國家質(zhì)檢總局2007年第42號公告
關(guān)于批準(zhǔn)對德清早園筍實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對德清早園筍實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以浙江省德清縣人民政府《關(guān)于界定德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報告》(德政[2006]32號)提出的范圍為準(zhǔn),為浙江省德清縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
早竹。
(二)立地條件。
海拔≤200m以下,地勢坡度≤15度,光照充足,有良好的水源條件,地下水位≥80cm。沙質(zhì)壤土或輕、中壤土,pH5.5至7.0,土層深>50cm,有機(jī)質(zhì)含量>2.0% ,疏松透氣,排水良好。
(三)栽培管理技術(shù)。
1. 整地栽植:
(1)整地:深度≥30cm,挖穴1200至1650個/公頃,穴長50cm,寬40cm,深40 cm。每6至8m開排水溝一條。
(2)栽植:選擇1至2年生、胸徑2至4cm、生長健壯、枝葉茂盛、無病蟲害的優(yōu)良母竹。每株母竹帶宿土10kg以上,留枝4至7檔。10月至翌年3月或5月上旬至6月上旬(梅雨季節(jié))帶土栽植。
2. 水肥管理:
(1)水分管理 :栽后連續(xù)5天無降水,需澆水一次,每株15KG,保持土壤濕潤。
(2)松土除草:一年至少兩次。5月至6月深翻30cm。9月至10月松土20cm。
(3)合理施肥:一年施肥二次以上結(jié)合松土進(jìn)行。施經(jīng)腐熟的人畜糞肥、餅肥為主,適量施用復(fù)合肥、復(fù)混肥。
3. 母竹管理:
(1)留母竹:每公頃每年留新竹3750株至4500株,覆蓋筍于2月中旬開始留養(yǎng),不覆蓋筍于3月下旬開始留養(yǎng),選留均勻分布的健壯母竹。
(2)更新:每竹保留4年,部分4年生竹及5年生以上老竹在6月份松土?xí)r連蔸挖去。成林竹林保留立竹量12000至15000株/公頃。
4. 覆蓋栽培技術(shù):
早竹覆蓋栽培,一般應(yīng)用的有竹葉、礱糠、稻草、麥殼、雜草等在竹林地面覆蓋,厚度30cm以上,在每年的11月上旬至12月上旬覆蓋,從而達(dá)到保持土壤溫度、促進(jìn)筍芽分化生長、提早收獲竹筍的目的。
5. 采收:
筍尖露出地面即可采收。覆蓋筍于12月至翌年2月采收,不覆蓋筍于3月至4月采收。
(四)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:
鮮筍筍體粗壯,外殼呈紅褐色,筍肉豐腴白嫩,肉質(zhì)脆嫩,口感鮮美,無苦澀且略帶甜味。無變形,無畸形。筍籜有光澤不萎蔫。
2. 分級標(biāo)準(zhǔn):
鮮筍分級表
等級
最大直徑 cm
長度 cm
重量g/筍
外觀
特等品
≥6
25~30
150以上
形狀正常、新鮮、色澤良好、無破損、無拔節(jié)。
一等品
3-6
20~40
150以上
3. 理化指標(biāo):
理化指標(biāo)表
項(xiàng) 目
氨基酸總量≥
谷氨酸≥
總糖≥
可食量≥
微量元素
鈣(Ca) ≥
鐵(Fe) ≥
鋅(Zn) ≥
每百克可食筍體營養(yǎng)含量
1.91g
0.356
3.99g
80g
6.96mg
1.4mg
0.4mg
三、專用標(biāo)志使用
德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖州出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對德清早園筍實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇七年三月五日
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對德清早園筍實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以浙江省德清縣人民政府《關(guān)于界定德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報告》(德政[2006]32號)提出的范圍為準(zhǔn),為浙江省德清縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
