愛力（大連）投資有限公司
“愛力”公司是大連保稅區(qū)倍嘉國際貿(mào)易公司的子公司，倍嘉國際成立于1998年，經(jīng)營范圍包括：進(jìn)出口貿(mào)易、轉(zhuǎn)口貿(mào)易、倉儲物流、咨詢與代理業(yè)務(wù)。公司前身為中國最早的乳清制品進(jìn)口商，是歐洲乳清、法國乳清、芬蘭維利奧、荷蘭多摩及新西蘭乳品集團(tuán)在中國最早的推廣者與合作者。
作為全球乳制品資源的專業(yè)合作伙伴，倍嘉公司自創(chuàng)建以來，憑借自身實力、良好的信譽(yù)，秉承專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營理念，穩(wěn)步發(fā)展，同世界多家知名食品、乳制品生產(chǎn)商、供應(yīng)商建立了長期合作與代理銷售關(guān)系。
同時，公司一貫堅持合作共贏的客戶理念，通過專業(yè)的食品科學(xué)與貿(mào)易團(tuán)隊為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良的乳品原料;幫助客戶挑選最適合其產(chǎn)品的乳品原料;配合新產(chǎn)品開發(fā)，滿足客戶的特殊需求;為客戶提供最新的產(chǎn)品與市場資訊、一流的銷售服務(wù)與技術(shù)支持。目前，公司已在全國的乳制品、食品等行業(yè)建立了成熟穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，擁有廣泛的客戶群體，是中國最大的乳制品原料貿(mào)易商之一。
“先進(jìn)的經(jīng)營理念、嚴(yán)格的質(zhì)量管理、快速的售后服務(wù)”是倍嘉國際快速發(fā)展的基石，2012年，基于公司的發(fā)展積累和市場的需求，倍嘉國際及時引進(jìn)法國第一大乳業(yè)合作社旗下的“愛達(dá)力(Nactalia)”品牌的嬰幼兒配方奶粉。
伴隨中國乳品、食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，倍嘉公司將依托大連口岸優(yōu)勢，通過貿(mào)易紐帶聯(lián)結(jié)中國和世界市場，繼續(xù)為廣大國內(nèi)外客戶和消費者提供多元化的貿(mào)易服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的乳制品原料和安全營養(yǎng)的嬰幼兒配方奶粉。
“16年的積累，16年的奮斗”，倍嘉國際不僅獲得了客戶和消費者的認(rèn)同，也獲得了行業(yè)權(quán)威部門的認(rèn)可，先后獲得中國乳制品協(xié)會“服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)獎”、中國乳制品工業(yè)協(xié)會會員、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會會員的資格。
未來的倍嘉國際將繼續(xù)秉承“誠信、安全、合作、共贏”的基本理念，為客戶和消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全的產(chǎn)品。
“愛達(dá)力”嬰幼兒配方奶粉屬于法國索地雅集團(tuán)子公司Nutribio的自有品牌，Nutribio公司建立了“GMP、ISO9001，ISO14001，ISO22000，HACCP”的綜合管理體系，體系管理通過內(nèi)審、管理評審、監(jiān)督審核不斷改進(jìn)和完善，使體系與管理真正結(jié)合起來，并與中國的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了融合。
法國Ntribio生產(chǎn)的“愛達(dá)力”嬰幼兒配方奶粉，其主要原料(脫鹽乳清、部分脫脂牛奶等)都是來自索地雅集團(tuán)內(nèi)部，更能保證其原料的穩(wěn)定和可控。
1.奶源質(zhì)量
集團(tuán)內(nèi)部對奶源實施La Route Du Lait—“牛奶之路”的質(zhì)量管理體系，該體系從牧場的環(huán)境(農(nóng)場的污水，噪聲和垃圾等)、奶牛的健康(建立健康手冊、奶牛耳標(biāo)管理)、牧場與飼料、擠奶的條件(環(huán)境、衛(wèi)生等)、牛奶的質(zhì)量(檢測指標(biāo)、記錄等)、牛奶的貯存與運輸(不超過4℃)六個方面對牛奶的質(zhì)量進(jìn)行控制。
