山東青州王府街道開展夏季旅游景點(diǎn)食品安全檢查

為擦亮“5A王府·中國(guó)養(yǎng)生享老福地”名片，進(jìn)一步鞏固省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建成果，確保轄區(qū)內(nèi)夏季旅游景點(diǎn)食品安全，連日來(lái)，青州市王府街道集中力量，對(duì)轄區(qū)景區(qū)及周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

加大督查力度，強(qiáng)化問(wèn)題整改。由青州市王府街道市場(chǎng)監(jiān)管所牽頭，聯(lián)合經(jīng)貿(mào)辦、文旅辦等科室針對(duì)景區(qū)沿線及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全隱患排查，主要檢查相關(guān)單位是否持證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品安全管理制度是否健全、從業(yè)人員健康管理制度是否落實(shí)、餐廚垃圾處置和油煙污染防治是否符合要求等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對(duì)問(wèn)題，責(zé)令限期整改，整理形成問(wèn)題臺(tái)賬，并安排專人跟蹤整改。目前，已排查整改問(wèn)題16個(gè)。

細(xì)化檢查標(biāo)準(zhǔn)，建立長(zhǎng)效機(jī)制。根據(jù)國(guó)家食品安全城市督查標(biāo)準(zhǔn)以及省、市有關(guān)辦法，青州市王府街道形成了一整套各行業(yè)食品安全檢查打分表和檢查標(biāo)準(zhǔn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求細(xì)化食品安全城市相關(guān)的具體措施和工作目標(biāo)，督促業(yè)戶按要求規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并組織不定期督查，將查擺出的問(wèn)題予以通報(bào)。

加大宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。檢查過(guò)程中，積極向旅游景區(qū)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促其開展自查，全面排查隱患，采取切實(shí)措施，杜絕食物安全事故發(fā)生。同時(shí)，通過(guò)“村村響”廣播、懸掛橫幅、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等方式，向過(guò)往群眾、游客普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全知識(shí)，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，營(yíng)造了良好的輿論氛圍。