國(guó)家商檢局關(guān)于出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)工作幾項(xiàng)規(guī)定的通知 (國(guó)檢檢〔1992〕356號(hào) 一九九二年九月二十三日)
國(guó)家商檢局關(guān)于出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)工作幾項(xiàng)規(guī)定的通知
(國(guó)檢檢〔1992〕356號(hào) 一九九二年九月二十三日)
各直屬商檢局:
近年來(lái),對(duì)日出口河豚魚(yú)品種混雜,貝類(lèi)被檢出毒素等問(wèn)題,國(guó)外反映強(qiáng)烈。在商檢的日常檢驗(yàn)工作中,也存在一些需要統(tǒng)一的問(wèn)題,現(xiàn)就有關(guān)問(wèn)題規(guī)定如下:
一、輸日河豚魚(yú)檢驗(yàn)問(wèn)題:
輸日河豚魚(yú),混有證書(shū)證明以外品種的問(wèn)題比較嚴(yán)重,發(fā)生率高達(dá)50%以上,各局要與有關(guān)部門(mén)配合共同努力。加強(qiáng)對(duì)河豚魚(yú)加工、檢驗(yàn)的管理工作,對(duì)出口河豚魚(yú)加工廠實(shí)施整頓,凡加工出口河豚魚(yú)的加工廠應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厣虣z局申請(qǐng),經(jīng)審查,具有鑒別檢驗(yàn)?zāi)芰Φ募庸S,指定為出口河豚魚(yú)加工廠。對(duì)一些無(wú)鑒別檢驗(yàn)?zāi)芰Φ募庸S,禁止加工出口河豚魚(yú)。
檢驗(yàn)出證,河豚魚(yú)的拉丁文名稱(chēng)應(yīng)與出口河豚魚(yú)檢驗(yàn)規(guī)程中的名稱(chēng)一致。
二、貝類(lèi)毒素檢驗(yàn)問(wèn)題:
根據(jù)沿海9個(gè)商檢局1991年-1992年5月的檢驗(yàn)與普查結(jié)果,共檢驗(yàn)1145批,檢出貝類(lèi)毒素的17批,未放行出口;經(jīng)檢驗(yàn)合格出口到日本的,有被檢出毒素。據(jù)此,要求各局要進(jìn)一步加強(qiáng)檢測(cè)工作,重點(diǎn)是雜色蛤、青柳蛤、文蛤和貽貝,凍品要批批檢測(cè),活品仍按國(guó)家商檢局給江蘇商檢局國(guó)檢檢函〔1991〕590號(hào)關(guān)于對(duì)日出口貝類(lèi)檢驗(yàn)貝類(lèi)毒素的緊急請(qǐng)示的復(fù)函執(zhí)行,每15天為一周期檢測(cè)一次。其它雙殼貝仍應(yīng)繼續(xù)普查。
三、關(guān)于出口凍對(duì)蝦規(guī)格重量檢驗(yàn):
1.按《出口凍對(duì)蝦檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行檢驗(yàn)。
2.對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn),合同規(guī)定規(guī)格的下一級(jí)規(guī)格蝦,暫定允許不超過(guò)檢驗(yàn)樣品總只數(shù)的40%。
3.嚴(yán)禁泡水增重,一旦發(fā)現(xiàn)不予放行出口并應(yīng)嚴(yán)肅處理。
四、食品添加劑使用問(wèn)題:
各局對(duì)水產(chǎn)品加工過(guò)程中使用食品添加劑問(wèn)題,應(yīng)引起足夠的重視,要了解有關(guān)進(jìn)口國(guó)家的食品添加劑的使用規(guī)定,嚴(yán)格按有關(guān)進(jìn)口國(guó)家的規(guī)定要求進(jìn)行檢驗(yàn)、出證。
五、關(guān)于跨地區(qū)檢驗(yàn)問(wèn)題:
鑒于出口水產(chǎn)品涉及安全衛(wèi)生的特殊情況,原則上不宜跨地區(qū)檢驗(yàn),遇到問(wèn)題要與產(chǎn)地局互通情報(bào),密切協(xié)作,共同把好出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)質(zhì)量關(guān)。