另外，AFNOR法國專業(yè)食品安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年會按照AFNOR NF V01 007的標(biāo)準(zhǔn)對集團(tuán)的牛奶質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核認(rèn)證。
2.生產(chǎn)過程
2.1生產(chǎn)區(qū)域管理
按照GMP的要求，工廠對生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行劃區(qū)管理，整個工廠分為“低區(qū)即濕區(qū)、中區(qū)即準(zhǔn)潔凈區(qū)、高區(qū)即潔凈區(qū)”，高區(qū)的級別達(dá)到藥品10萬級的水平，對關(guān)鍵的溫度、濕度、塵埃粒子、照度和環(huán)境微生物進(jìn)行嚴(yán)格控制。
2.2生產(chǎn)過程
為確保生產(chǎn)工藝操作符合要求，在加工過程中對配料中所有添加的物質(zhì)均使用《原料投產(chǎn)放行單》，明確記錄每次配料使用的原料來源、生產(chǎn)批次及質(zhì)量狀況，且投入的物質(zhì)經(jīng)過“倉管人員、檢驗人員、監(jiān)督人員”進(jìn)行三關(guān)核查，做到發(fā)貨單、投料單和配料記錄單中貨物統(tǒng)一、批次統(tǒng)一。
嚴(yán)格按《工序質(zhì)量計劃書》、《內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)》、《HACCP計劃》進(jìn)行操作把關(guān)，實行批批檢驗。
2.3完善檢測體系
參照中國《2013版嬰兒奶粉審查細(xì)則》對檢驗項目的要求完善了檢測體系，并按照《最終產(chǎn)品檢驗控制程序》、《內(nèi)控出廠標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠關(guān)。
每批原料生產(chǎn)前都會進(jìn)行檢測，包括蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、酸度、硝酸鹽、亞硝酸鹽等，并同時對微生物(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸道菌、芽孢等)進(jìn)行檢測。
生產(chǎn)工序中會對蛋白質(zhì)、脂肪、酸度等及時檢測，用于驗證工藝的穩(wěn)定性，防止出現(xiàn)生產(chǎn)異常。
最終產(chǎn)品的出廠實行批批檢測，除了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的64項嬰兒奶粉指標(biāo)外，還對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)沒有強(qiáng)制要求的其它營養(yǎng)及安全風(fēng)險指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量的全面合格，實現(xiàn)產(chǎn)品指標(biāo)的合格性和風(fēng)險指標(biāo)的可控性并重。風(fēng)險指標(biāo)包括蠟樣芽孢菌、腸桿菌科、李斯特菌、梭式芽孢桿菌等微生物指標(biāo)，以及農(nóng)殘、重金屬等污染物指標(biāo)，每批產(chǎn)品從原料到最終產(chǎn)品所檢測的項目超過200項。
2.4加強(qiáng)食品防衛(wèi)和防護(hù)管理工作
公司可24小時對生產(chǎn)狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控，確保食品安全。從人員、設(shè)備、現(xiàn)場、運輸、儲存等方面建立了《產(chǎn)品防護(hù)計劃》，防止產(chǎn)品遭受生物、化學(xué)、物理的蓄意污染或人為破壞。
2.5建立電子追溯系統(tǒng)
Nutribio工廠對影響嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工序或關(guān)鍵點形成的信息建立了電子信息記錄系統(tǒng)。包括：(1)原輔料驗收、配料、均質(zhì)、殺菌、噴霧干燥、包裝等信息。(2)建立了產(chǎn)品信息網(wǎng)站查詢系統(tǒng)，提供標(biāo)簽、外包裝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗報告等信息，方便消費者查詢。(3)產(chǎn)品追溯制度能確保對產(chǎn)品從原料采購到最終產(chǎn)品及產(chǎn)品銷售都有記錄，確保所有環(huán)節(jié)都可有效追溯。(4)建立了產(chǎn)品召回制度。(5)建立消費者投訴處理機(jī)制。對消費者提出的意見、投訴，企業(yè)相關(guān)管理部門有詳細(xì)的記錄，包括原因分析，處理方法和過程等。
