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國家質檢總局2007年第130號公告

2007年09月03日 00:00????信息來源:國家質檢總局

關于批準對太谷壺瓶棗實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規(guī)定》,國家質檢總局組織了對太谷壺瓶棗地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,現批準自即日起對太谷壺瓶棗實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

太谷壺瓶棗地理標志產品保護范圍以山西省太谷縣人民政府《關于劃定太谷壺瓶棗地理標志產品保護范圍的報告》(太政發(fā)〔2006〕29號)提出的范圍為準,為山西省太谷縣明星鎮(zhèn)、侯城鄉(xiāng)、北汪鄉(xiāng)、水秀鄉(xiāng)、胡村鎮(zhèn)、陽邑鄉(xiāng)、小白鄉(xiāng)、任村鄉(xiāng)、范村鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。

二、質量技術要求

(一)立地條件。

海拔1000m左右,土壤pH值7.0至8.3,有機質含量1.5%以上,坡度20°以下建園。

(二)栽培管理。

1. 育苗:采用根蘗歸圃法或以酸棗為砧木選用優(yōu)良健壯的母株接穗嫁接進行無性繁殖。

2. 栽植時間:春季或秋季栽植。

3. 栽植密度:≤1650株/公頃。

4. 土、肥、水管理:土壤解凍后,封凍前進行棗園土壤深翻,耕翻后耙平。施肥以有機肥為主,施肥量為≥30噸/公頃;適量加入速效肥,施肥量為≥1噸/公頃。灌水一般采用畦灌、溝灌。

5. 整形修剪:冬剪與夏剪相結合,使枝條分布均勻,結果母枝健壯,樹體采光良好。

6. 果實采收:鮮棗采收期為9月中下旬,干棗采收期為10月上中旬。

(三)質量特色。

1. 感官特色:果實大、果核小,棗皮薄、棗肉厚,果汁多、果味甜,果形上小下大,中間稍帶細腰,形狀似壺像瓶。

(1)鮮棗:果皮呈深紅色,鮮果果面光滑;果肉綠白色或白色,汁多、肉質細而酥脆。

(2)干棗:果皮深紅色,表面呈自然皺褶,果味甘甜。

2. 理化指標:

(1)鮮棗:含糖(干基)≥30%,Vc≥300 mg/100g。

(2)干棗:含糖(干基)≥70%,Vc≥15 mg/100g。

三、專用標志使用

太谷壺瓶棗地理標志產品保護范圍內的生產者,可向山西省太谷縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,由國家質檢總局公告批準。

自本公告發(fā)布之日起,各地質檢部門開始對太谷壺瓶棗實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年九月三日