西安市藍(lán)田縣市場監(jiān)督管理局抽檢35批次餐飲食品 13批次不合格

12月10日，西安市藍(lán)田縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于35批次食品抽檢結(jié)果的通告 （2020年第46期）。通告稱，近期，該局抽檢餐飲食品35批次，其中復(fù)用餐飲具12批次不合格，油炸面制品(自制)1批次不合格。

不合格產(chǎn)品情況

（一）藍(lán)田縣肉蛋兒螺螄粉店的碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（二）藍(lán)田縣安讓軟面館的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值1.06×10³mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（三）陜西九大碗餐飲管理有限公司的菜盤，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（四）陜西九大碗餐飲管理有限公司的湯碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)（三）陜西九大碗餐飲管理有限公司的菜盤。

（五）藍(lán)田縣旺角小吃店的豆腐腦碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（六）藍(lán)田縣旺角小吃店的糊辣湯碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（七）藍(lán)田縣旺角小吃店的筷子，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（八）藍(lán)田縣西鑒大鍋臺(tái)燉鍋店的筷子，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（九）藍(lán)田縣景緣葫蘆頭泡饃館的泡饃碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（十）藍(lán)田縣麻辣誘惑川菜酒家的湯碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（十一）藍(lán)田縣小蠻子紙包魚飯店的碗，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（十二）藍(lán)田縣小蠻子紙包魚飯店的碟子，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

（十三）藍(lán)田縣陳勇雞公煲火鍋店的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.039mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令相關(guān)企業(yè)下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)依法對(duì)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行查處。查處情況將于法定時(shí)限內(nèi)向社會(huì)公布。

抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值

分類

檢測機(jī)構(gòu)

備注

1

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藍(lán)田縣肉蛋兒螺螄粉店

藍(lán)田縣文化路養(yǎng)殖廠家屬樓

碗

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2020-11-05

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

2

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藍(lán)田縣安讓軟面館

陜西省西安市藍(lán)田縣二十米路

油條

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2020-11-05

鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║1.06×103mg/kg║≤100mg/kg

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

3

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陜西九大碗餐飲管理有限公司

藍(lán)田縣藍(lán)關(guān)鎮(zhèn)長坪路中段城關(guān)派出所對(duì)面

菜盤

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2020-11-04

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

4

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陜西九大碗餐飲管理有限公司

藍(lán)田縣藍(lán)關(guān)鎮(zhèn)長坪路中段城關(guān)派出所對(duì)面

湯碗

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2020-11-04

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

5

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藍(lán)田縣旺角小吃店

藍(lán)田縣文化路

豆腐腦碗

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2020-11-06

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

6

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藍(lán)田縣旺角小吃店

藍(lán)田縣文化路

糊辣湯碗

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2020-11-06

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

7

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藍(lán)田縣旺角小吃店

藍(lán)田縣文化路

筷子

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2020-11-06

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

8

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藍(lán)田縣西鑒大鍋臺(tái)燉鍋店

陜西省西安市藍(lán)田縣北環(huán)路東段南側(cè)

筷子

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2020-11-06

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

9

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藍(lán)田縣景緣葫蘆頭泡饃館

藍(lán)田縣北環(huán)路東段

泡饃碗

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2020-11-05

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

10

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藍(lán)田縣麻辣誘惑川菜酒家

藍(lán)田縣北環(huán)路中段

湯碗

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2020-11-06

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

11

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藍(lán)田縣小蠻子紙包魚飯店

陜西省西安市藍(lán)田縣藍(lán)關(guān)街辦北環(huán)路東段

碗

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2020-11-06

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

12

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藍(lán)田縣小蠻子紙包魚飯店

陜西省西安市藍(lán)田縣藍(lán)關(guān)街辦北環(huán)路東段

碟子

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2020-11-06

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司

13

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藍(lán)田縣陳勇雞公煲火鍋店

陜西省西安藍(lán)田縣藍(lán)豐路海虹小區(qū)門口

筷子

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2020-11-04

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.039mg/100cm2║不得檢出

餐飲食品

廣電計(jì)量檢測（西安）有限公司