總之，在Nutribio有一套完整的產(chǎn)品追溯體系，生產(chǎn)所用的物料都會賦予內(nèi)部條碼系統(tǒng)標(biāo)簽，這是原料的身份識別碼，每種原料都不一樣，在生產(chǎn)時需要掃描進(jìn)入系統(tǒng)，才能夠被使用。最終產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，在包裝上會印上產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號、每小時的時間。這些都記錄在追溯體系中，這樣可以從最終產(chǎn)品追溯到其使用的原料，也可以查詢到某批原料生產(chǎn)了哪些產(chǎn)品。
3.小結(jié)
法國Nutribio公司的“牛奶之路”是一個全面的質(zhì)量管理體系，通過這一體系的運行，能確保采購的不合格原輔材料、加工中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險因素、出廠檢驗發(fā)現(xiàn)的不安全食品等情況得到有效控制;以及能根據(jù)購入原輔料的實際情況，對使用的所有原輔材料中可能出現(xiàn)的摻雜使假物質(zhì)進(jìn)行必要的檢測，從而除了能保證產(chǎn)品的全面營養(yǎng)外，產(chǎn)品的安全性也能夠得到保證。
誠信體系建設(shè)的核心是誠信，關(guān)鍵是質(zhì)量和安全。質(zhì)量安全關(guān)系到千家萬戶人民群眾的幸福安康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧的大局。作為從事嬰幼兒食品的經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、高度的責(zé)任意識和良好的職業(yè)道德來打造我們的“良心工程”。為此，“愛達(dá)力”奶粉將從以下幾個方面來強(qiáng)化責(zé)任、推進(jìn)和落實誠信體系建設(shè)。
1.堅持“誠信為本、誠信興業(yè)”的宗旨。從高層管理人員入手，在全公司范圍內(nèi)強(qiáng)化誠信意識和責(zé)任意識，牢固樹立“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的思想，加大食品安全的宣傳力度和誠信文化建設(shè)，提高全體員工食品安全意識，以“信譽(yù)”服務(wù)于消費者，取信于消費者。
2.抓好產(chǎn)品質(zhì)量源頭管理，堅持“牛奶之路”的綜合管理體系，確保原料牛奶和產(chǎn)品所需的原料、輔料、添加劑等符合歐盟和中國的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。
3.嚴(yán)把過程管理誠信關(guān)。確保生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范;確保原料、成品批批檢驗，未經(jīng)檢驗合格的原料不接收，不合格的成品不出廠。
4.不斷改善硬件設(shè)施和提升工藝水平，滿足新的《國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)》和《生產(chǎn)細(xì)則》的要求，除了按“牛奶之路”的質(zhì)量體系對原料牛奶進(jìn)行管理外，從物料采購、生產(chǎn)加工、到銷售等環(huán)節(jié)的電子信息化管理體系也保證了生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)檔案建設(shè)和質(zhì)量追溯體系的完整。
5.建立企業(yè)自我約束和評價機(jī)制，將誠信管理體系建設(shè)與ISO9001(質(zhì)量管理體系)、HACCP(關(guān)鍵控制與危害分析)、ISO22000(食品安全管理體系)、ISO14001(環(huán)境管理體系)整合成綜合管理體系，使綜合體系融入管理，與管理真正地結(jié)合起來。切實保證企業(yè)自管自控體系和安全保障能力;不斷打造安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、誠信的企業(yè)形象。
“誠信鑄就品牌，誠信贏得市場、誠信樹立形象”，愛達(dá)力將通過誠信體系的建設(shè)，提升企業(yè)自身的食品質(zhì)量安全管控能力。
