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國(guó)家質(zhì)檢總局2005年第50號(hào)公告

2005年02月06日 00:00????信息來(lái)源:國(guó)家質(zhì)檢總局

根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局通過(guò)了對(duì)方正大米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)方正大米實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。

一、地域保護(hù)范圍

方正大米原產(chǎn)地域范圍以黑龍江省方正縣人民政府《關(guān)于界定方正大米原產(chǎn)地域保護(hù)范圍的函》(方政呈[2004]20號(hào))提出的地域范圍為準(zhǔn),為黑龍江省方正縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

(一)稻谷品種。

墾稻10號(hào)、綏粳4號(hào)等適生品種。

(二)栽培技術(shù)。

1.土壤:以草甸土、草甸化白漿土及黑壤土為主。有機(jī)質(zhì)含量≤2%,PH值為 6.1至6.6。

2.育秧:4月上旬育秧,全面采用大中棚缽體盤育苗枝技術(shù),應(yīng)用有機(jī)壯秧劑配制營(yíng)養(yǎng)土,控水、控溫。

3.插秧:5月上中旬插秧。普遍采用超稀植栽培技術(shù),插秧規(guī)格:30cm´20cm/株。

4.田間管理:除扶苗、施肥、用藥等建立3至5cm淺水層外,采用淺濕干灌溉法;采用人工、物理、生物等方法進(jìn)行病蟲草鼠害綜合防治;大面積采用測(cè)土配方施肥技術(shù)。

5.收獲和貯存:九月末至十月初,水稻黃熟末期適時(shí)收割。原地自然晾曬或機(jī)械烘干,按品種分貯。

(三)工藝流程。

原糧稻谷®組合清糧(風(fēng)選、選石、鐵選)®二次選石®磁選®礱谷®谷糙分離®第一次碾白®第二次碾白®白米分級(jí)®色選®拋光®計(jì)量®檢驗(yàn)®包裝®入庫(kù)。

(四)質(zhì)量特色。

1.感官特征:清白、有光澤,米質(zhì)半透明,米味清香,蒸煮時(shí)散發(fā)濃郁的飯香味,口感綿軟略粘香甜,適口性強(qiáng),涼后不回生。

2.理化指標(biāo):保質(zhì)期為6個(gè)月,堊白粒率≤9%,堊白度≤3%,膠稠度≥70mm,雜質(zhì)總量≤0.25%。

三、專用標(biāo)志使用

在方正大米原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”,須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的方正大米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng),經(jīng)初審合格,由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后,方可使用方正大米“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對(duì)方正大米實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。