國(guó)家質(zhì)檢總局2008年第80號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)祁縣酥梨、河龍貢米、大余金邊瑞香、安塞小米、文縣紋黨實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告 

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)祁縣酥梨、河龍貢米、大余金邊瑞香、安塞小米、文縣紋黨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)祁縣酥梨、河龍貢米、大余金邊瑞香、安塞小米、文縣紋黨實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、祁縣酥梨

（一）保護(hù)范圍。

祁縣酥梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以山西省祁縣人民政府《關(guān)于劃定祁縣酥梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的建議》（祁政發(fā)〔2007〕41號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為山西省祁縣古縣鎮(zhèn)、昭馀鎮(zhèn)、東觀鎮(zhèn)、城趙鎮(zhèn)、來(lái)遠(yuǎn)鎮(zhèn)、賈令鎮(zhèn)、峪口鄉(xiāng)、西六支鄉(xiāng)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

祁縣酥梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向山西省祁縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件1）。

二、河龍貢米

（一）保護(hù)范圍。

河龍貢米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以福建省寧化縣人民政府《關(guān)于界定河龍貢米國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地保護(hù)范圍的請(qǐng)示》（寧政文〔2007〕144號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為福建省寧化縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

河龍貢米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向福建省寧化縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件2）。

三、大余金邊瑞香

（一）保護(hù)范圍。

大余金邊瑞香地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以江西省大余縣人民政府《關(guān)于劃定大余金邊瑞香產(chǎn)地范圍的建議》（余府文〔2005〕56）號(hào)提出的范圍為準(zhǔn)，為江西省大余縣南安鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、樟斗鎮(zhèn)、浮江鄉(xiāng)、新城鎮(zhèn)、河洞鄉(xiāng)、內(nèi)良鄉(xiāng)、吉村鎮(zhèn)、左拔鎮(zhèn)、青龍鎮(zhèn)、池江鎮(zhèn)共11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

大余金邊瑞香地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向贛州出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件3）。

四、安塞小米

（一）保護(hù)范圍。

安塞小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以陜西省延安市人民政府《關(guān)于安塞小米原料來(lái)源地域界定的函》（延政函〔2005〕54號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為陜西省安塞縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

安塞小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件4）。

五、文縣紋黨

（一）保護(hù)范圍。

文縣紋黨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以甘肅省文縣人民政府《關(guān)于確定文縣紋黨地理標(biāo)志保護(hù)范圍的請(qǐng)示》（文政報(bào)〔2005〕158號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為甘肅省文縣中寨鄉(xiāng)、馬營(yíng)鄉(xiāng)、石雞壩鄉(xiāng)、鐵樓鄉(xiāng)、堡子壩鄉(xiāng)、橋頭鄉(xiāng)、梨坪鄉(xiāng)、石坊鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、屯寨鄉(xiāng)、口頭壩鄉(xiāng)、尖山鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、舍書鄉(xiāng)、尚德鄉(xiāng)、橫丹鄉(xiāng)、丹堡鄉(xiāng)、上丹鄉(xiāng)、玉壘鄉(xiāng)、劉家坪鄉(xiāng)等20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

文縣紋黨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向甘肅省文縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件5）。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)祁縣酥梨、河龍貢米、大余金邊瑞香、安塞小米、文縣紋黨實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。 

附件：1. 祁縣酥梨質(zhì)量技術(shù)要求

2. 河龍貢米質(zhì)量技術(shù)要求

3. 大余金邊瑞香質(zhì)量技術(shù)要求

4. 安塞小米質(zhì)量技術(shù)要求

5. 文縣紋黨質(zhì)量技術(shù)要求 

二〇〇八年七月十日 

附件1：

祁縣酥梨質(zhì)量技術(shù)要求 

（一）祁縣酥梨的品系。

酥梨中的白皮酥。

（二）立地條件。

海拔高度800m至1200m，土質(zhì)為沙壤土，土層厚度≥1.0m，地下水位1m以下，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，土壤pH值7.0至8.0，土壤含鹽量≤2‰。

（三）栽培管理。

1. 苗木繁育：以杜梨為砧木采用嫁接繁殖。

2. 栽植密度：每公頃≤1260株，授粉樹品種比例≤1/4。

3. 整形修剪：根據(jù)栽植密度，選擇適宜的樹形，如：小冠型、自由紡錘形、開心形等。冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合，確保樹體通風(fēng)透光。

4. 肥水管理：以有機(jī)肥為主，合理施用無(wú)機(jī)肥料。結(jié)果樹每公頃施腐熟有機(jī)農(nóng)家肥不少于30噸。做到適時(shí)灌溉。

5. 花果管理：

（1）花期授粉：采用果園放蜂和人工授粉相結(jié)合，促進(jìn)座果。

（2）合理負(fù)荷：采用人工疏花疏果，每公頃產(chǎn)量控制在60噸以下。

（3）果實(shí)套袋：花后35至40天開始套袋，花后50天內(nèi)套完。

6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）果實(shí)采收。

果實(shí)從9月中旬開始分批采收。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：果型端正，呈卵圓型，果皮乳黃色，果面光潔鮮亮，果點(diǎn)小而密，果皮薄，肉質(zhì)酥脆無(wú)渣，具香氣，果汁多，果味甜，果核小，石細(xì)胞少。

2. 理化指標(biāo)：果實(shí)橫徑≥70mm，可溶性固形物含量11.0%至12.9%，可滴定酸≤0.094%，固酸比≥122:1。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須符合國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件2：

河龍貢米質(zhì)量技術(shù)要求 

（一）品種。

宜香2292、宜香優(yōu)673等具有同類特色的中晚熟秈稻品種。

（二）立地條件。

灌溉用水采用潔凈無(wú)污染的水源。土壤條件：耕作層厚度≥18cm，有機(jī)質(zhì)含量≥2%，pH值為5.0至6.0。

（三）栽培管理。

1. 種子質(zhì)量：純度≥98%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥85%，含水量≤14%。

2. 種子處理：晴天曬種1天后選種，殺菌，浸種24小時(shí)后，直接催芽。

3. 育苗：濕潤(rùn)護(hù)秧，中稻4月中下旬、后茬稻5月底至6月初播種，雜交稻每667平方米（畝）播催芽種子10kg至15kg，常規(guī)品種20kg至30kg。

4. 插秧時(shí)間與密度：中稻在5月中下旬、后茬稻6月底至7月初插秧，每平方米（畝）栽插1.2至1.5萬(wàn)穴，雜交稻每穴1至2株，常規(guī)品種3至5株。

5. 水肥管理：注意水稻配方肥和農(nóng)家肥的配合施用，并實(shí)行秸稈還田。插秧后深水護(hù)秧，淺水分蘗，后期干濕交替，間歇灌溉，收獲前7天左右斷水。

6. 收獲：完熟期收割、脫粒，自然晾曬，按品種單收、單貯。

7.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）加工。

稻谷經(jīng)過(guò)初清除雜→清理（磁選）→去石→礱谷→谷糙分離→厚度分離→碾米→白米精選→色選→拋光→白米分級(jí)→定量→檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特征：米粒長(zhǎng)梭形，色澤潔白，透明有潤(rùn)澤。飯軟而不粘，涼飯不返生，米飯有清香味。

2. 理化指標(biāo)：堊白粒率≤20%，堊白度≤2.5%，直鏈淀粉含量15%至20%，膠稠度≥60mm，堿消值≥5.0，蛋白質(zhì)含量≥7.0%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件3：

大余金邊瑞香質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

寬邊金邊瑞香。

（二）立地條件。

土壤pH值5.5至6.5，栽培基質(zhì)為風(fēng)化腐熟了的塘泥或泥碳土，有機(jī)質(zhì)含量≥3.5%。適宜溫度為15℃至25℃，不能低于-3℃，不高于35℃。

（三）栽培管理。

1. 育苗：在遮光率為70%至90%的塑料大棚內(nèi)，從無(wú)檢疫性病蟲害的母本樹上剪取健壯插穗，進(jìn)行全光照噴霧扦插育苗。

2. 時(shí)間：5月中旬至6月中旬。

3. 肥水管理：在盆苗的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，保持盆土相對(duì)含水量60%至80%，以施氮肥為主；在生殖生長(zhǎng)階段，保持盆土相對(duì)含水量40%至60%，以施鉀肥為主；施肥后12至24小時(shí)內(nèi)澆一次清水。

4. 光照管理：在盆苗的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，若氣溫超過(guò)30℃，需保持遮光率60%至70%，氣溫在30℃以下，不需要遮光，在盆苗的生殖生長(zhǎng)階段，需保持遮光率70%至90%。

5. 控花：正?；ㄆ谠诖汗?jié)左右，如需提前開花，可降低遮光率至60%左右，保持盆上相對(duì)含水量在60%至70%，并多施鉀肥，如需延遲開花，可提高遮光率至90%左右，保持盆土相對(duì)含水量在40%至50%。

6. 環(huán)境，安全要求：農(nóng)藥，化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：

項(xiàng)目	要求
	一級(jí)	二級(jí)
整體效果	外觀新鮮，花朵大小和數(shù)量正常；生長(zhǎng)正常，符合品種特征。	外觀新鮮，花朵大小和數(shù)量較正常；生長(zhǎng)正常，符合品種特性。
花部狀況	花朵分布均勻；花色純正，花形完好整齊；花枝（花梗、花序或花萼）健壯。	花朵分布均勻；花色純正，花形完好較整齊；花枝（花梗、花序和花萼）較健壯。
莖葉狀況	莖、枝（干）健壯，分布均勻，葉片排列整齊，勻稱，形狀大小完好，色澤正常。	莖、枝（干）健壯，分布較均勻；葉片排列整齊，勻稱，形狀大小完好，色澤正常。
病蟲害及缺損狀況	無(wú)病蟲害、無(wú)機(jī)械損傷。	無(wú)病蟲害、無(wú)機(jī)械損傷。

