國家質檢總局2007年第135號公告

關于批準對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護的公告 

根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》，國家質檢總局組織了對莎車巴旦姆地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現(xiàn)批準自即日起對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

莎車巴旦姆地理標志產品保護范圍以新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)行政公署《關于申請對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護的函》（喀署函[2006]90號）提出的范圍為準，為新疆維吾爾自治區(qū)莎車縣、澤普縣、英吉沙縣、麥蓋提縣、伽師縣、岳普湖縣、巴楚縣、疏勒縣、疏附縣等9個縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質量技術要求

（一）品種。

紙皮、雙果、晚豐、葉爾羌圣果、葉河豐。

（二）立地條件。

土質為砂壤土和砂土，土層深厚、肥沃，通透性良好，土壤pH值7.8至8.4。土壤厚度≥100厘米，含鹽總量≤0.2%。

（三）栽培管理。

1. 育苗方法：采用山桃、毛桃和扁桃為砧木，通過無性嫁接方法繁殖。

2. 栽植：

（1）栽植時期：春季土壤解凍后至芽萌動前栽植。

（2）栽植方法：采用溝植法,挖大坑定植,規(guī)格≥0.8×0.8×0.8m，每坑施入腐熟的有機肥20 kg至30kg，栽后踏實并及時澆水。

（3）栽植密度：每公頃栽苗≤495株。

（4）授粉樹配置：采用花期相同或相近的3至4個優(yōu)良品種按雙行式交替栽植，相互授粉。主栽品種與授粉品種按1至2：1配置。

3. 土肥水管理：

（1）土壤管理：土壤封凍前，耕翻樹盤。生長季節(jié)中耕2次，中耕深度≥20厘米。

（2）施肥：施肥分基肥和追肥二種。

（3）施肥量：

幼樹期: 每年每公頃施基肥≥15000kg；追肥每年1至2次，每公頃施氮肥75至150 kg。

盛果期: 每年每公頃施基肥≥20000kg；適量追施磷、鉀肥。

（4）灌水：在萌芽前、果實發(fā)育、果實成熟前、采收后和土壤封凍前各澆水1次。

4. 整形修剪：

采用主干疏層形和開心形等樹形，冬季修剪和夏季修剪相結合的方法，調整樹體營養(yǎng)生長與生殖生長，確保樹體通風透光。

5. 采收及晾曬：

（1）采收：8月15日后外果皮自然開裂時開始采收。

（2）晾曬：果實采收后，巴旦姆堅果曬至種仁干脆，種仁含水量7%時，即可入庫。

（四）質量特色。

1. 感官特色：

莎車巴旦姆種仁扁橢圓形，黃色，果仁中大，仁重≥1.0g，出仁率43％至62％，飽滿味香甜。

2. 理化指標：

種仁含蛋白質≥28%,總糖≤8％，脂肪酸≥55％，含水量≤7％。

三、專用標志使用

莎車巴旦姆地理標志產品保護范圍內的生產者，可向新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發(fā)布之日起，各地質檢部門開始對莎車巴旦姆實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年九月六日