嬰幼兒奶粉是孩子的唯一“口糧”，換句話講，嬰幼兒奶粉企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品直接“瞄準(zhǔn)”的就是我們的寶寶。
“用良心做產(chǎn)品，用誠信建體系”，是對每一個嬰幼兒奶粉企業(yè)的基本要求。“愛達(dá)力”奶粉將嚴(yán)格按照國家有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以“合規(guī)合法、安全誠信”為宗旨，建立完善的誠信管理體系(CMS)。
源于法國第一大乳業(yè)合作社的愛達(dá)力奶粉，將繼續(xù)沿著獨到的“牛奶之路”質(zhì)量體系，確保每一滴生鮮奶的質(zhì)量和安全。
源頭把關(guān)還包括生產(chǎn)中使用的其他原輔料，“愛達(dá)力”奶粉也將像每一滴奶一樣對這些原料進(jìn)行呵護(hù)。
生產(chǎn)過程中，將嚴(yán)格按照已經(jīng)建立并運行幾十年的全球公認(rèn)的質(zhì)量體系進(jìn)行控制和管理，讓我們用“優(yōu)秀的員工、先進(jìn)的設(shè)備、合理的車間、挑剔的檢測”來保證產(chǎn)品的完美。
銷售上，將秉承“誠信經(jīng)營，快速服務(wù)”的基本理念，做好“可追溯體系”，維護(hù)消費者合法權(quán)益。
幾十年的生產(chǎn)經(jīng)驗，有信心承諾接受社會、群眾、新聞輿論的監(jiān)督檢查;并積極參與企業(yè)信用體系建設(shè)，樹立信用自律的行業(yè)形象。
總之，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求和嚴(yán)格的管理措施，愛達(dá)力將給中國寶寶提供營養(yǎng)和安全的嬰幼兒配方奶粉。
本企業(yè)鄭重承諾：全體員工將牢牢守住質(zhì)量是企業(yè)的生命這條線，嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證所供原料和嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量和安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)的社會責(zé)任。
主要產(chǎn)品：愛達(dá)力嬰幼兒配方奶粉
“愛力”公司是大連保稅區(qū)倍嘉國際貿(mào)易公司的子公司，倍嘉國際成立于1998年，經(jīng)營范圍包括：進(jìn)出口貿(mào)易、轉(zhuǎn)口貿(mào)易、倉儲物流、咨詢與代理業(yè)務(wù)。公司前身為中國最早的乳清制品進(jìn)口商，是歐洲乳清、法國乳清、芬蘭維利奧、荷蘭多摩及新西蘭乳品集團(tuán)在中國最早的推廣者與合作者。
作為全球乳制品資源的專業(yè)合作伙伴，倍嘉公司自創(chuàng)建以來，憑借自身實力、良好的信譽(yù)，秉承專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營理念，穩(wěn)步發(fā)展，同世界多家知名食品、乳制品生產(chǎn)商、供應(yīng)商建立了長期合作與代理銷售關(guān)系。
同時，公司一貫堅持合作共贏的客戶理念，通過專業(yè)的食品科學(xué)與貿(mào)易團(tuán)隊為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良的乳品原料;幫助客戶挑選最適合其產(chǎn)品的乳品原料;配合新產(chǎn)品開發(fā)，滿足客戶的特殊需求;為客戶提供最新的產(chǎn)品與市場資訊、一流的銷售服務(wù)與技術(shù)支持。目前，公司已在全國的乳制品、食品等行業(yè)建立了成熟穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，擁有廣泛的客戶群體，是中國最大的乳制品原料貿(mào)易商之一。
“先進(jìn)的經(jīng)營理念、嚴(yán)格的質(zhì)量管理、快速的售后服務(wù)”是倍嘉國際快速發(fā)展的基石，2012年，基于公司的發(fā)展積累和市場的需求，倍嘉國際及時引進(jìn)法國第一大乳業(yè)合作社旗下的“愛達(dá)力(Nactalia)”品牌的嬰幼兒配方奶粉。
伴隨中國乳品、食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，倍嘉公司將依托大連口岸優(yōu)勢，通過貿(mào)易紐帶聯(lián)結(jié)中國和世界市場，繼續(xù)為廣大國內(nèi)外客戶和消費者提供多元化的貿(mào)易服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的乳制品原料和安全營養(yǎng)的嬰幼兒配方奶粉。
