六安市抽檢糕點(diǎn)（端午節(jié)令食品）20批次樣品 不合格1批次

2020年6月22日，安徽省六安市人民政府網(wǎng)站發(fā)布《六安市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布2020年第22期端午節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息的通告》。本次共抽檢糕點(diǎn)（端午節(jié)令食品）20批次樣品，合格19批次，不合格1批次。

不合格樣品信息：霍山縣家樂多超市三板橋店銷售的板栗糕，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不合格檢驗(yàn)結(jié)論為初檢結(jié)論）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，六安市市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處。相關(guān)縣區(qū)市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險，自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 本次抽檢的糕點(diǎn)主要是綠豆糕、板栗糕。 抽檢依據(jù) GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》；食品整治辦[2009]5號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單(第二批)》；整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》；GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》；GB 29921-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。 抽檢項(xiàng)目為酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、富馬酸二甲酯等共19項(xiàng)參數(shù)。共抽檢20批次產(chǎn)品，合格19批次，不合格1批次。板栗糕不合格項(xiàng)目為過氧化值（不合格檢驗(yàn)結(jié)論為初檢結(jié)論）。 抽檢產(chǎn)品不合格信息見附表。 附表：產(chǎn)品不合格信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目║初檢結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

日照友炫食品有限公司

山東省日照市莒縣果莊鎮(zhèn)葦園社區(qū)九層嶺村曹河水庫南100米

霍山縣家樂多超市三板橋店

霍山縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金皖西大市場二樓

板栗糕

散稱

食味貓

2020/05/01

過氧化值(以脂肪計),g/100g║0.36║≤0.25

糕點(diǎn)

六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所