安徽省合肥市抽檢餐飲食品61批次樣品 不合格1批次

2020年8月13日，安徽省合肥市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于1批次食品不合格情況的通告（2020年第25期市抽）。

通告稱，近期，合肥市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品61批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品60批次、不合格樣品1批次。不合格樣品涉及獸藥殘留問題：安徽省福潤肉類加工有限公司生產(chǎn),巢湖中廟濱湖城碧桂園鳳凰酒店有限公司購進(jìn)的豬五花肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，合肥市市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處。巢湖市市場監(jiān)管局已督促餐飲企業(yè)對不合格食品立即采取停止使用等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。巢湖市市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 本次抽檢的餐飲食品主要包括畜禽肉及副產(chǎn)品和水產(chǎn)品。 抽檢依據(jù)是GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》、農(nóng)業(yè)部公告第2292號《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》、農(nóng)業(yè)部公告第560號《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》、整頓辦函[2010]50號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第四批)》、農(nóng)業(yè)部公告第235號《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》、GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 主要檢測項(xiàng)目有獸藥殘留、非法添加、抗生素等指標(biāo)，共抽檢61批次產(chǎn)品，其中合格60批次，不合格1批次。 抽檢產(chǎn)品不合格信息見附表。 附表：產(chǎn)品不合格信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位所在地市

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

安徽省福潤肉類加工有限公司

/

巢湖中廟濱湖城碧桂園鳳凰酒店有限公司

安徽省巢湖市居巢區(qū)中廟鎮(zhèn)停車場北側(cè)

合肥市

豬五花肉

散稱

/

2020-06-12

磺胺類(總量)║144.5║100

餐飲食品

南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心

附件1：不合格項(xiàng)目小知識.docx

附件2：食品監(jiān)督抽檢不合格信息.xlsx

附件3：食品監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx