國家質(zhì)檢總局2005年第190號公告

根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對鐵力“中國林蛙”油地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。審查合格，現(xiàn)批準自即日起對鐵力“中國林蛙”油實施地理標志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

鐵力“中國林蛙”油地理標志產(chǎn)品保護范圍以黑龍江省鐵力市人民政府《關于界定鐵力“中國林蛙”油地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》（鐵政辦發(fā)[2005]36號）提出的范圍為準，為黑龍江省鐵力市雙豐鎮(zhèn)、鐵力鎮(zhèn)、桃山鎮(zhèn)、朗鄉(xiāng)鎮(zhèn)、工農(nóng)鄉(xiāng)、年豐鄉(xiāng)、王楊鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術要求

（一）養(yǎng)殖環(huán)境。

鐵力“中國林蛙”的養(yǎng)殖必須選擇在地勢較高，空氣暢通，排水良好的地點，土壤保正無污染，采取有效的防鼠、防逃逸設施。養(yǎng)殖地點必須有充足而潔凈的水源。

（二）種蛙。

選擇品種純正、個體肥大、無損傷、生命力旺盛、懷卵率繁殖力強的“中國林蛙”作為種蛙。

（三）產(chǎn)卵、孵化。

產(chǎn)卵、孵化需要在孵化池內(nèi)進行，水深30至40㎝，水溫要控制在8至13℃。

（四）蝌蚪飼養(yǎng)。

經(jīng)過產(chǎn)卵孵化出的蝌蚪，需要經(jīng)過35至40天的飼養(yǎng)，才能進入變態(tài)期，要保證營養(yǎng)全面。

（五）幼蛙到成蛙的飼養(yǎng)。

蝌蚪變態(tài)后，從變態(tài)池中相繼登陸上岸，開始陸地生活。餌料主要以無菌蠅區(qū)和黃粉蟲為主，隨著蛙體的增長，投喂蚯蚓、黃粉蟲、無菌蠅蛆交替飼喂，經(jīng)過2至3年的越冬和飼養(yǎng)達到成蛙后，于每年的秋季進行捕捉。成蛙個體重量平均不低于30g。

（六）采收與初加工技術。

將成串的林蛙懸掛于陰涼通風之處，穿成串的蛙體之間要保持2cm左右的距離，串與串之間間距約10至20cm，此法干燥需10天左右。

將干燥后的蛙干進行軟化處理，以便于取油操作。將油塊放在通風良好，有陽光之處晾曬，待其干燥后，進行質(zhì)量檢驗，包裝密封，放到陰涼、干燥、通風處保存，防止蟲蛀。

（七）質(zhì)量特色。

鐵力“中國林蛙”油的顏色白而微黃，呈晶瑩狀，形態(tài)呈不規(guī)則塊狀，彎曲而重疊，長一般在2至5cm，厚1.5至5mm，手摸有滑膩感，溫水中浸泡后體積膨脹為原來的10倍以上。

三、專用標志使用

鐵力“中國林蛙”油地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向鐵力市質(zhì)量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對鐵力“中國林蛙”油實施地理標志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。