國(guó)家質(zhì)檢總局2006年第53號(hào)公告
關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)霍山黃芽實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對(duì)霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)霍山黃芽實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以安徽省霍山縣人民政府《關(guān)于界定霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》(霍政秘[2005]42號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為安徽省霍山縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
霍山金雞種。
(二)立地條件。
保護(hù)范圍內(nèi)海拔高度300米至700米,栽培土壤為粗骨性黃棕壤,土層厚度大于70厘米,土質(zhì)肥沃,有機(jī)質(zhì)含量大于2.0%,pH值在4.5至6.0之間。
(三)茶樹(shù)種植。
1.種植:分有性繁殖和無(wú)性繁殖。
有性繁殖:每年霜降前后采收當(dāng)?shù)夭鑸@里已成熟的茶籽,12月份或次年1月份用水浸泡5至7天,除去輕飄、顆粒小的茶籽,每穴播下3至5粒飽滿茶籽。
無(wú)性繁殖:每年10月份,選用當(dāng)?shù)夭鑸@性狀優(yōu)良的茶樹(shù)枝條,利用短穗扦插技術(shù)集中育苗,次年10至11月,大田移栽。
2.規(guī)格:種植分兩種方式,一是叢式,二是單行條式。叢式茶園每叢茶苗2至3株,每667平方米(畝)不大于600叢。單行條式每穴茶苗1至2株,每667平方米(畝)小于2000株。
(四)茶園管理。
茶園施肥以有機(jī)肥為主。成年茶園9至10月份施用基肥,可施農(nóng)家肥(包括廄肥、豬欄糞、土雜肥等)或經(jīng)過(guò)堆漚的菜籽餅,結(jié)合秋季深耕施用。追肥結(jié)合春季中耕鋤草進(jìn)行,可施腐熟稀釋人糞尿或菜籽餅液。茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治,按照國(guó)家無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)要求,主要采取農(nóng)業(yè)措施、人工捕殺害蟲(chóng)和生物藥劑防治病蟲(chóng)害。幼年茶樹(shù)通過(guò)定型修剪,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型。
(五)鮮葉采摘。
霍山黃芽鮮葉細(xì)嫩,開(kāi)采期在清明前后,采摘期一個(gè)月,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至二葉初展。采摘要求“三個(gè)一致”和“四不采”,即形狀、大小、色澤一致,開(kāi)口芽不采,蟲(chóng)傷芽不采、霜凍芽不采、紫色芽不采。鮮葉采回后除去老葉、茶梗、雜質(zhì)和不符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉。鮮葉采回后薄攤于團(tuán)簸,晴天無(wú)露水時(shí),攤放2至3小時(shí),陰雨天攤放4至5小時(shí)。鮮葉上午采,下午制,下午采,晚上制,不制過(guò)夜茶。
(六)加工流程。
制作工藝:鮮葉采摘→殺青(做形)→毛火→攤放→足火→揀剔→復(fù)火。
(七)質(zhì)量特色。
依其品質(zhì)分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
三、專用標(biāo)志使用
霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省霍山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)霍山黃芽實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇六年四月十六日
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對(duì)霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)霍山黃芽實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以安徽省霍山縣人民政府《關(guān)于界定霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》(霍政秘[2005]42號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為安徽省霍山縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
霍山金雞種。
(二)立地條件。
保護(hù)范圍內(nèi)海拔高度300米至700米,栽培土壤為粗骨性黃棕壤,土層厚度大于70厘米,土質(zhì)肥沃,有機(jī)質(zhì)含量大于2.0%,pH值在4.5至6.0之間。
(三)茶樹(shù)種植。
1.種植:分有性繁殖和無(wú)性繁殖。
有性繁殖:每年霜降前后采收當(dāng)?shù)夭鑸@里已成熟的茶籽,12月份或次年1月份用水浸泡5至7天,除去輕飄、顆粒小的茶籽,每穴播下3至5粒飽滿茶籽。
無(wú)性繁殖:每年10月份,選用當(dāng)?shù)夭鑸@性狀優(yōu)良的茶樹(shù)枝條,利用短穗扦插技術(shù)集中育苗,次年10至11月,大田移栽。
2.規(guī)格:種植分兩種方式,一是叢式,二是單行條式。叢式茶園每叢茶苗2至3株,每667平方米(畝)不大于600叢。單行條式每穴茶苗1至2株,每667平方米(畝)小于2000株。
(四)茶園管理。
茶園施肥以有機(jī)肥為主。成年茶園9至10月份施用基肥,可施農(nóng)家肥(包括廄肥、豬欄糞、土雜肥等)或經(jīng)過(guò)堆漚的菜籽餅,結(jié)合秋季深耕施用。追肥結(jié)合春季中耕鋤草進(jìn)行,可施腐熟稀釋人糞尿或菜籽餅液。茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治,按照國(guó)家無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)要求,主要采取農(nóng)業(yè)措施、人工捕殺害蟲(chóng)和生物藥劑防治病蟲(chóng)害。幼年茶樹(shù)通過(guò)定型修剪,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型。
(五)鮮葉采摘。
霍山黃芽鮮葉細(xì)嫩,開(kāi)采期在清明前后,采摘期一個(gè)月,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至二葉初展。采摘要求“三個(gè)一致”和“四不采”,即形狀、大小、色澤一致,開(kāi)口芽不采,蟲(chóng)傷芽不采、霜凍芽不采、紫色芽不采。鮮葉采回后除去老葉、茶梗、雜質(zhì)和不符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉。鮮葉采回后薄攤于團(tuán)簸,晴天無(wú)露水時(shí),攤放2至3小時(shí),陰雨天攤放4至5小時(shí)。鮮葉上午采,下午制,下午采,晚上制,不制過(guò)夜茶。
(六)加工流程。
制作工藝:鮮葉采摘→殺青(做形)→毛火→攤放→足火→揀剔→復(fù)火。
(七)質(zhì)量特色。
依其品質(zhì)分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
三、專用標(biāo)志使用
霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省霍山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)霍山黃芽實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇六年四月十六日
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