國家質(zhì)檢總局2006年第76號公告
關(guān)于批準(zhǔn)對茌平圓鈴大棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對茌平圓鈴大棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以山東省茌平縣人民政府《關(guān)于界定茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的建議》(茌政發(fā)[2005]48號)提出的范圍為準(zhǔn),為山東省茌平縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
圓鈴大棗及優(yōu)系。
(二)立地條件。
土壤類型為潮土,pH值≤7.8,土壤含鹽量≤0.2%,土壤有機質(zhì)含量≥0.9%。
(三)栽培管理。
1. 種植密度:最大密度不超過667平方米(畝)83株。
2. ?;ū9胧?采用開甲、摘心和噴水的方式促進(jìn)座果。
3. 整形修剪:冬夏兩季修剪,采用主干疏層形或紡錘形、開心形。
(四)采收與制干。
1. 采收:9月中、下旬完熟期采收。
2. 制干:采用晾干法或烘干法使鮮棗逐漸散發(fā)水分而干制為紅棗,含水量在28%以下。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:干果著深紫紅色,果皮薄而堅韌,果形以橢圓形為主,皺褶多,果形飽滿、肉實,富有彈性,干棗單果重量不低于5克,可食率不低于91%。
2. 理化指標(biāo):干棗含糖量≥40%(可食部分干物質(zhì)計),維生素C每百克果肉含量≥10毫克。
三、專用標(biāo)志使用
茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向山東省茌平縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對茌平圓鈴大棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇六年五月二十四日
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對茌平圓鈴大棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以山東省茌平縣人民政府《關(guān)于界定茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的建議》(茌政發(fā)[2005]48號)提出的范圍為準(zhǔn),為山東省茌平縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
圓鈴大棗及優(yōu)系。
(二)立地條件。
土壤類型為潮土,pH值≤7.8,土壤含鹽量≤0.2%,土壤有機質(zhì)含量≥0.9%。
(三)栽培管理。
1. 種植密度:最大密度不超過667平方米(畝)83株。
2. ?;ū9胧?采用開甲、摘心和噴水的方式促進(jìn)座果。
3. 整形修剪:冬夏兩季修剪,采用主干疏層形或紡錘形、開心形。
(四)采收與制干。
1. 采收:9月中、下旬完熟期采收。
2. 制干:采用晾干法或烘干法使鮮棗逐漸散發(fā)水分而干制為紅棗,含水量在28%以下。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:干果著深紫紅色,果皮薄而堅韌,果形以橢圓形為主,皺褶多,果形飽滿、肉實,富有彈性,干棗單果重量不低于5克,可食率不低于91%。
2. 理化指標(biāo):干棗含糖量≥40%(可食部分干物質(zhì)計),維生素C每百克果肉含量≥10毫克。
三、專用標(biāo)志使用
茌平圓鈴大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向山東省茌平縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對茌平圓鈴大棗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇六年五月二十四日
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