早竹。
(二)立地條件。
海拔≤200m以下,地勢坡度≤15度,光照充足,有良好的水源條件,地下水位≥80cm。沙質(zhì)壤土或輕、中壤土,pH5.5至7.0,土層深>50cm,有機(jī)質(zhì)含量>2.0% ,疏松透氣,排水良好。
(三)栽培管理技術(shù)。
1. 整地栽植:
(1)整地:深度≥30cm,挖穴1200至1650個/公頃,穴長50cm,寬40cm,深40 cm。每6至8m開排水溝一條。
(2)栽植:選擇1至2年生、胸徑2至4cm、生長健壯、枝葉茂盛、無病蟲害的優(yōu)良母竹。每株母竹帶宿土10kg以上,留枝4至7檔。10月至翌年3月或5月上旬至6月上旬(梅雨季節(jié))帶土栽植。
2. 水肥管理:
(1)水分管理 :栽后連續(xù)5天無降水,需澆水一次,每株15KG,保持土壤濕潤。
(2)松土除草:一年至少兩次。5月至6月深翻30cm。9月至10月松土20cm。
(3)合理施肥:一年施肥二次以上結(jié)合松土進(jìn)行。施經(jīng)腐熟的人畜糞肥、餅肥為主,適量施用復(fù)合肥、復(fù)混肥。
3. 母竹管理:
(1)留母竹:每公頃每年留新竹3750株至4500株,覆蓋筍于2月中旬開始留養(yǎng),不覆蓋筍于3月下旬開始留養(yǎng),選留均勻分布的健壯母竹。
(2)更新:每竹保留4年,部分4年生竹及5年生以上老竹在6月份松土?xí)r連蔸挖去。成林竹林保留立竹量12000至15000株/公頃。
4. 覆蓋栽培技術(shù):
早竹覆蓋栽培,一般應(yīng)用的有竹葉、礱糠、稻草、麥殼、雜草等在竹林地面覆蓋,厚度30cm以上,在每年的11月上旬至12月上旬覆蓋,從而達(dá)到保持土壤溫度、促進(jìn)筍芽分化生長、提早收獲竹筍的目的。
5. 采收:
筍尖露出地面即可采收。覆蓋筍于12月至翌年2月采收,不覆蓋筍于3月至4月采收。
(四)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:
鮮筍筍體粗壯,外殼呈紅褐色,筍肉豐腴白嫩,肉質(zhì)脆嫩,口感鮮美,無苦澀且略帶甜味。無變形,無畸形。筍籜有光澤不萎蔫。
2. 分級標(biāo)準(zhǔn):
鮮筍分級表
等級 | 最大直徑 cm | 長度 cm | 重量g/筍 | 外觀 |
特等品 | ≥6 | 25~30 | 150以上 | 形狀正常、新鮮、色澤良好、無破損、無拔節(jié)。 |
一等品 | 3-6 | 20~40 | 150以上 |
3. 理化指標(biāo):
理化指標(biāo)表
項(xiàng) 目 | 氨基酸總量≥ | 谷氨酸≥ | 總糖≥ | 可食量≥ | 微量元素 | ||
鈣(Ca) ≥ | 鐵(Fe) ≥ | 鋅(Zn) ≥ | |||||
每百克可食筍體營養(yǎng)含量 | 1.91g | 0.356 | 3.99g | 80g | 6.96mg | 1.4mg | 0.4mg |
三、專用標(biāo)志使用
德清早園筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖州出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對德清早園筍實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇七年三月五日
- 市場監(jiān)管總局關(guān)于調(diào)整完善強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證目錄和實(shí)施要求的公告(2019-10-18)
- 第五屆全國非公有制經(jīng)濟(jì)人士優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者人選名單公示公告(2019-08-01)
- 市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品中匹可硫酸鈉的測定》食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法的公告(2019-07-08)
- 市場監(jiān)管總局關(guān)于電子營業(yè)執(zhí)照亮照系統(tǒng)上線運(yùn)行的公告(2019-07-08)
- 2019年第7號國家標(biāo)準(zhǔn)公告(2019-07-08)