國家質(zhì)檢總局2006年第80號公告

關(guān)于批準(zhǔn)對延川紅棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對延川紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對延川紅棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

延川紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以陜西省延安市延川縣人民政府《關(guān)于界定延川紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（延政函[2005]47號），提出的范圍為準(zhǔn)，為陜西省延川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

狗頭棗、圓棗、條棗、大木棗、駿棗。

（二）立地條件。

栽培土壤以黃綿土、淤土為主，要求土層深厚、通透性好、pH值在6.5至8之間。

（三）栽培管理。

1.苗木培育：從優(yōu)良母株上采摘繁殖材料進(jìn)行苗木繁殖。

2.栽植密度：667平方米（畝）植株≤84株。

3.花果管理：花期可通過開甲、噴水提高坐果率。

4.整形修剪：合理整形修剪，保持通風(fēng)透光。

5.施肥：以施用充分腐熟的農(nóng)家肥為主，在每年落葉前后至次年萌發(fā)前一次性施入；生長期配合施用其他農(nóng)家肥料。

（四）采收。

在顏色加深，果實變軟，水分減少的完熟期采收。

（五）制干工藝。

紅棗采收后，根據(jù)氣候條件進(jìn)行自然風(fēng)干或烘烤。

（六）質(zhì)量特色。

品質(zhì)特色制干品種	單果重（g）≥	色澤	形狀	總糖（以轉(zhuǎn)化糖計％）≥	Vc含量（mg/100g）≥	可食率（％）≥	制干率（％）≥
狗頭棗	5	紫紅色	呈卵圓形或圓錐形，似狗頭狀	61	68	90	58
圓棗	4	褐紅色	呈圓形	65	67	90	52
大木棗	5	紅色	呈圓柱形	60	24	90	53
條棗	6	褐紅色	呈長圓柱形	60	46	90	53
駿棗	9	深紅色	呈圓柱形或倒卵形	62	34	90	57

三、專用標(biāo)志使用

延川紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向陜西省延川縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對延川紅棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。 

二〇〇六年五月三十一日