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國家質(zhì)檢總局2006年第117號公告

2006年08月17日 00:00????信息來源:國家質(zhì)檢總局

關(guān)于批準(zhǔn)對徐聞良姜實施地理標(biāo)志
產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對徐聞良姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對徐聞良姜實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

徐聞良姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省徐聞縣人民政府《關(guān)于申請徐聞良姜進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù)的函》(徐府函[2005]1號)提出的范圍為準(zhǔn),為廣東省徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn)、曲界鎮(zhèn)、城北鄉(xiāng)、南山鎮(zhèn)、海安鎮(zhèn)、錦和鎮(zhèn)、下洋鎮(zhèn)、前山鎮(zhèn)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

(一)立地條件。

保護(hù)范圍內(nèi)的磚紅壤土,土質(zhì)疏松肥沃,土層厚度80cm以上,土壤有機質(zhì)含量2.5%以上,土壤pH在4.5至6.5之間。

(二)栽培管理。

1. 選種:在大田收獲時選擇飽滿、健壯、無病蟲害的濕姜作種苗,用刀切成塊,每塊長15cm,帶4至5個芽,以牛姜品種為主。

2. 植期:最佳植期為3至9月份。

3. 種植:種植采用牛犁開溝條植,按株、行距30×60cm開溝,溝深15 cm至20cm,畝定植1600株至1800株。種植時,每畝溝施有機肥1000kg,混合過磷酸鈣75kg。定苗后覆蓋土層厚度為5 cm至7cm,并淋足定苗水份。選擇雨天種植,可減少淋定苗水。

4. 追肥培土:在施足基肥的基礎(chǔ)上,種植全生育期追肥3次。第一次施苗肥,植后45天左右出苗,次年春結(jié)合春雨追肥1次,采用牛犁溝施肥方法,每畝追施復(fù)合肥40kg至50kg,施后用鋤頭松土壓實肥料。第二次生長肥,即在第二年春追施姜苗封行生長肥,采用撒施方法進(jìn)行,每畝施復(fù)合肥30kg至35kg,鉀肥25kg至30kg市斤,幫助良姜壯苗。第三次追施結(jié)姜肥,即在第三年春下雨時進(jìn)行追施,每畝撒施鉀肥40kg至50kg,幫助結(jié)姜,同時促進(jìn)姜苗碳代謝旺盛,避免早衰,保持豐產(chǎn),。

5. 除草灌溉:生長前期除草2至3次,封行后夏秋各除草1次。干旱時澆水保持土壤濕潤,促進(jìn)生長平衡。

(三)采收與包裝。

種植后3至4周年收獲,采收時先割除地上莖葉,然后用犁深翻或鋤頭深翻,把根狀莖逐一收集。將收獲的根莖除去泥土、須根及鱗片,用刀切成5cm的小段曬干。在曬至六七成干時,堆在一起悶放2至3天,再曬至全干,皮皺肉凸,表皮紅棕色,質(zhì)量最佳。

(四)質(zhì)量特色。

1. 感官特色:外觀為圓柱形,粗壯結(jié)實,質(zhì)地堅硬,纖維性明顯,斷面姜肉凸出,表此呈棕紅色,氣味芳香濃烈。

一等干品表面棕紅色,質(zhì)地堅硬,斷面纖維性,中心有環(huán)紋,長度2.5 cm至4.0cm,直徑1.0cm以上,氣味芳香;二等干品表面灰棕色,質(zhì)地堅硬,斷面纖維性,中心有環(huán)紋,長度2.5 cm至4.0cm,直徑0.5cm以上1.0cm以下,氣味芳香。

2. 理化指標(biāo):含揮發(fā)油0.5%至1.5%,其中主要成份是1.8-桉葉素(cineole)和桂皮酸甲脂(Methy-cinnamoate),尚有丁香油酚(Eugenol)、蒎烯(pinene),畢澄茄烯(cadi-nene)等。

三、專用標(biāo)志使用

徐聞良姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湛江出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對徐聞良姜實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇六年八月十七日