如何保證買到的不是問題肉？官方回應(yīng)豬瘟疫情

非洲豬瘟疫情一旦發(fā)生能控制住嗎？如何保證買到的肉不是問題肉？非洲豬瘟不傳染人，為什么疫情處置有關(guān)人員還穿戴防護(hù)服？為什么沒有發(fā)病的豬也要撲殺？……

8月3日，遼寧省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布疫情信息，沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。據(jù)了解，這是我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。昨日，省畜牧獸醫(yī)局就市民普遍關(guān)注的有關(guān)非洲豬瘟疫情防控情況進(jìn)行了回答。同時，日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人也就非洲豬瘟疫情等問題進(jìn)行了回答。

問題一：非洲豬瘟到底是什么??？

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病， 嚴(yán)重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。我國將非洲豬瘟列為一類動物疫病，是烈性外來疫病，其強(qiáng)毒力毒株對生豬致病率高，致死率100%，沒有特效藥，沒有疫苗，所以一旦發(fā)現(xiàn)必須撲殺并無害化處理。

問題二：非洲豬瘟?xí)魅救藛幔?/strong>

非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主， 除家豬和野豬外， 其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

問題三：非洲豬瘟主要危害是什么？

非洲豬瘟對生豬生產(chǎn)危害重大。據(jù)了解，發(fā)病率通常在40%-85%之間，死亡率因感染的毒株不同而有所差異。高致病性毒株死亡率可高達(dá)90%-100%；中等致病性毒株在成年動物的死亡率在20%-40%之間，在幼年動物的死亡率在70%-80%之間；低致病性毒株死亡率在10%-30%之間。

我國是生豬養(yǎng)殖和產(chǎn)品消費(fèi)大國，生豬的養(yǎng)殖量和存欄量均占全球總量一半以上，同時豬肉是居民主要肉品蛋白質(zhì)來源，豬肉消費(fèi)占到總?cè)忸愊M(fèi)的60%以上，加之生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊停i調(diào)運(yùn)頻次高、數(shù)量多，若在國內(nèi)擴(kuò)散蔓延，將對我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)造成不可估量的損失。

問題四：非洲豬瘟疫情一旦發(fā)生能控制住嗎？

在我國，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，當(dāng)?shù)卣畷杆俳M織有關(guān)部門，劃定疫點疫區(qū)封鎖區(qū)，每個封鎖區(qū)出入口都會設(shè)立消毒站和崗哨，確保封鎖區(qū)內(nèi)的豬及產(chǎn)品都運(yùn)不出來，所以疫區(qū)外的豬還是很安全的。

同時，堿性、酚類、戊二醛等消毒藥對非洲豬瘟病毒都有效，只要堅持每天消毒就能夠有效殺滅環(huán)境中殘留的病毒，防止病毒擴(kuò)散。

問題五：如何保證買到的肉不是問題肉？

遼寧是全國最早建立并全面使用動物衛(wèi)生監(jiān)督追溯系統(tǒng)的省份，實現(xiàn)了生豬飼養(yǎng)屠宰銷售全鏈條可追溯，確保所有豬的來源和去向可查，是否來自疫區(qū)一目了然。真正將服務(wù)融入監(jiān)管，讓百姓買的安心，吃的放心。

問題六：非洲豬瘟不傳染人，為什么疫情處置人員還穿戴防護(hù)服？

非洲豬瘟病毒主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟污染物(泔水、飼料、墊草、車輛等)傳播，消化道和呼吸道是最主要的感染途徑；也可經(jīng)鈍緣軟蜱等媒介昆蟲叮咬傳播。在疫情處置過程中，為了避免病毒通過人員、車輛等直接或者間接接觸傳播、擴(kuò)散，參與疫情現(xiàn)場處置的人員必須穿戴防護(hù)服、口罩、手套等，并做好消毒。

問題七：非洲豬瘟不傳染人，為什么疫區(qū)還要設(shè)置消毒站？

非洲豬瘟病毒主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟污染物(泔水、飼料、墊草、車輛等)傳播，消化道和呼吸道是最主要的感染途徑；也可經(jīng)鈍緣軟蜱等媒介昆蟲叮咬傳播。在疫情處置過程中，為了避免病毒通過人員、車輛等直接或者間接接觸傳播、擴(kuò)散，在出入疫區(qū)的交通路口設(shè)置臨時消毒站，對出入的人員和車輛進(jìn)行消毒，禁止易感動物出入和相關(guān)產(chǎn)品調(diào)出。

問題八：為什么沒有發(fā)病的豬也要撲殺？

非洲豬瘟是一種急性、烈性、高度接觸性傳染病， 沒有臨床發(fā)病的豬也有可能攜帶病毒(健康帶毒)，為避免病毒的擴(kuò)散、傳播。根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》要求，本次沈陽疫情，對疫點和疫區(qū)內(nèi)所有豬進(jìn)行了撲殺并無害化處理。