“16年的積累，16年的奮斗”，倍嘉國際不僅獲得了客戶和消費者的認(rèn)同，也獲得了行業(yè)權(quán)威部門的認(rèn)可，先后獲得中國乳制品協(xié)會“服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)獎”、中國乳制品工業(yè)協(xié)會會員、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會會員的資格。
未來的倍嘉國際將繼續(xù)秉承“誠信、安全、合作、共贏”的基本理念，為客戶和消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全的產(chǎn)品。
“愛達(dá)力”嬰幼兒配方奶粉屬于法國索地雅集團(tuán)子公司Nutribio的自有品牌，Nutribio公司建立了“GMP、ISO9001，ISO14001，ISO22000，HACCP”的綜合管理體系，體系管理通過內(nèi)審、管理評審、監(jiān)督審核不斷改進(jìn)和完善，使體系與管理真正結(jié)合起來，并與中國的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了融合。
法國Ntribio生產(chǎn)的“愛達(dá)力”嬰幼兒配方奶粉，其主要原料(脫鹽乳清、部分脫脂牛奶等)都是來自索地雅集團(tuán)內(nèi)部，更能保證其原料的穩(wěn)定和可控。
1.奶源質(zhì)量
集團(tuán)內(nèi)部對奶源實施La Route Du Lait—“牛奶之路”的質(zhì)量管理體系，該體系從牧場的環(huán)境(農(nóng)場的污水，噪聲和垃圾等)、奶牛的健康(建立健康手冊、奶牛耳標(biāo)管理)、牧場與飼料、擠奶的條件(環(huán)境、衛(wèi)生等)、牛奶的質(zhì)量(檢測指標(biāo)、記錄等)、牛奶的貯存與運輸(不超過4℃)六個方面對牛奶的質(zhì)量進(jìn)行控制。
另外，AFNOR法國專業(yè)食品安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年會按照AFNOR NF V01 007的標(biāo)準(zhǔn)對集團(tuán)的牛奶質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核認(rèn)證。
2.生產(chǎn)過程
2.1生產(chǎn)區(qū)域管理
按照GMP的要求，工廠對生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行劃區(qū)管理，整個工廠分為“低區(qū)即濕區(qū)、中區(qū)即準(zhǔn)潔凈區(qū)、高區(qū)即潔凈區(qū)”，高區(qū)的級別達(dá)到藥品10萬級的水平，對關(guān)鍵的溫度、濕度、塵埃粒子、照度和環(huán)境微生物進(jìn)行嚴(yán)格控制。
2.2生產(chǎn)過程
為確保生產(chǎn)工藝操作符合要求，在加工過程中對配料中所有添加的物質(zhì)均使用《原料投產(chǎn)放行單》，明確記錄每次配料使用的原料來源、生產(chǎn)批次及質(zhì)量狀況，且投入的物質(zhì)經(jīng)過“倉管人員、檢驗人員、監(jiān)督人員”進(jìn)行三關(guān)核查，做到發(fā)貨單、投料單和配料記錄單中貨物統(tǒng)一、批次統(tǒng)一。
嚴(yán)格按《工序質(zhì)量計劃書》、《內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)》、《HACCP計劃》進(jìn)行操作把關(guān)，實行批批檢驗。
2.3完善檢測體系
參照中國《2013版嬰兒奶粉審查細(xì)則》對檢驗項目的要求完善了檢測體系，并按照《最終產(chǎn)品檢驗控制程序》、《內(nèi)控出廠標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠關(guān)。
每批原料生產(chǎn)前都會進(jìn)行檢測，包括蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、酸度、硝酸鹽、亞硝酸鹽等，并同時對微生物(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸道菌、芽孢等)進(jìn)行檢測。
生產(chǎn)工序中會對蛋白質(zhì)、脂肪、酸度等及時檢測，用于驗證工藝的穩(wěn)定性，防止出現(xiàn)生產(chǎn)異常。
