3.8
總黃酮/mg/kg  ≥	1100
花青素含量/%  ≥	0.26
無機砷（以阿AS計）/mg/kg  ≤	0.01
鉛（以Pb計）/mg/kg  ≤	0.02
總汞/mg/kg	不得檢出
鎘/mg/kg	不得檢出
農藥殘留量	不得檢出

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。

附件3：

南康甜柚質量技術要求 

（一）品種。

齋婆柚、龍回早熟柚。

（二）立地條件。

坡度≤25度；土層厚度≥1.5米；有機質含量≥1%，pH值5.5至6.5，地下水位≥1米的壤土或砂壤土。

（三）苗木繁育。

以酸柚為鉆木，從優(yōu)良母樹上采取接穗，嫁接繁育。

（四）栽培管理。

1. 定植：種植時間有春植（1至2月）和秋值（10至11月），栽植密度5米×6米，山地密度5米×5米。

2. 修剪：以通風透光和最大限度地擴大光合面積為原則。

3. 土肥水管理：果園套種綠肥和生草栽培，施肥以有機肥為主，化肥為輔，每年每公頃施用腐熟有機肥30噸。雨季及時排水。

4. 采摘：龍回早熟柚在9月中、下旬采摘，齋婆柚在11月上、中旬（立冬后）采摘，果皮轉色80%以上方可采摘，采摘時要求一果二剪。

5. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（五）質量特色。

1. 感官特色：

（1）齋婆柚：葫蘆形，果蒂部成短頸狀，果頂“金錢”胎印明顯；果皮油胞均勻、明顯，成熟后呈橙黃色，具有獨特的芳樟香型類的濃厚柚香；果肉脆嫩化渣，呈蜜蠟色，蜜香甘甜，略有蘋果味，回味持久。

（2）龍回早熟柚：葫蘆形或梨形，果頂中心微凹，有花藍底印環(huán)。油胞大小不勻而密生，微凸，凹點稀而少，果基突出較短，一邊高，一邊低。幼果和未成熟的果實，果面密被一層絨毛，成熟后呈橙黃色，果肉脆嫩化渣，甜而微酸，有香氣，風味極桂。

2. 理化指標：南康甜柚固酸比≥17.8，可溶性固形物≥10.2%，可食率≥40.4%，其他主要理化指標如下表：

品種	固酸比	可溶性固形物（%）	可食率（%）
齋婆柚	≥36.6	≥11.2	≥40.4
龍回早熟柚	≥17.8	≥10.2	≥46.9

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。

附件4：

黃龍核桃質量技術要求 

（一）品種。

薄殼1號、5號、圣龍1號。

（二）立地條件。

海拔600米至1730米之間，土壤pH值6.5至8，土壤有機質含量≥1.0%。

（三）栽培管理。

1. 苗木繁育：以當?shù)睾颂颐鐬檎枘荆?選育無檢驗性病蟲害的品種接穗進行嫁接繁殖。

2. 定植：栽植時間為秋季10月下旬至11月上中旬，春季3月中下旬，栽植密度495株≤公頃。

3. 施肥：采用分季配方施肥，以有機肥為主，輔助施用化學肥料，有機肥施用量≥7.5噸/公頃。

4. 整形修剪：

（1）樹形為自然開心形和疏散分層形。

（2）以冬剪為主，冬剪和夏剪相結合。

5. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收、分級。

在9月上旬，果實充分成熟后采收，及時脫青皮、漂洗、晾曬或烘干，漂洗過程中不允許加入漂白劑。堅果實行分品種、分級包裝。

（五）儲藏。

常溫儲藏不超過12個月，不得出現(xiàn)酸敗。

（六）質量特色。

（1）感官特征：堅果內皺壁薄，取仁方便，種皮色淺，縫合線較平，殼面潔凈，核仁飽滿、色淺。

（2）理化指標：

項  目	指  標
平均果重，g	≥10
出仁率，%	≥50
含水量，%	≤8
脂肪含量，%	≥60
蛋白質含量，%	≥13.5
含糖量，%	≥10

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。

附件5：

秦安花椒質量技術要求

（一）品種。

大紅袍。

（二）立地條件。

海拔1200m至1800m，土壤類型為黃綿土、沙壤土，土壤pH值7.5至8.1，有機質含量≥1%的淺山川臺地、坡地或地邊地埂等適宜區(qū)域。

（三）栽培技術。

1. 苗木培育：選擇結實均勻的7至14年生大紅袍為母株，充分成熟后采摘，將種子脫脂處理后貯藏。播種以秋播為宜，在土壤封凍前進行。播種量225kg/hm²至300kg/hm²，產苗量22.5至30萬株/hm²。

2. 苗木出圃：秋季栽植苗出圃時間一般在落葉前或落葉后起苗。

3. 苗木選擇：選擇1至2年生一、二級苗。一級苗地徑≥0.8cm，苗高≥70cm；二級苗地徑≥0.5cm，苗高≥50cm。

4. 栽植時間：秋季栽植為10月下旬，春季栽植為3月中、下旬。

5. 栽植密度：≤840株/hm²。

6. 栽后管理：秋季栽植后土凍前在苗木根部培20cm左右的土堆，預防凍害。翌年春季萌發(fā)前分三次剖開。

7. 施肥管理：基肥在采收后至翌年春季萌芽前結合深翻進行，以有機肥為主。施肥量盛果期椒園≥45000kg/hm²。追肥在萌芽前、萌芽后、花芽分化期和果實膨大期進行，氮、磷、鉀配合，施肥量≥1500kg/hm²。

8. 整形修剪：采用自然開心形和疏層小冠分層形。

9. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。

 （四）采收。

1. 采收:當果皮油腺突起，光澤明顯，果實呈艷紅色時，及時人工采收，一般從8月上旬開始。采摘時從果穗總梢處整穗摘下，輕放在竹籃或竹筐中。

2. 制干:將采收的花椒當天攤放于鋪墊物上，在陽光下自然晾曬或烘干。水分含量≤9%。

（五）質量特色。

1. 感官特征：色澤鮮紅；大小均勻，睜眼，表面油腺突起明顯，顆粒大，果肉厚；麻香味濃烈、悠長。

2. 理化指標：                     

項  目	指 標
果梗（%），≤	2
水分含量（%），≤	9
總灰分（%），≤	7
酸不溶性灰分（%），≤	3
揮發(fā)油(ml/100g)，≥	7.9
不揮發(fā)性乙醚抽提物(%)，≥	8.9

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。