國(guó)家商檢局關(guān)于出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)工作幾項(xiàng)規(guī)定的通知
(國(guó)檢檢〔1992〕356號(hào) 一九九二年九月二十三日)
近年來(lái),對(duì)日出口河豚魚(yú)品種混雜,貝類(lèi)被檢出毒素等問(wèn)題,國(guó)外反映強(qiáng)烈。在商檢的日常檢驗(yàn)工作中,也存在一些需要統(tǒng)一的問(wèn)題,現(xiàn)就有關(guān)問(wèn)題規(guī)定如下:
一、輸日河豚魚(yú)檢驗(yàn)問(wèn)題:
輸日河豚魚(yú),混有證書(shū)證明以外品種的問(wèn)題比較嚴(yán)重,發(fā)生率高達(dá)50%以上,各局要與有關(guān)部門(mén)配合共同努力。加強(qiáng)對(duì)河豚魚(yú)加工、檢驗(yàn)的管理工作,對(duì)出口河豚魚(yú)加工廠實(shí)施整頓,凡加工出口河豚魚(yú)的加工廠應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厣虣z局申請(qǐng),經(jīng)審查,具有鑒別檢驗(yàn)?zāi)芰Φ募庸S,指定為出口河豚魚(yú)加工廠。對(duì)一些無(wú)鑒別檢驗(yàn)?zāi)芰Φ募庸S,禁止加工出口河豚魚(yú)。
檢驗(yàn)出證,河豚魚(yú)的拉丁文名稱(chēng)應(yīng)與出口河豚魚(yú)檢驗(yàn)規(guī)程中的名稱(chēng)一致。
二、貝類(lèi)毒素檢驗(yàn)問(wèn)題:
根據(jù)沿海9個(gè)商檢局1991年-1992年5月的檢驗(yàn)與普查結(jié)果,共檢驗(yàn)1145批,檢出貝類(lèi)毒素的17批,未放行出口;經(jīng)檢驗(yàn)合格出口到日本的,有被檢出毒素。據(jù)此,要求各局要進(jìn)一步加強(qiáng)檢測(cè)工作,重點(diǎn)是雜色蛤、青柳蛤、文蛤和貽貝,凍品要批批檢測(cè),活品仍按國(guó)家商檢局給江蘇商檢局國(guó)檢檢函〔1991〕590號(hào)關(guān)于對(duì)日出口貝類(lèi)檢驗(yàn)貝類(lèi)毒素的緊急請(qǐng)示的復(fù)函執(zhí)行,每15天為一周期檢測(cè)一次。其它雙殼貝仍應(yīng)繼續(xù)普查。
三、關(guān)于出口凍對(duì)蝦規(guī)格重量檢驗(yàn):
1.按《出口凍對(duì)蝦檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行檢驗(yàn)。
2.對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn),合同規(guī)定規(guī)格的下一級(jí)規(guī)格蝦,暫定允許不超過(guò)檢驗(yàn)樣品總只數(shù)的40%。
3.嚴(yán)禁泡水增重,一旦發(fā)現(xiàn)不予放行出口并應(yīng)嚴(yán)肅處理。
四、食品添加劑使用問(wèn)題:
各局對(duì)水產(chǎn)品加工過(guò)程中使用食品添加劑問(wèn)題,應(yīng)引起足夠的重視,要了解有關(guān)進(jìn)口國(guó)家的食品添加劑的使用規(guī)定,嚴(yán)格按有關(guān)進(jìn)口國(guó)家的規(guī)定要求進(jìn)行檢驗(yàn)、出證。
五、關(guān)于跨地區(qū)檢驗(yàn)問(wèn)題:
鑒于出口水產(chǎn)品涉及安全衛(wèi)生的特殊情況,原則上不宜跨地區(qū)檢驗(yàn),遇到問(wèn)題要與產(chǎn)地局互通情報(bào),密切協(xié)作,共同把好出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)質(zhì)量關(guān)。
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