最終產(chǎn)品的出廠實行批批檢測，除了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的64項嬰兒奶粉指標(biāo)外，還對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)沒有強(qiáng)制要求的其它營養(yǎng)及安全風(fēng)險指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量的全面合格，實現(xiàn)產(chǎn)品指標(biāo)的合格性和風(fēng)險指標(biāo)的可控性并重。風(fēng)險指標(biāo)包括蠟樣芽孢菌、腸桿菌科、李斯特菌、梭式芽孢桿菌等微生物指標(biāo)，以及農(nóng)殘、重金屬等污染物指標(biāo)，每批產(chǎn)品從原料到最終產(chǎn)品所檢測的項目超過200項。
2.4加強(qiáng)食品防衛(wèi)和防護(hù)管理工作
公司可24小時對生產(chǎn)狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控，確保食品安全。從人員、設(shè)備、現(xiàn)場、運輸、儲存等方面建立了《產(chǎn)品防護(hù)計劃》，防止產(chǎn)品遭受生物、化學(xué)、物理的蓄意污染或人為破壞。
2.5建立電子追溯系統(tǒng)
Nutribio工廠對影響嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工序或關(guān)鍵點形成的信息建立了電子信息記錄系統(tǒng)。包括：(1)原輔料驗收、配料、均質(zhì)、殺菌、噴霧干燥、包裝等信息。(2)建立了產(chǎn)品信息網(wǎng)站查詢系統(tǒng)，提供標(biāo)簽、外包裝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗報告等信息，方便消費者查詢。(3)產(chǎn)品追溯制度能確保對產(chǎn)品從原料采購到最終產(chǎn)品及產(chǎn)品銷售都有記錄，確保所有環(huán)節(jié)都可有效追溯。(4)建立了產(chǎn)品召回制度。(5)建立消費者投訴處理機(jī)制。對消費者提出的意見、投訴，企業(yè)相關(guān)管理部門有詳細(xì)的記錄，包括原因分析，處理方法和過程等。
總之，在Nutribio有一套完整的產(chǎn)品追溯體系，生產(chǎn)所用的物料都會賦予內(nèi)部條碼系統(tǒng)標(biāo)簽，這是原料的身份識別碼，每種原料都不一樣，在生產(chǎn)時需要掃描進(jìn)入系統(tǒng)，才能夠被使用。最終產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，在包裝上會印上產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號、每小時的時間。這些都記錄在追溯體系中，這樣可以從最終產(chǎn)品追溯到其使用的原料，也可以查詢到某批原料生產(chǎn)了哪些產(chǎn)品。
3.小結(jié)
法國Nutribio公司的“牛奶之路”是一個全面的質(zhì)量管理體系，通過這一體系的運行，能確保采購的不合格原輔材料、加工中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險因素、出廠檢驗發(fā)現(xiàn)的不安全食品等情況得到有效控制;以及能根據(jù)購入原輔料的實際情況，對使用的所有原輔材料中可能出現(xiàn)的摻雜使假物質(zhì)進(jìn)行必要的檢測，從而除了能保證產(chǎn)品的全面營養(yǎng)外，產(chǎn)品的安全性也能夠得到保證。
誠信體系建設(shè)的核心是誠信，關(guān)鍵是質(zhì)量和安全。質(zhì)量安全關(guān)系到千家萬戶人民群眾的幸福安康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧的大局。作為從事嬰幼兒食品的經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、高度的責(zé)任意識和良好的職業(yè)道德來打造我們的“良心工程”。為此，“愛達(dá)力”奶粉將從以下幾個方面來強(qiáng)化責(zé)任、推進(jìn)和落實誠信體系建設(shè)。
