國(guó)家質(zhì)檢總局2005年第211號(hào)公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)洪山菜薹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)洪山菜薹實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

洪山菜薹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省武漢市洪山區(qū)人民政府《關(guān)于界定洪山菜薹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（洪函政[2005]16號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為湖北省武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)、九峰鄉(xiāng)、花山鎮(zhèn)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

大股子。

（二）栽培管理。

1. 種植環(huán)境選擇：洪山菜薹喜冷涼，但不耐低溫，零下3℃以下易受凍，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、水源充足地有利于其生長(zhǎng)；土壤母質(zhì)為長(zhǎng)江沖淤平原灰潮土，有機(jī)質(zhì)含量2%以上，PH值6.5至7.5。

2. 種子播前處理：播種前將種子攤曬1至3天。

3. 育苗：選擇前茬為非十字花科作物地塊開(kāi)廂作畦，將地耕細(xì)整平，做到溝溝相通，以利排灌。

4. 定植：移栽時(shí)間為9月中下旬，苗齡在25至30天，苗高25至30cm，具有6至7片真葉。定植行寬0.7m，株距0.4m，4300至4700株/ha。

5. 田間管理：定植后澆一次定根水，如遇天旱要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)；苗子成活后輕施提苗肥，封行前施腐熟的農(nóng)家肥；定植成活后，及時(shí)中耕除草，培植土壤，防止倒伏。

6. 施肥：在抽薹期施有機(jī)肥料，也可適當(dāng)使用腐熟的農(nóng)家肥。

（三）采收。

1. 采收期：一般為11月下旬至來(lái)年的3月上旬。

2. 采收標(biāo)準(zhǔn)：薹長(zhǎng)30至60cm，初花時(shí)采收。

（四）選育繁種。

通過(guò)大田選育、除雜去劣、株系繁育、提純復(fù)壯、網(wǎng)室隔離等技術(shù)進(jìn)行選育繁種，提高品質(zhì)純度。種籽采收期為次年的4月中、下旬睛朗天氣。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官要求：薹長(zhǎng)30cm～60cm，其基部形似喇叭頭，質(zhì)地脆嫩，味甜，纖維少。單薹重20g～50g。

2. 理化要求：每100克可食用部分含原花青素色價(jià)不低于2.2，碳水化合物4.2g、蛋白質(zhì)1.6g、鈣1.3g、鐵1.3mg，及胡蘿卜素、尼克酸等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)成分。

三、專用標(biāo)志使用

洪山菜薹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向洪山區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開(kāi)始對(duì)洪山菜薹實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。