2. 理化指標(biāo)：

項(xiàng) 目	要  求
	一  級(jí)		二  級(jí)
	一年半生	二年半生及以上	一年半生	二年半生及以上
植株高度(cm)	≥25	≥40	≥15或＜25	≥30或＜40
冠幅(cm)	≥30	≥40	≥20或＜30	≥30或＜40
花	花朵緊湊，數(shù)量在15個(gè)以上，花色紅艷，濃香。	花朵緊湊，數(shù)量在30個(gè)以上，花色紅艷，濃香。	花朵較緊湊，數(shù)量在6個(gè)至14個(gè)花頭之間，花色較紅艷，較濃香。	花朵較緊湊，數(shù)量在20個(gè)至30個(gè)花頭之間，花色較紅艷，香味較濃。
葉片	葉大質(zhì)厚，深綠有光澤，金邊比例達(dá)10%至20%，無(wú)病蟲害、無(wú)病斑。		葉片較厚，較深綠，較有光澤，金邊比例5%至10%，較少病蟲害、病斑。
上市時(shí)間	1月至2月

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須符合國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件4：

安塞小米質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

大紅袍、晉汾7號(hào)、延谷12號(hào)。

（二）立地條件。

保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔在1000至1200米，以川、臺(tái)、梯田地的黃綿土質(zhì)為主。土壤有機(jī)質(zhì)含量大于0.8%，pH值在6.8至7.5范圍內(nèi)的土壤。

（三）栽培管理。

1. 選地：禁止重茬。

2. 施肥：以有機(jī)肥為主，每年每公頃有機(jī)肥施用量15噸以上。

3. 播種：

（1）播期：4月中旬至5月上旬；

（2）密度：每公頃留苗不超過(guò)45萬(wàn)株。

4. 田間管理：生育期間中耕除草三次以上。

5. 環(huán)境，安全要求：農(nóng)藥，化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）收獲。

當(dāng)谷皮變?yōu)槠贩N固有的色澤、籽粒變硬時(shí)及時(shí)收獲。分品種單收、單貯，確保谷子質(zhì)量。

（五）加工。

加工脫皮溫度不超過(guò)37℃。

（六）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：米粒大小色澤一致，米色金黃，千粒重2.2至2.5克。

2. 理化指標(biāo)：

項(xiàng)目 品種	蛋白質(zhì)（%）	脂肪（%）	賴氨酸（%）	直鏈淀粉（%）	膠稠度（mm）
大紅袍	≥11.0	≥4.0	≥0.25	12.0-15.0	≥120
晉汾7號(hào)	≥11.0	≥4.0	≥0.25	12.0-15.0	≥120
延谷12號(hào)	≥11.0	≥4.0	≥0.20	12.0-15.0	≥120

小米的谷皮脫粒率≥98%，雜質(zhì)總量≤0.3%，碎米≤4.0%，水份≤12%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件5：

文縣紋黨質(zhì)量技術(shù)要求

（一）種名。

素花黨參，〔Codonopsis pilosula. Var. modesta (Nannf) L.T.shen〕

（二）立地條件。

參根系入土深，定植地選黑土、黑沙土，土層深厚、肥沃疏松、有機(jī)質(zhì)含量≥3%、pH值6至7.5、排水良好，海拔在1700m至2700m。前茬最好是小麥，也可選豌豆、油菜等作物茬口。

（三）栽培管理。

1. 育苗：

（1）育苗地選擇：輪作期大于3年，育苗地選在平整濕潤(rùn)的陰涼地，有機(jī)質(zhì)含量≥4%。

（2）大田移栽：生長(zhǎng)期2年進(jìn)行移栽，春季或秋季進(jìn)行。

2. 栽培技術(shù)：按行距30cm橫向開溝，按株距13cm擺苗，密度為每公頃少于26萬(wàn)株。

3. 采挖：定植3年以上進(jìn)行采挖，采挖時(shí)間是9月下旬至10月上旬。禁止人畜踐踏，采挖防止黨參頭受損。

4. 環(huán)境，安全要求：農(nóng)藥，化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：獅子盤頭菊花心，外松內(nèi)緊體柔韌，身長(zhǎng)粗壯肉質(zhì)厚，味清甜潤(rùn)嚼無(wú)渣。以身干，枝大，身長(zhǎng)腿少，質(zhì)堅(jiān)，斷面黃白色，氣香濃郁，味甘者為佳。

2. 理化指標(biāo)：熱浸法醇容浸出物不少于55%，雜質(zhì)不得超過(guò)1%，安全水分9%至12%，總灰分不得超過(guò)12%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。