1.堅持“誠信為本、誠信興業(yè)”的宗旨。從高層管理人員入手，在全公司范圍內(nèi)強(qiáng)化誠信意識和責(zé)任意識，牢固樹立“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的思想，加大食品安全的宣傳力度和誠信文化建設(shè)，提高全體員工食品安全意識，以“信譽(yù)”服務(wù)于消費者，取信于消費者。
2.抓好產(chǎn)品質(zhì)量源頭管理，堅持“牛奶之路”的綜合管理體系，確保原料牛奶和產(chǎn)品所需的原料、輔料、添加劑等符合歐盟和中國的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。
3.嚴(yán)把過程管理誠信關(guān)。確保生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范;確保原料、成品批批檢驗，未經(jīng)檢驗合格的原料不接收，不合格的成品不出廠。
4.不斷改善硬件設(shè)施和提升工藝水平，滿足新的《國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)》和《生產(chǎn)細(xì)則》的要求，除了按“牛奶之路”的質(zhì)量體系對原料牛奶進(jìn)行管理外，從物料采購、生產(chǎn)加工、到銷售等環(huán)節(jié)的電子信息化管理體系也保證了生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)檔案建設(shè)和質(zhì)量追溯體系的完整。
5.建立企業(yè)自我約束和評價機(jī)制，將誠信管理體系建設(shè)與ISO9001(質(zhì)量管理體系)、HACCP(關(guān)鍵控制與危害分析)、ISO22000(食品安全管理體系)、ISO14001(環(huán)境管理體系)整合成綜合管理體系，使綜合體系融入管理，與管理真正地結(jié)合起來。切實保證企業(yè)自管自控體系和安全保障能力;不斷打造安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、誠信的企業(yè)形象。
“誠信鑄就品牌，誠信贏得市場、誠信樹立形象”，愛達(dá)力將通過誠信體系的建設(shè)，提升企業(yè)自身的食品質(zhì)量安全管控能力。
嬰幼兒奶粉是孩子的唯一“口糧”，換句話講，嬰幼兒奶粉企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品直接“瞄準(zhǔn)”的就是我們的寶寶。
“用良心做產(chǎn)品，用誠信建體系”，是對每一個嬰幼兒奶粉企業(yè)的基本要求。“愛達(dá)力”奶粉將嚴(yán)格按照國家有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以“合規(guī)合法、安全誠信”為宗旨，建立完善的誠信管理體系(CMS)。
源于法國第一大乳業(yè)合作社的愛達(dá)力奶粉，將繼續(xù)沿著獨到的“牛奶之路”質(zhì)量體系，確保每一滴生鮮奶的質(zhì)量和安全。
源頭把關(guān)還包括生產(chǎn)中使用的其他原輔料，“愛達(dá)力”奶粉也將像每一滴奶一樣對這些原料進(jìn)行呵護(hù)。
生產(chǎn)過程中，將嚴(yán)格按照已經(jīng)建立并運行幾十年的全球公認(rèn)的質(zhì)量體系進(jìn)行控制和管理，讓我們用“優(yōu)秀的員工、先進(jìn)的設(shè)備、合理的車間、挑剔的檢測”來保證產(chǎn)品的完美。
銷售上，將秉承“誠信經(jīng)營，快速服務(wù)”的基本理念，做好“可追溯體系”，維護(hù)消費者合法權(quán)益。
幾十年的生產(chǎn)經(jīng)驗，有信心承諾接受社會、群眾、新聞輿論的監(jiān)督檢查;并積極參與企業(yè)信用體系建設(shè)，樹立信用自律的行業(yè)形象。
總之，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求和嚴(yán)格的管理措施，愛達(dá)力將給中國寶寶提供營養(yǎng)和安全的嬰幼兒配方奶粉。
本企業(yè)鄭重承諾：全體員工將牢牢守住質(zhì)量是企業(yè)的生命這條線，嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證所供原料和嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量和安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)的社會責(zé)任。
主要產(chǎn)品：愛達(dá)力嬰幼兒配方奶粉
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