國(guó)家質(zhì)檢總局2005年第119號(hào)公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對(duì)涉縣核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)涉縣核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
涉縣核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省涉縣人民政府《關(guān)于界定涉縣核桃地理標(biāo)志保護(hù)范圍的建議的函》(涉政呈[2004]47號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為河北省涉縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
綿核桃。
(二)栽培管理。
1.建園:土層厚度在1.5米以上,質(zhì)地疏松,保水、透氣性良好的土壤、沙壤土,pH值6.5至8.0。
2.栽培技術(shù):在苗木落葉后至土壤封凍前,選用二級(jí)以上,且無(wú)病蟲害、無(wú)機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗;樹(shù)形以開(kāi)心形為主,主干疏層形為輔;在干旱地區(qū)覆草。
(三)采收與果實(shí)處理。
1.采收:在核桃果實(shí)的青果皮由綠色變?yōu)辄S綠色,而且約有1/4的青皮自然裂開(kāi)時(shí)采收。
2.果實(shí)處理:采收后及時(shí)脫去青皮,果面及時(shí)用清水漂洗,晾曬使堅(jiān)果含水量降到8%以下。
(四)質(zhì)量特色。
1.感官特征:果實(shí)中等大,果頂平鈍,基部圓滑,種仁飽滿,殼皮較薄,黃褐色,無(wú)光澤,麻紋明顯,但不深刻,縫合線微隆起,內(nèi)隔壁不發(fā)達(dá),取仁容易,風(fēng)味濃香。殼厚1.5mm左右。
2.理化指標(biāo):含油量大于等于60%,含人體必須脂肪酸——亞油酸、亞麻酸77%以上。出仁率≥45%,空殼果≤2%,破損果≤0.1%,黑斑果≤0.3%。
三、專用標(biāo)志使用
涉縣核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向涉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開(kāi)始對(duì)涉縣核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對(duì)涉縣核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)涉縣核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
涉縣核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省涉縣人民政府《關(guān)于界定涉縣核桃地理標(biāo)志保護(hù)范圍的建議的函》(涉政呈[2004]47號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為河北省涉縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
綿核桃。
(二)栽培管理。
1.建園:土層厚度在1.5米以上,質(zhì)地疏松,保水、透氣性良好的土壤、沙壤土,pH值6.5至8.0。
2.栽培技術(shù):在苗木落葉后至土壤封凍前,選用二級(jí)以上,且無(wú)病蟲害、無(wú)機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗;樹(shù)形以開(kāi)心形為主,主干疏層形為輔;在干旱地區(qū)覆草。
(三)采收與果實(shí)處理。
1.采收:在核桃果實(shí)的青果皮由綠色變?yōu)辄S綠色,而且約有1/4的青皮自然裂開(kāi)時(shí)采收。
2.果實(shí)處理:采收后及時(shí)脫去青皮,果面及時(shí)用清水漂洗,晾曬使堅(jiān)果含水量降到8%以下。
(四)質(zhì)量特色。
1.感官特征:果實(shí)中等大,果頂平鈍,基部圓滑,種仁飽滿,殼皮較薄,黃褐色,無(wú)光澤,麻紋明顯,但不深刻,縫合線微隆起,內(nèi)隔壁不發(fā)達(dá),取仁容易,風(fēng)味濃香。殼厚1.5mm左右。
2.理化指標(biāo):含油量大于等于60%,含人體必須脂肪酸——亞油酸、亞麻酸77%以上。出仁率≥45%,空殼果≤2%,破損果≤0.1%,黑斑果≤0.3%。
三、專用標(biāo)志使用
涉縣核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向涉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開(kāi)始對(duì)涉縣核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
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